ウォルナットホット赤 - おいしいと健康御馳走

9月12日に、ロシアはOrekhovの日と考えられました。 この時点で、最終的にはすべての栄養素のコアに注ぎ、黄金のシェルになります。 ナッツプリフォームが開始されます。 最も絶妙な珍味 - ウォルナット熱。 それだけでなく、おいしいだけでなく、非常に有用で、栄養価の高い製品です。

ナッツの収穫。 これは「クルミ赤熱」を意味

秋の収穫ナットは人だけではなく対処し始めます。 森の中で、唯一聞いた騒音 - 彼らの巣穴ナッツマウスのドラッグである、または木中のタンパク質はripest果物を選びます。 ロシアでは、最も高価な、いわゆる「マウス」と考え、特別価格で販売マウスの穴ナットで見つかりました。 タンパク質はまた、独自のナット選択：で、後者をスイングしなくなり、足ヒット枝やモニタを、そして最も熟した、おいしいナッツを収集します。

ロシアのおいしい料理がナット熱と考えられました。 ジューシーフルーツになって、鋳鉄のフライパンで炒め、簡単に分割します。 兵士の俑、貴族 - マスターの彫刻家は、特別なコメツキムシ科を作りました。 ナット口の中でそれを入れて、あなたが戻ってハンドルを押してください - 剥離カーネルが手に入ります。 すべてに知られている長い時間のためのクルミの栄養価。 彼らは脂肪、タンパク質、炭水化物、およびビタミンの70％が含まれています。

パインナッツ

自然界では、全世界が杉よりも強力なヒーラーを見つけることができません。 彼は強さには等しい知りません。 アヴィセンナは、殻の治療との彼の使用を推奨 カーネル松の実。 一般的な強壮剤、身体用洗浄剤としては、光ワインや蜂蜜との核の1本のスプーンのために毎日使用することをお勧めします。 シベリアの健康 - これらは空の言葉ではありません。 父の杉 - それは非常に自然なヒーラーを大切にシベリア。 ナッツ地元の人々は、甲状腺、内臓の働きを調整する脂肪物質の吸収によって刺激された使用中の「野菜のクリーム」を作りました。 クルミの殻も広く民間療法で使用されています。 パインナットは、市場で最も高価です。 その栄養価は非常に高いです。 松の実に含まれるタンパク質は、同じクルミに含まれているものよりもはるかに簡単かつ迅速に体内で消化された ナッツ、アーモンド やピーナッツ。 シベリアの住民は、赤熱松の実が彼らのために繊細さが使い慣れただけ羨望と考えられていることができ、それが最善のグッズと呼ばれ、常に友人や知人にこの場所の外に持っている不思議。

松の実の有用な性質

そのコア中シベリアナット16％のタンパク質、60％の乾性油、デンプン、糖、ペントサン、繊維、ビタミンC、各種ミネラルを含有します。 カーネルは、生食することができます。 誰かが赤熱、それは殻を取り除くために、より簡単に、より豊かな味クルミ好みます。 生理学的に非常に価値の高いタンパク質が必須であると考えられる70％のうち18個のアミノ酸を含みます。 ウォルナットタンパク質は、牛乳のタンパク質の組成よりも高くなっているメチオニン、リジン、トリプトファン、シスチン、として含まれています。 抗酸化活性を有する脂溶性ビタミン、脂肪酸、 - 杉の油は、トコフェロールを大量に含まれています。 トコフェロールの含有量に応じて 杉油 1.5倍クルミ、ピーナッツ5倍を超えます。 その中の必須脂肪酸ピーナッツや1.5に比べて3倍 - ひまわりよりも。 杉の油で私たちの体のためにとても必要なリン酸塩 - リンは、レコード番号なので、誰製品です。

ナットを調理する方法

ゆでた松の実には、繊細な風味を持っている、と殻が核小体を取得するには非常に、柔らかく容易になります。 彼らはコーンで簡単に保存されているとして、その純粋な形で彼らの収穫を保存します。 バンプが破砕した後、ふるいにかけている森シベリア手工場を建設中。

レッド・ホット・クルミは非常にタフなシェルので、彼の料理のような一部の人を持っています。 これを行うには、食べるために計画限り多くのナットを取ります。 、鍋にそれらを注ぐ水でカバーし、15〜20分間煮ます。 ナッツは、よりよいそれらにまたがって分割、ソフトなので、核小体をくしゃくしゃにし、そのまま残っていません。

ピーナッツに簡単にあなたがそれらを沸かすことができ、バンプから削除することができます。 あなただけが独立している必要があり、この目的のためにパン（杉の樹脂は、壁から洗うことはほとんどありません）。 約2時間 - コーンは、長い時間のために調理されています。 その後、果実は容易に除去されています。 多くの人々はオーブンで、次にナット焼成することを好みます。

ナッツ炒めにする方法

私たちは、ローストナッツを好む人は、どのような御馳走を準備するために教えて：あなたがパンとして、またはオーブンでナットを炒めることができます。 オイルの薄い層を注ぐためにパンは必要ありません注ぎます。 絶えずかき混ぜます。 プロセスは、10〜15分かかります。 すぐに彼らはクラックルを聞いて、あなたは試すことができます。 少量の水で調理振りかけるの終了時に（したがって、シェルが柔らかくなる）、タオルで覆います。 オーブンで焼く、赤熱オーブンを開始する場合は、均等に振りかけナッツれているバックパンを置きます。 10分間焼成し、その後、熱をオフにし、冷却するために去ります。 柔らかさのためにも振りかける水調理の最後にすることができます。

チョップする方法についていくつかのヒント 松の実を ：

• プリベークナットは、いくつかの時点で、水で満たされている：シェルは、より柔らかく、より柔軟になります。
• ストーブやオーブンに入れ、全体コーン。 ナットは、シェルから除去独特の風味と軽いを取得します。
• ブリヤートでピーナッツは15分間水を沸騰させました。 これは、胎児と鈍い歯を分割した後。
• あなたは唇に切り欠きを持ってペンチを使用することができます。 サイズではそれだけでナットよりもわずかに小さい、それを分割することは容易です。

松の実がほとんど禁忌を持っていません。 過度の使用があった場合しかし、時には、あなたは味の障害感覚、苦い、感じることができる 口の中に金属味を。 これらの違反は数日で消えます。