すぐに鶏の胸肉のロールを調理するには？

圧延鶏の胸肉は、迅速かつ容易に作られていますが、彼らは非常においしい、柔らかくジューシーに判明します。 この料理のための充填は完全に異なる製品を提供できることに留意すべきです。 私たちは、チーズとハーブを調理する方法を検討してください。

以下のための簡単なレシピ鶏の胸肉：ロールチーズ詰め物やハーブ

料理に必要な食材：

• ネギは摘みたて - 2小ビームを、
• チーズの品種 - 220グラム。
• 低脂肪マヨネーズ - 90グラム。
• 小さなヨウ素添加塩 - 2/3小さなスプーン。
• 甘い赤唐辛子 - 2回のピンチ。
• パン粉 - 1-2杯。
• ニンニクの小さな新鮮な - 2つのクローブ。
• チルド鶏の胸肉 - 800グラム。
• 新鮮ディル - polpuchka。
• 新鮮なパセリ - polpuchka。
• 植物油は臭いがない - 180ミリリットル（焙煎料理を）。

肉の加工

ロールス 鶏の胸肉は 、より良い新鮮なチルド製品を使用して製造しました。 皮を洗う骨および軟骨を除去し、次いで厚い1.5センチメートルに繊維層に沿って切断することが必要です。 料理、フィレット片を形成することが便利にするために、少しリブ付きハンマーを撃退することが望ましいです。 これらは、塩、コショウを必要と充填を準備しながら、脇に設定されています。

チーズの製造法充填

上述したように、鶏の胸のロールは、任意の充填剤を用いて行うことができます。 したがって、取るために要求され 、チーズを マヨネーズ、みじん切り新鮮なハーブ、おろしニンニク、唐辛子と塩少々を混ぜ、その後、小さなおろし金でそれをすりおろ。

形成コース

パン粉で、まな板の上に壊れオフフィレットのピースを置く豊富チーズ塊とその表面を潤滑し、ラップロールする必要がある次のように鶏の胸のロールが形成されています。 その結果、あなたはおよそ7-8小さな持っている必要があり ミートローフ、 鍋でよく炒めが必要です。

熱処理

半完成チーズとハーブを詰めた後、形成されており、すぐにフライパンを開始する必要があります。 これを行うには、鍋を取り、背中と少し温めたオイルを注ぎます。 さらに、チキンロール、パン粉を省略して、彼らは黄金の地殻とおいしいで覆われているまで、それらを揚げるのに必要な脂肪インチ この料理は、定期的にトングやフォークを使って反転することが推奨された場合。

正しいサーブ

白の家禽肉のロールが熱い状態でディナーに提供しなければならない仕上がり。 半分にそれらをカットし、あなたは内部が美しく、食欲をそそるが、チーズフィリングを、以下の方法を見ることができます。 この料理は、任意の休日のテーブルのための理想的なおやつとして機能します。 また、シャープなケチャップと低脂肪マヨネーズを適用することをお勧めします。

役立つ情報

あなたが考える鶏の胸肉のロールのために提出レシピはチーズや緑に加えて、非常に満足していない場合は、詰め物は、キノコや他の肉のキノコを追加することをお勧めします。 しかし、これに先立って、軽く植物油で揚げすることが望ましいです。