ふすまとは何ですか？ 良い、料理とレシピ

ふすまとは何ですか？ 高品質の小麦粉に小麦の処理中に第1及び高学年は「二次廃棄物」のようなものを表示されます。 それは、生の穀物のこの混合物であり、かつ残留皮やふすまです。 それらのほとんどは、牛、豚、若鳥のための飼料として家畜や家禽に使用されています。 必要な処理を持つ優れたふすまは、に変換され 、食物製品の 健康食品。

ブラン：カロリー と栄養価

高繊維含有量を大幅に低減し 、エネルギー値 積のを。 このように、ふすまの百グラムはわずか3.4グラムの脂肪と14,2グラムのタンパク質が含まれています。 しかし、炭水化物 - 46.3グラム総カロリー量 - 270キロカロリー。 これは明らかに、製品があなたの胃に「簡単」であることを示しているが、同時に同じ時刻に「むくみ」に関連付けられて満腹感を与えます。 シリアル、パン、ドライフルーツとヨーグルトと組み合わせた生糠 - 減量のための食事にふすまからの様々な料理を含まれている場合、このプロパティは、一般的に使用されます。 そのため、どのようなふすまのファンにはおなじみの長い時間のための軽食は、伝聞されていません。

私はどこで購入できますか？

問題は、長い間、検索の結果としての店舗で、あなたは棚に適切な製品を見つけることができませんということです。 しかし、あなたが売り手を求めることができるスーパーマーケットの従業員を呼び出した後：「？ベーキングのためのふすまは何ですか」そのため、所望の生成物は、いくつかの方法で購入することができます。

- そのような「ベーキング家」または「すべてのベーキング」などの専門店で、

- お店で。

- 薬局内（「糖尿病」部門）。

ふすまとパン パンメーカーで

このパン屋は、繊維が豊富以来、消化のために非常に有用であり、毒素を排除することができますので、体の全体的な改善につながります。 通常、それは白い粉から作られた通常のパンを置き換え、ダイエットダイエット糖尿病患者や減量のために含まれています。 あなたは焼くしようとすることを決定した場合 ふすまパンを 以下に提案レシピ、購入前に必要なすべての製品に。 それはあなたのためにすべてあなたが望むだけの方法、主なものを行いますので、より効率的にパン焼き機を使用して - 所望の動作モードを選択する（通常の手順で別のレシピを持っています）。 経験豊富なホステスは、必要な時間をさまようために暖かい場所に生地を与え、通常のオーブンでパンを焼くしようとすることができます。

成分：

- 温水 - 390ミリリットル。

- ミルク - 70ミリリットル。

- 小麦粉 - 420グラム。

- 小麦ふすま 微粉砕- 210グラム。

- ひまわり油 - 半大さじ。

- 塩 - 1と半分茶さじ一杯分。

- 2年半の杯 - 「速い」酵母を乾燥させます。

準備

1. 次の順序でコンテナ内のすべての材料を入れて：水、牛乳、バター、塩を。 その後、小麦粉、ふすまや酵母を注ぎます。
2. パン焼き機でフォームを置きます。
3. 1.5時間以上閉鎖動作パン製造の生地を削除して、中にシフトする パンパン、 戻します。
4. 20分。 水で湿潤焼成の端部とブラシ先端ロールまで。
5. パンは、冷却するために残して、木製のスタンドを取り外し、紙タオルやワッフルタオルでカバーしています。

バターと塩辛でこのパンのサンドイッチに優れた調和。 得られた結果は、ベーカリーパンで取得したと同等です。 そして今、あなたはふすまは、味にそれらを試してみてください何を確実に知っていますよ。