食品および飲料, メインコース
どのように多くのガラスにおけるグラム：グラムでの度量衡食品の便利なテーブル
ほぼすべての料理の準備では、我々はそれがガラス、コップやスプーンのかどうか、私たちに馴染みの方法の必要な成分の量を測定します。 そして、すべてのものは何もありませんが、唯一のグラスやカップ、すべて同じではない、と多くのレシピにグラム単位で所望の生成物の重量を設定します。
このような場合には、本質的なことは、 計量カップ、 指定されており、液体のすべての種類のためのミリリットル数、及び乾燥生成物のグラム重量。 あなたが持っていたとしても、この便利なキッチンアプライアンスは、最も一般的に料理に使用され、食器の量を知るために傷つけることはありません。
ティースプーンで水5mL、配置 大さじ 三回、すなわち15ミリリットル。 すべてに馴染みの 多面的なガラス、 滑らかなエッジとし、それなし- 、また、「スターリン」と「ソビエト」と呼ばれる二つの形式で提供されます。 列車内のそれそこに導体が自動車にお茶を配信するので、リムのガラス茶考えられる、このガラスの量 - 250ミリリットル。 ガラスのような、しかしリム無し - 200ミリリットル。
料理の量は、常に製品の重量と等しくないことを覚えておくことが重要です。 サンプルのデータ重みと製品の測定の有用テーブルであってもよいです。 乾燥製品の多くのグラムでミリリットルでそのボリュームよりもはるかに少ない重量を量ります。
下のテーブルの上に置い便利なサブに食品を分割する、グラムで同等の量の量を提供します。
注意： 次のように料理の充填で設計グラム製品の度量衡のテーブルを：
- スプーン-小さな丘。
- ガラス-つばに。
- バンク-首まで。
ばら荷
このタイプの穀物、砂糖、塩、小麦粉などを属します。 それぞれ体積、いくつかの種類に分けて、スプーン、カップ - 表は、バルク固体の重量は基本的な測定技術を提供測定します。 大部分の調製の便宜のために半リットルリットルの銀行のボリュームに追加されています。
必ずレシピを読んで - 小麦粉の1杯は、少しでも多くの200以上ミリリットルのあなたのカップあれば、小麦粉の200グラムを意味するものではありません。 つばに満たされた「スターリン」ティーカップ、小麦粉の唯一の160グラムのそれを覚えておいてください。
注意： あなたの台所で、あなたの手で伝統的でない場合には ガラスのタンブラー、 それはプラスチックに置き換えることができます。 標準の透明ガラス使い捨てポリプロピレンは正確水200mlを収容します。
製品名 | グラム重量の尺度 | ||||||
スプーン | ガラス | 銀行0.5リットル | バンク1リットル | ||||
茶屋 | デザート | ダイニングルーム | 200ミリリットル | 250ミリリットル | |||
塩 | 13 | 25 | 40 | 255 | 320 | 640 | 1280 |
ブルグル | 8 | 15 | 25 | 190 | 235 | 470 | 940 |
砲撃エンドウ | 8 | 15 | 25 | 185 | 230 | 460 | 920 |
ハトムギ | |||||||
米 | |||||||
cuscus | 8 | 15 | 25 | 180 | 225 | 450 | 900 |
粟 | 8 | 15 | 25 | 175 | 220 | 440 | 880 |
そば | 7 | 15 | 25 | 165 | 210 | 420 | 840 |
砂糖 | 10 | 20 | 30 | 160 | 200 | 400 | 800 |
セモリナ | 8 | 15 | 25 | ||||
トウモロコシ粉 | 10 | 20 | 30 | 145 | 180 | 360 | 720 |
ひき割りのウィートン | |||||||
大麦ひき割り | |||||||
小麦粉 | 8 | 15 | 25 | 130 | 160 | 320 | 640 |
粉ミルク | 4 | 8 | 15 | 100 | 120 | 240 | 480 |
オートフレーク | 5 | 10 | 15 | 80 | 100 | 200 | 400 |
ヘラクレス | 4 | 9 | 15 | 60 | 75 | 150 | 300 |
コーンフレーク | 3 | 6 | 10 | 50 | 60 | 125 | 250 |
スパイス（製粉）
ほとんどの料理の準備に少しスパイスを必要として、彼らの主な尺度は、お茶と杯です。 便宜のために、それを加え、 小さじ、 10ミリリットルの標準体積。 スプーンで対策量の生成物は、そのボリュームに等価ではありません。
ほとんどのスパイスや添加物の重量は、工場と製品の品質に依存します。 たとえば、大規模な挽いたコーヒーは細かく挽いたコーヒーよりもわずかに多くの重量を量るます。
注意：
- 製品の多くの一貫性と大きさは常に同じではありませんので、グラム度量衡食品の表は、絶対的に正確な重さを保証するものではありません。
- 非常に多くのスパイスのピンチは、四半期小さじについてピンチで測定されています。
プロダクト | 重量 | |||
茶さじ | デザートスプーン | テーブルスプーン | ||
重曹 | 12 | 24 | 45 | |
澱粉 | 10 | 20 | 30 | |
粉砂糖 | ||||
クエン酸 | 8 | 15 | 25 | |
ベーキングパウダー | ||||
ココア | ||||
シナモン | 7 | 13 | 20 | |
コーヒー、地上 | ||||
ポピー | 6 | 12 | 18 | |
ゼラチン | 5 | 10 | 15 | |
コショウ | ||||
パン粉 | ||||
マスタード | 4 | 8 | 12 | |
インスタントコーヒー | 3 | 6 | 10 | |
カーネーション | ||||
液体
液体は、ほとんどの場合、通常の製品を測定した料理のボリュームを、知っているのに十分であるため、大幅に、料理を容易ミリリットルで測定されます。 液体処方の場合にボリュームに最も近い重量のグラムで測定されます。
液体製品 | グラム重量 | ||||||
ティーリットル。 （5 ml）を | デザートリットル。 （10ml）に溶解 | ダイニングリットル。 （15mL）で | 200ミリリットル | 250ミリリットル | 500ミリリットル | 千ミリリットル | |
水 | 5 | 10 | 15 | 200 | 250 | 500 | 1000年 |
ミルク | |||||||
クリーム | |||||||
リカー | |||||||
コニャック | |||||||
酢 | |||||||
溶かしバター | 7 | 14 | 20 | 195 | 240 | 480 | 960 |
溶融した脂肪 | 5 | 10 | 15 | 195 | 240 | 480 | 960 |
ひまわり油の\オリーブ | 6 | 12 | 18 | 185 | 230 | 460 | 920 |
|
マーガリン、溶融 | 5 | 10 | 15 | 180 | 225 | 450 | 900 |
固体製品
注意： 製品のグラムでの対策と重み次の表は、サンプルデータを提供しています。 正確な量の生成物は、その大きさや種類によって異なります。
製品名 | グラム重量の尺度 | ||||||
スプーン | ガラス | 銀行0.5リットル | バンク1リットル | ||||
茶屋 | デザート | ダイニングルーム | 200ミリリットル | 250ミリリットル | |||
砂糖漬け | 10 | 25 | 35 | 220 | 275 | 550 | 1100 |
豆 | 5 | 15 | 20 | 175 | 220 | 440 | 880 |
レンズ豆罰金 | 5 | 15 | 20 | 175 | 220 | 440 | 880 |
エンドウワンピース | 5 | 15 | 20 | 160 | 200 | 400 | 800 |
大きなレンズ豆 | 5 | 18 | 25 | 160 | 200 | 400 | 800 |
グランドクルミ | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
レーズン | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
チェリー | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
クランベリー | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
すぐり | 10 | 20 | 30 | 145 | 180 | 360 | 720 |
ピーナッツは皮をむい | 8 | 15 | 25 | 140 | 175 | 350 | 700 |
皮をむいヘーゼルナッツ | 8 | 15 | 25 | 140 | 175 | 350 | 700 |
ウォルナット精製作品 | 10 | 20 | 35 | 135 | 170 | 340 | 680 |
苺 | 8 | 15 | 25 | 135 | 170 | 340 | 680 |
皮をむいたアーモンド | 10 | 20 | 30 | 135 | 170 | 340 | 680 |
ラズベリー | 5 | 10 | 20 | 120 | 150 | 300 | 600 |
粘性の整合性食品
多様性と最新の製品を考えてみましょう。
製品名 | グラム重量の尺度 | ||||||
スプーン | ガラス | 銀行0.5リットル | バンク1リットル | ||||
茶屋 | デザート | ダイニングルーム | 200ミリリットル | 250ミリリットル | |||
煮練乳 | 12 | 25 | 40 | 280 | 350 | 700 | 1400 |
ベリー/フルーツピューレ | 12 | 25 | 40 | 280 | 350 | 700 | 1400 |
ジャム/ジャム | 15 | 30 | 45 | 275 | 340 | 675 | 1350 |
蜂蜜 | 12 | 25 | 40 | 260 | 325 | 650 | 1300 |
練乳 | 12 | 22 | 35 | 240 | 300 | 600 | 1200 |
トマトペースト | |||||||
サワークリーム | 10 | 20 | 30 | 210 | 265 | 530 | 1060 |
マヨネーズ | 8 | 15 | 25 | 200 | 250 | 500 | 1000年 |
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