骨なしポークハム：レシピ

おそらく、最も人気のある温かい食事の1任意の休日のテーブルには、安全に焼いた肉を帰することができます。 この食事は、常に強打で撮影されます。 まあ、誰がジューシーで香ばしいスライスを拒否するでしょうか？ プレザントと料理だけでなく、ホット使用することができるという事実。 それはまた、偉大な冷たい前菜として機能します。 スライスした豚肉ホーム - 通常のショッピングソーセージやハムのための理想的な代替。 料理だけでなく、おいしいですが、またあなたの健康のために安全であることが保証します。 それは今日のメーカーは、多くの場合、彼らの製品含有化学化合物を加えることで誤ることは周知の事実です。 そして、これは私たちの健康のために非常に悪いです。

今日、私たちはあなたと骨multivarkaあるいは単においしいずにハムを調理する方法の異なるオプションを共有 ローストポークを。 いくつかの簡単なレシピとあなたの家の貯金箱のレシピのための興味深いアイデア。

冷たいゆで豚肉

一見容易ではないゆで豚肉を調理することを思われるかもしれません。 これは重大な料理の料理は本物のシェフを与えられているジャンルの古典とみなされ、その準備を習得されています。 しかし、実際にはすべてのことは困難ではありません。 私たちの勧告に続き、あなたは簡単にタスクにも対応します。 そして、豚肉や焼きハム （骨なし）は、できるだけ頻繁にあなたのお祝いのテーブルの上に表示されます。 それでは始めましょう。

あなたは必要になります。

• 2キロの重量（骨なし）ハム。
• ニンニクの8-10クローブ。
• 脂肪100gを、
• 1本の小さなニンジン。
• 2杯。 リットル。 ワサビ、粒子の粗いマスタードと植物油;
• 塩、黒とオールスパイスグラウンド、月桂樹の葉;
• 調理ひも（任意の強い糸）。

どのように料理するの？

理想的には、肉を浸し、約5日かかる場合がありスパイスでマリネしたが、これは単純に比類のないbuzheninkaますする必要があります。 スパイスや根、ワインやビール、ブラインするためにマリネの必要性を使用し、それは個人的な選択です。 しかし、我々は、迅速な方法に焦点を当て、その結果は同じように良いだろう。 だから私たちは多くの時間を節約することができ、これらの料理の製造における特定の専門知識が少しを持っている場合、大幅に作業を容易にします。

肉は、最初に徹底的に洗浄し、乾燥しなければなりません。 月桂樹の葉とモルタルマッシュオールスパイスでは、黒コショウと塩を混ぜます。 すべての面で良い肉のこの混合物をこします。

Shpiguem肉。 サロは凍結されなければならないので、で動作するように容易になります。 キューブ - ウェッジとニンニク、ニンジンにカット。 豚肉のメイクは、鋭いナイフを穿刺し、それらを交互に野菜とベーコンを置きます。 今、あなたは肉の形状を作成し、文字列での位置にそれを修正する必要があります。

ボウルにマスタード、ホースラディッシュとバターを混ぜます。 この組成物はグラタン皿で気前obmazhte豚肉と場所。

220度のオーブンの場所の豚肉ハムに予熱。 180に温度を下げると、1.5〜2時間焼きます。 定期的にジュースの形に積み上げられたゆで豚肉を水やり、それは枯渇しないとおいしい地殻があります。 可用性を確認し、最も厚い部分で肉を穿刺。 血液やピンクがかった液体が表示された場合は、準備ができて骨なしハムを焼きました。

蜂蜜の釉薬で焼いた豚肉、

時々、あなたは、このような中世についての映画のような何かを試してみたい：勇敢な戦士があります銅料理の巨大な塊の上に横たわっておいしい肉を楽しんだし、全部酔わビールやワインを飲みました。 完全に - 昔に移動し、我々は成功するが、同様の食事を準備することはほとんどありません。 骨のベイクドハム（豚肉）は偉大なソリューションとなります。 そして、ゲスト、どのように楽しいです！

あなたは必要になります。

• 骨付き豚肉ハムの3キロ。
• 5 zubochkovニンニク;
• 1個のタマネギ。
• 生姜の10グラム。
• セロリ;
• 大さじ1。 リットル。 マスタードと蜂蜜。
• 糖100gの、
• 大さじ4。 リットル。 ブランデー、塩、ベイリーフと味にスパイス。

食事を調理するには？

あなたは完全に異なった骨の上に豚肉ハムを調理することができます。 レシピは、あなたの好みに合わせたり、お気に入りのスパイスを追加するために変更することができます。 しかし、あなたの調理の基礎は、このプロセスからすでに明らかであろう。

大鍋にハムと場所をすすぎます。 塩、追加 ベイリーフ、 お好みに合わせてセロリとスパイスを。 2.5時間の肉沸騰。 ブロスドレイン後、クール豚肉（それは他の料理を調理するために使用することができます）。

ハムは、サンドペーパーと少し脂肪をカットして、約1〜2センチメートル厚いままにしてください。 グリッド内のナイフ、生姜、ニンニク、マスタードobmazhteハムのnashpiguyte肉スライスと脂肪切開の上に置きます。 ベーキングシートの上に置きます。

砂糖が溶けるまでブランデー、蜂蜜や砂糖や熱を接続します。 これは、釉薬ハムを注ぐと約1時間予熱したオーブンで焼くを送ります。

multivarkaでゆでた豚肉を調理

あなたはmultivarka豚肉（骨なし）の中で最もおいしいハムを調理することができます。 あなたの台所で、このような道具があれば、それを使用して自由に感じます。 Multivarkaは、調理時間が熱いオーブンの熱からあなたを救う削減する、と肉は驚くほど美味しいとジューシーアウトになります。

あなたは必要になります。

• 豚肉ハム（パルプ）の1キロ。
• 3 zubochkaニンニク。
• 豚肉、ベイリーフ、塩、コショウのための任意のスパイス。
• 料理のスレッドと箔。

おいしい料理を準備

- 乾燥しすぎて他人ながら、いくつかのゆで肉は、得られた：多くの場合、ゆで豚肉のmultivarkaを調理することが可能であるかどうかについての論争があります。 私たちは、小さなトリックの準備で使用-ラップホイルで肉を 、私たちはこのフォームでご用意しております。 豚肉以来、独自のジュースで均等て焼いた、すべての味と好みに満足してしまいます。

肉は、それより多くの入札を行い、形成を形作るために少しはじきます。 寛大に両側のスパイス、塩、みじん切りのニンニクとそれをこします。 あなたは、脂肪をせずに少しnashpiguyte彼女の脂肪を通常の肉を取る、そうであれば肉は、よりジューシーになります。

機会と文字列とのタイに丸みを帯びた形状を与え、タイトな豚肉ロールをロールバックします。 不連続性を回避しながら（汁が漏れてはならない）、ホイルを包みます。

水と場所ロール準備のカップMultivarkiガラスを注ぎます。 「急冷」2時間クック。 ゆで豚肉の後箔から削除せずに冷却する必要があります。

要約します

ここでは、おいしい食事を調理するためのいくつかのレシピがあります。 これは、常に、特に歓迎ゲストやご家庭、そして男性になります。 肉はとてもおいしい判明、おそらく誰かが、そのような扱いにふけるしたいという願望を持っています。 唯一の277キロカロリー（はい、それは彼のである-それは便利myaskoタンパク質（20％）、脂肪（30％）が多く含まれますが、同時に、という事実も、ニース カロリー）。 豚肉 （ボンレスハム）が珍味とみなされ、そしてそれはベーキングや肉をフライパンに来るとき、それは彼女の好みでした。 私たちは、これらのヒントは、あなたに有用であろうことを願って、あなたは確かに台所で自宅で茹でた豚肉を調理しようとします。 私を信じて、それはあまりにも難しいことではありません。 お食事をお楽しみください！