さまざまな方法でローストタラを調理するには？

用語で定義することが起動します。 （この場合の魚で）肉、フライドポテト（またはそれと後でシチュー） - ホットロシアの表現によります。 しかし、もともとこの言葉は野菜なしで、単に肉のグリルを意味しました。 そして、それはジュースの最大量は、鍋に流れ、そして肉に残っていないように炒めることになっていました。 そして、それは、供給されたの中途半端斤を意味するものではありません - それは唯一の血、ジュースを滞在する必要はありません。

この記事では、我々はあなたがローストタラを調理することができますいくつかの方法を説明します。 まず第一に、我々は、用語の主要な理解のすべての魚の治療を検討してください。 しかし、以下のレシピは、その伝統的な化身に専念されます。

魚だけ！

古典的なローストタラを準備するには、それだけ、植物油、塩と小麦粉を必要としています。 魚は、片に切断し、小麦粉に巻かれ、洗浄され、全焼（またはすでにフィレットをカットするために購入した）されています。 塩を追加しないでください！ 任意のホットの主要な原則 - 肉を処理するための非常に最後のprisalivanieは、ジュースをさせませんでした。 タラは、各側で約10分間高温の油でフライパンで揚げ。 それは作品の大きさに大きく依存しているので時間が、しかし、「目で」に決定する必要があります。 それは一度べき（それはタイトルにあります）が、冷たいローストタラ、おいしいと食欲をそそるで食べます。 調味料やガーニッシュを提供する - あなた自身を思い付くこと。

ミルクソース

私たちは、熱い（タラや伝統的な肉）であるものの私たちのアイデアを具現化したレシピに目を向けます。 私たちは魚を扱っているので、レシピ内のニュアンスがあります。 だから、義務焙煎前の殻とタラが3分間沸騰する必要が全焼。 その後、死体から骨と肉がかなり粗くみじん切りに除去されます。 鍋、熱バターとオリーブオイルに（植物は三分の一以上であるべきです）。 クローブのカップル、そして非常に迅速に - ローストガーリックのこの混合物中。 次のキューブは、二つの大きなジャガイモ及び（COD 800グラムに基づいて）セロリルートを導入します。 鍋敷設タラと適切なハーブで、同じ数の数分後には - 、牛乳2杯を注ぎ、塩を追加し、好みのスパイス（魚と - これは重要である）、そして皿を中温で20分間煮込みます。 その後、健康を食べます。

オーブンでローストタラ

また、料理の正しい形式の我々の理解を表します。 ただ、鍋にし、オーブンでない準備。 実際には、はるかに多様なオーブンでタラのレシピは霊の準備ではない予想以上。 これはその一つです。 でもナプキン - で洗浄し、乾燥させたタラの切り身のキロを取ります。 塩とコショウで味付けずつカット、。 2つのみじん切り玉ねぎとすりおろしたニンジン揚げ2を行って。 八kartoshinuを洗浄し、スライスにカット - 非常に薄く、両方のチップ。 さらにグリースパンに層を築いた：最初 - ポテトkruglyashey第二 - 魚の部品から、第三 - フライパンから。 トップ（管、約200mLの行く）マヨネーズを注ぎ、シートを半時間オーブンに置かれます。 ローストタラの準備ができたら、それはみじん切りタマネギとディルペンを振りかけています。

ジャガイモで焼いた魚

私たちはオーブンでタラのレシピを喜ばできる準備、別の変種。 その結果は、学校が、それでも歯ごたえだけではありません。 そうでない場合は、チップのメーカーが台無しにされるだろう - それはそれはバリバリたことは秘密ではないことは、消費者の非常に多くを魅了しています。 レシピは、原則的には、あまりにも、テーマのバリエーションである「ローストタラ。」 魚は、キログラムの四分の三を取っ（詳細は省略摘出します）。 チャンクにみじん切り、それはpriperchivaetsyaと、いくつかの塩を追加します。 電球のペア、溝付きリング、pripuskayut油で黄金色になるまで。 これとは別に、褐変ジャガイモ4つのスライス。 打ち粉タラ、次いで - - ジャガイモハンドル（又は形状）なしのフライパンでは、次の層をzazharkiタマネギを置きました。 バターを溶かし、オーブンに入れて骨抜き「パイ」の一種。 この間、ドレッシングを調理：カットディルと混合サワークリームの半分のカップを。 サワークリームソースとオーブン空間ローストタラに焼成後の25分後と同時に、バック場所に注ぎました。

焼きタラ

また、非常に魅力的なレシピ。 再び魚を塩と混合し、パニール粉、切断され、フライパンで熱油上に配置されます。 各ピースの上にリング上の弓円は、解析されていない取り付けられています。 トースト下 - 、裏返しすりおろしたニンジンを振りかけると、オーブンで容器を置きます。 10分後、わずかに焼いた魚を塩漬けされ、（個人的にあなたのための素敵な比率で）マヨネーズとサワークリームのpriperchennoy混合物を埋め、obkladyvaetsyaポテトスライスを、所定の位置に洗浄します。 塊茎は赤面した場合 - テーブルに家族を招集する時間です。

あなたはタラのためのレシピを選択しても、写真と、それはあなたの選択は非常に成功していることが明らかになりました。 この魚は唯一の乾燥や塩漬けでの使用に適していることを考えるのをやめます！ あなたの想像力を解き放つと彼の家族に何か熱いタラに夕食の準備をします。