「蟻塚」 - 子供の頃からのケーキ。

おそらく子供の頃からケーキ、すべてに精通しているの味、 - 「蟻塚」。 私たちのすべては、彼の祖母と母を用意しました。 このケーキの外観は完全にその名を正当化される - それは本物のアリの家に非常によく似ています。 「蟻塚」を調理する方法は？ ザ・レシピです非常に簡単、そこにされているいくつかのバリエーションの料理。 原理は同じまま - 生地の部分は山を積み重ね、クリームを注ぐされています。 あなたは置き換えることができ ショートブレッド生地を 、その後、一般的に準備が特別なスキルの存在を必要としない、とケーキも子供を作ることができ、通常のクッキーに。 今、私たちは焼く方法について説明します「Antの。」

「コンデンスミルクと蟻塚」ケーキのための生地を準備する必要があります。

- 白小麦粉 - 3半カップ。

- 砂糖 - 半カップ。

- クリームショップ - 200グラム。

- バター - 1パック。

- 塩。

クリームの場合：

- コンデンスミルクを煮 - 銀行の一つ。

- バター - 1パック。

慎重にふるいを通してProseem小麦粉、酸素とそれを豊かにし、しこりを取り除きます。 小麦粉を加え 、バター サワークリームを。 塩、少しベーキングソーダと砂糖を投げる、よく混ぜます。 生地がない場合はフードプロセッサー、非常によく混合手にする必要があります。 その後、10分間冷凍庫に生地を入れ、それは少し硬化されます。 準備A肉グラインダー。 肉挽き器を介して生地をスキップして、穏やかにベーキングシート、レイド浸した植物油で得られた塊を分散 パーチメント紙。 ショートブレッド生地は180度でせいぜい20分焼くません。

生地が焼かれるまでは、クリームを行うことができます。 ミキサーを取るとvzobem コンデンスミルクを 軟化バターで。 ショートブレッド生地の準備ができたら、それはクールである必要があり、小片に中断されません。 それを行うには良いが麺棒でそれを行うかのように、あなたはパン粉の多くを得る、手。 必要なのは小さな断片が、本当の蟻塚を取得することです。 冷蔵庫で冷却したときにケーキは甘いクリームとバターを犠牲にして、形状を維持します。 私たちは、クリームで十分に準備されたスライスを混在させる必要があります。 蟻の家の形でクリームと美しい一品と積み重ねられたショートクラスト・ペイストリーを取ります。

蟻塚 - 私たちの子供の頃のケーキは、以前にそれはあなたも、最も一般的な練乳、より多くの調理を買うことができるお店でいつもではないが、より手頃な価格の製品から調製しました。 以下は、我々は非常にそれを紹介します ケーキのレシピ 生地を焼成し、油で揚げている蜂蜜、と。

「蟻塚」：ハチミツと伝統的なケーキ

私たちは、必要があります。

- 鶏の卵 - 三人。

- 小麦粉 - 生地を取得するのに十分。

- フライ用油。

- ハニー - 一杯。

- 砂糖 - 半カップ。

- クルミ - ハーフカップ。

- 塩のピンチ。

卵と塩は、小麦粉と混合します。 硬い生地を攪拌し、少しスタンドを残します。 その後、薄層に、得られた生地をロールと麺としてスライスを切断することができます。 麺は、私たちは熱い脂肪の小さなバッチで炒めます。 揚げパンは、すぐにそれが茶色にされると、溝付きスプーンでそれを取ると、皿の上に広げ、すぐに非常に高速になりますので、あくびをしていない、と、敷設用ナプキンや紙タオルは余分な脂肪を除去します。

生地は涼しいですが、「蟻塚」を「埋める」します。 このため、水浴中で滑らかになるまで砂糖や蜂蜜を溶かし、細かく刻んだクルミを追加します。 揚げパンに溶かし蜂蜜を混ぜ、皿形成するために、「Antの。」 あなたは装飾ケシ粒のためにケーキを振りかける、または溶かしたチョコレートバーを注ぐことができます。 準備の本当の蟻塚、比類のない甘味と使いやすさに似ているが、それはガラディナー、誕生日や家族のお茶であるかどうか、任意のテーブルで、このケーキの歓迎を作ります。 appetitボン！