オーブンでマスを調理する方法

ほとんどすべての私たちの一つは、これまでのマスのことを聞いた、素晴らしい御馳走を味わっています。 家族サケ科に属し、この素晴らしい魚が、優れた嗜好性と有用な性質を持っています。

しかし、マスを製造する過程での製品のほとんどのようにそれらのかなりの部分を失います。 あなたが最大のユーティリティを保存したいのであれば、魚を調理するのが正しい方法を選択します。 オーブンでマスのベーキング - 最も一般的で、それらの最も有用なの一つを試してみてください。

オーブンでマスを調理する方法

あなたがする方法がわからない場合は オーブンでマスを用意し、 まず、魚の大きさを見てください。 最高の焼きスライスの大部分が、小さな - 全体として。 この場合、全体の魚は完全に箔の大きな封筒で包み、個別の小片をラップする必要があります。

トラウトはかなり高価な魚を呼び出すことができますので、多くの場合、任意の休日のテーブルの上にメインコースを提供しています。 この魚はマリネや焙煎時にスパイスの繊細な香りを含浸させた非常に柔らかいお肉です。 これは、レモン、ジンジャー、オレンジ、サワークリーム、クリームと白ワインの香りと味の素晴らしいハーモニーを作成します。

タイムやローズマリーのposypetsyaトラウトの葉は、魚は神の香りを取得した場合。

優れたマリネ肉がマイルドな風味が飽和し、それより柔らかくおいしくなります - すべての製品は、上に挙げました。 ときに魚を焼く非常にスパイスを用いた実験のすべての種類を歓迎しています。 どのように疑問がある場合はそのため、 オーブンでマスを調理するために、 ちょうどあなた自身の好みに依存していると信じられないほどの料理の傑作を作成します。

いくつかのレシピ

肉自体マスは、最初はそれを大量に含まれているため非常に稀に、マス脂肪を調理するために使用されません。 そして、それは新鮮な魚、ないアイスクリームを取るためにそれを準備するのが最善です。 だから、肉の味がはるかに良いでしょう。

クリームソース焼き、全体でトラウト

マスの重量が1半キロ以上でない場合、それは全体を焼くことができます。 これを行うために、魚は、グラタン皿に入れ、塩で内側と皮、黒胡椒や摩擦から掃除します。 さて、魚は彼らがレモンバーム、パセリ、ベイリーフとミントをみじん切りdobavlennoyvとクリームの2つのカップを注ぐ必要があります。 オーブンは180度に加熱し、その中に魚を置いておく必要があります。

それは約半分の時間でなければなりません焼きます。 魚を調理したら、それはきちんと温め皿に置くべきである、と醤油は熱の形で残し、グレイビーボートで別々のファイルに煮詰めます。

マリネトラウト

オーブンでマスを準備する方法のためのもう一つの大きなレシピ：

テーブルの上に送りマスのことを考えて前日には、マリネを準備します。 そのコンポーネントは次のとおりです。

- ケフィアの半リットル。

- クリームの2杯。

- 少しの塩とスパイス。

-スライスしたニンニク、オニオンリング、 ベイリーフ （オプション）。

魚は全体の夜のマリネに配置する必要があります。 あなたはオーブンでマスを調理する前に、それはホイルで梱包する必要があります。 オーブンでマスを準備するには、約30〜35分です。

完璧な白ワインから、野菜や米、飲み物と調和したすべての完成魚のベスト。

独自のジュースでトラウト

このレシピは、電子レンジでマスを準備する方法を知らない人のために適しています。

清潔で徹底的には、魚を洗うという事実と起動します。 それを排出し、浸した布。 今、あなたはスパイスをこすると軽くレモン汁を振りかけるために、塩とコショウとトラウトを追加する必要があります。

固執することは何をくじくないためには、植物油とそれをグリース。 今箔上に、ゆでたジャガイモのスライスを半層を配置し、それがすでに魚をレイアウトし、マヨネーズのすべてを注ぎました。 トップ魚 - オニオンリング。 ジュースが流れないように箔のエッジは、一緒に非常に近いはずです。

およそ30〜35分間予熱したオーブンで焼きます。 魚は焼いたジャガイモを果たす準備します。 例えば、トマト、ニンジンやピーマン：それ以外にも、あなたはどんな野菜を使用することができます。