ご飯を調理する方法を学びます

すべての主婦は、米のさまざまな品種を使用して、様々な料理を準備することを知っています。 プロセスにするために米を調理くっついて散乱されなかったが、それが取るのがベストです バスマティ米を。 これは、長粒に美しい形と非常に香りと美しい取得の準備を持っています。 重大な欠点 - その高コスト、しかし、私を信じて、あなたは後悔しないように。

きちんとご飯を調理する方法を、すべての女性を知っている必要があります。 最初のルール-米取らテイクの量を決定するために ビーカーを。 第二規則 - イネにおける水の添加量は、量取ら穀物よりも容積が大きく未亡人であるべきです。 水はスープを置き換えることができます。 これらのルールは、適切に調理するために従わなければならない もろいご飯を。

米の層が生活の微妙な方法、および十分な大きさ、それらによって占有された空間でなければなりませんので、すぐに準備把握するためには、経済の広いボリュームパンを持っていることが望ましいです。 だから、米を調理する方法を蓋を閉じた状態で必要なので、それは完全にパンをカバーし、適当な大きさのカバーを拾います。 この前処理の後、準備に進みます。

1）鍋の底に植物油を注ぎます。 だから、 米を調理する方法を 考慮に美しい食分を取って、必要に応じてガーニッシュのためには、刻んだタマネギと熱い油で揚げることをお勧めします。 いくつかの主婦は、玉ねぎを炒め、そこに事前に調理された野菜（インゲン、トウモロコシ、エンドウ豆）を追加することを好む、といくつかのも任意の添加剤を拒否する。 あなたは野菜なしで調理する場合であっても、それは完全に浸漬したように、ご飯とバターを混ぜます。 これは、一緒に凝集を避けることができます。 勧告は：お米を洗ってはいけない - それは、すでに生産中で洗浄した、および追加の熱処理は、あなたの皿の二次「消毒」になります。

2）ホット及び塩水（水150mlあたり小さじ1杯）を加えて米を揚げた後短時間。 もし牛肉は-govyazhimなど、魚のためのサイドディッシュ、魚のスープがあるべき - 米の場合：あなたは飾り用の米を調理する方法を知っておく必要があり、スープにそれを行うには優れている、の味が彼に与えた肉の味を満たす必要があります なぜなら彼らの、ブイヨンキューブを破棄し、米の風味を失いました。

3）そこで、閉じられた鍋に必要な米を調理する方法、そして液を添加した後、それだけで凝集が生じ、澱粉の分離を避けるために、すべてかき混ぜます。 その後、など最低限に熱を削減し、バスマティ...今、あなたは別の料理を調理する時、新しい本を読んを持っている場合は、40分間の白米を使用する場合は15分間タイマーをスライドさせ、番組を見て、蓋付き鍋をカバー。

4）割り当てられた時間の後、米の準備状況を確認する - ハード穀物場合は、料理を続けます。

5）開発プロセスの後、米だけでなく、彼の即応の信念を調理する方法を、ストーブから鍋を削除し、残りの水分を吸収するタオルでカバーを交換してください。 タオルを約10〜15分を保持します。

フォークまたはブレードスライドと緩めの米を提供する前に、大きな皿にそれを注ぐ又は肉と直接働きます。

水1つのカップライス1.5カップの割合で鍋にさわやかなお米を調理することができますが、ホステスの調理にあまり選り好みしている場合は、右。 水は水に溶解したスープやブイヨンキューブを置き換えるために使用することができます。 ご飯はカリカリになりますバターを、追加してください。 パンは、その後、削除して、ご飯を聞かせて、蓋をしっかりとカバーし、時間の4分の1を弱火に保つ「歩きます。」 カバーは貴重な熱をさせないように、開く必要はありません。

このレシピの助けを借りて、任意の所有者がお祝いにランチやディナーを変換することができます。 長い間先送りにしないでください、今日はそれを試してみてください。