きのことクリーミーなソースでスパゲッティ

でスパゲッティ クリーミーなソースには、 簡単かつ迅速に用意しました。 結局、この第二のコースのためにあなたはどの店で買うことができるのみ利用可能と手頃な成分を必要としていました。 その結果がボリュームたっぷりでおいしい食事をされています。かなり頻繁スパゲティと呼ばれる肉やにおかずを務めている キノコグーラッシュ。

スパゲッティ調理する方法 クリームソースとし

メインディッシュのために必要な成分：

• 任意肉質キノコ（ようにカキキノコ、白、キツネおよび。） - 350グラム。
• 大型電球 - 2個;。
• クリーム30％ - 350ミリリットル。
• 厚いサワークリーム30％脂肪 - 2つのフルカップ。
• 剥離クルミ - 3小さな一握り。
• デュラム小麦のスパゲッティ（例えば、商標「Makfa」） - 1全体のパッケージング。
• 任意の種々のハードチーズ - 90グラム。
• レモン汁 - ハーフ熟した果実から。
• 小麦粉 - （増粘肉汁用）3本の小さなスプーン。
• 芳香族唐辛子又は他の調味料の混合物 - 味します。
• 塩 - 裁量で。
• 砂糖 - 2本の小さなスプーン。
• ひまわり油 - フライ用（4-5大スプーン）。

クリーミー スパゲッティソース： レシピ

キノコの処理

新鮮ヒラタケまたは他の肉質は、望ましくない破片や全体ワームホール（もしあれば）からそれらを除去するために、冷たい水ですすぎ、次いで薄いプレートまたは小ブロックに細断されなければなりません。

野菜の処理

クリームソーススパゲッティは異なる食材を使用したことができます。 しかし、野菜は、我々は唯一の2つの大きな玉ねぎを取ります。 彼らは、殻の洗浄、すすぎ、次いで薄い環または四分の一に切断されなければなりません。

準備クリーミーな肉汁

30％脂肪のクリームが深いボウルに注ぐと、それらに濃厚なクリームの2つのフルカップを追加する必要があります。 両方の乳成分は、ハンドブレンダー又はハロを用いて混合しました。 その後、小麦粉の質量を注ぎ、再び泡立て器する必要があります。

熱処理：

あなたはクリーミーなソースでスパゲッティを作る前に、タマネギと一緒に鍋千切りキノコで揚げるする必要があります。 また、製品べき風味ヒマワリ油、芳香族唐辛子、食塩、すりおろしたクルミと砂糖の混合物。 その後、30分でそれらをカバー-成分は20のために中火揚げるために必要な サワークリームとクリームソース とチーズを追加します。 パンの内容は、沸騰させて熱から削除する必要があります。

クリーミーなソースが準備されますと、それはスパゲッティを沸騰し始めるべきです。 10分 - この目的のために、半製品は、塩以上5を調理し、沸騰したお湯に入れておく必要があります。 スパゲッティは、その後、ザルに捨てすすぎ、と沸騰したお湯と味で湯通しするために必要とされる バター、 結合を避けるために。

正しいサーブ

スパゲッティクリームソースは、ホットで客に提供しなければなりません。 この調理パスタのための部分ボウルにきちんと配置するために必要とされ、その後、肉のマッシュルームで彼らに酸味クリーミーソースを注ぎます。 また、新鮮な野菜、グリーンサラダ、パセリとディルの皿に提出することをお勧めします。