スモークパプリカ：説明、写真、ルールの作成

スモークパプリカ - 世界中の多くの国で絶妙な味付けの好み。 それは最初の晴れスペインで登場し、今日はラテンアメリカ、アジア、インド、地中海沿岸の国で生産されています。

スモークパプリカとは何ですか？

パプリカの熟した果実は、第1の粉末になるまで乾燥し、スモークオークチップで燻製にし、次いで粉砕し、粉砕しました。 この形式では、世界中店の棚にこのスパイスを取得します。 黄金の赤 - それは見事な食欲をそそる色をしています。 そして、その味は、グリルで焼いたことになっている肉、野菜、すべてによく合います。 甘い少しスパイシーで非常に熱い：このスモークパプリカは3つのグループに分けています。

それをどのように扱いますか？

粉砕された調味料のこの形式ではスープやシチューの味を多様化し、改善し、ロースト、Bigusの、lechoやソテーの素晴らしいノートを与えます。 彼女は、魚や肉のマリネのために非常に良いことです。 それは肉汁、野菜のキャセロール、adjika、ソースに追加することができます。

あなたがスパイシー好きなら、あなたはスモークパプリカを愛する「ピカンテ」と記されました。 ただ、この調味料は、風味を失う傾向があることを忘れて、その1年間で過ごしたことができる量でそれを購入しようとしないでください。 スモークパプリカ甘い子供たちにも気に入っています。 これは、世界的に有名な醤油BBQの一部のこの種です。 メディアスパイシーな様々なことが多いソーセージに追加されます。 時には製品は、その味と、この特定の調味料の色を負っています。

ホームスモークパプリカ

この調味料家庭で調理する方法を、少数の人々が知っています。 結局のところ、それは購入が私たちの地域では特に一般的ではありませんです。 実際には、以下に説明する方法は、すべての自然に感謝し、おいしい料理が大好き人のために非常に便利です。 そこ燻製？ さて、その後、すべてが非常に簡単です。 火格子とコプト教徒三日で半分のピーマンにスライス下のレイでチップを振りかけます。 時間は、果実の熟度とジューシーさの程度に依存します。 彼らは一様にコプト教徒になるように、定期的に半分を反転することを忘れないでください。

また、グリルを使用することができます。 、石炭の上に唐辛子を入れて蓋を閉じ、50〜60度に温度を設定し、プロセスに従ってください。 あなたは、ピーマンを吸うと、通常のガスストーブの上ですることができます。 ただ、強い文字列に彼らの尾によってそれらを結ぶとコンロの上にハングアップします。 もちろん、このようにして得られたスモークパプリカの風味が火を持っていませんが、代替手段が存在しない場合に、この方法もかなり良いです。 村に住んでいる誰もが、別の素晴らしい方法を利用することができます火災の煙でパプリカすすを。 いずれの場合においても、唐辛子粉を粉砕するために必要で乾燥及び喫煙の完了後。

multivarkaで「スモークパプリカ」

あなたは料理と同じ名前の非常に珍しい一品であることができます。 オリジナルとおいしいおやつを作成するために、我々は4コショウ、植物油の半分ガラス、ニンニク、酢、塩とスパイスのいくつかのクローブを必要としています。

ボウルにおがくずの焦げの一握りを追加します。 ペッパーズは、火格子の上に置いて、40を選択し、「ホット喫煙」モードにタイマーつまみ分を設定する必要があります。 ピーマンはかなりprokoptyatsyaある場合は、皿の上に広げ、油、酢、ハーブとニンニクのマリネを注ぎます。 このスモークパプリカは良いと寒さ、そして暑いです。