自宅で白パンを焼きます

白パンはすべての店舗で販売されています。 しかし、非常に頻繁に私達が望むほど良くありません。 この点で、我々は、シンプルで手頃な価格の製品を使用して、自分のパンで行うことを提案します。

一般的な情報

現代の技術は非常に急速に発展しています。 そして主婦のほとんどはない独立したが、パンメーカーなどのデバイスの助けを借りて、混練し、白パンを焼くことを好みます。 しかし残念ながら、ないすべての料理人は、このような装置を有していると自慢することができます。 この点で、我々は、迅速かつ容易に白い準備する方法を教えてすることを決定した オーブンでパンを。

自家製パンのためのステップバイステップのレシピ

あなた自身がおいしい自家製パンを焼く役立つかなりの数のレシピがあります。 彼らはすべての非常によく似ています。 ライ麦 - しかし、いくつかのケースでは、小麦粉、他の一方を使用して、このような製品の製造のため。

白パンを作るために、我々は最初のコンポーネントを必要としています。 しかし、最初の最初のもの。

だから、おいしい自家製パンのバッチのために購入する必要があります。

• 小麦粉光 - 約1kg。
• 顆粒中の酵母 - 約4g。
• 温めた牛乳や飲料水 - 1杯。
• 砂糖の光 - 2本のデザートスプーン。
• ヒマワリ油 - 標準の1/3カップ。
• 食卓塩 - dessertspoonful。
• 小さな鶏卵 - 1台のPC。

mesim生地

他のペストリーと同様に、白パンは、生地を準備するために開始する必要があります。 ほとんどの場合、酵母の基礎を使用してこのような製品の製造のために。 それ、温めた牛乳や飲料水を混練する単一の容器にまとめ、その後、砂糖にそれらを追加し、完全に溶解されています。

酵母顆粒の彼女の普及に甘い泥の塊を受け取った後、十分に干渉し、12〜18分間安静にしておきます。 この間酵母は完全に溶解しなければなりません。 将来的には、彼らに少し溶き卵を加え、 食卓塩とひまわり油を。

静かに成分を混合、彼らは小麦粉を広げても、すべての手をこねます。

均質と少し手に生地をスティックを取得するには、深い鍋に入れて布でカバーしています。 基礎は風化し、硬い殻に覆われていないために、それはまた蓋をしました。 この中で フォーム生地は、 30〜40分間、暖かい場所に残されています。 時間が経過したよう、少し、彼の拳ホイップ基礎を上げ、再びそれが覆われていた、約35分間同じ条件で保管。

このような処理は、緑豊かなソフト酵母生地を得やすくなります。

形成のプロセス

あなたはオーブンに白パンを焼く前に、それが正常に形成されなければなりません。 この目的のために、特殊な耐熱鋳鉄、ガラスやレンガを形成するためのアルミニウム金型。 料理は、適切に任意の植物油を潤滑し、次に来る生地を取って、それは楕円形で形成されており、容器の中に広がりました。 このフレームワークでは、完全にフォームに必要事項を記入べきではありません。 これは、かろうじてその中間点に到達する必要があります。

この形式では生地が再び暖かい場所に残しますが、¼時間。 この間、それはわずかに隆起し、料理を記入する必要があります。

熱処理工程

白パンのレシピは、私たちはオーブンで実施することを決定しました。 200度に彼の予備加熱しました。 その後、生地を形成し、時間調理するオーブンに入れて。 この間、基板は完全にpropechsya、柔らかい緑豊かな血色となっています。

テーブルに自家製パンを提示

オーブン中で白パンを製造した後、それを穏やかに鋭い回して金型から取り出します。 表個にホット、プレカット供給される製品です。

どんなお料理と一緒に家することができ、白パンを食べます。 また、そこから偉大なサンドイッチやトーストを作ります。

食品の別の実施形態

白パンの準備と見なさオプションがあなたに合っていない場合、我々はあなたが他人を利用するお勧めします。 それを実現するために、我々は必要です：

• 光小麦粉 - 約1kg。
• 酵母rassypnye - 約4g。
• 暖かい水を飲む - 2つのカップを;
• 砂糖の光 - 2本のデザートスプーン。
• ヒマワリ油 - 標準の1/3カップ。
• 塩 - 小さじ。
• 卵の粉末 - 2本の大スプーン。

練り生地

白パンの生地は、迅速かつ容易に混練しました。 温かい飲料水で徹底的に砂糖を溶かします。 次に、同じポットに、ルーズ酵母及び2/3カップ小麦粉光からなる混合物。 コンポーネントを炒め、彼らは25分間加熱して残っています。 その後添加食塩の重量vzbuhshey、 卵乾燥およびヒマワリ油。

厚いが、硬くない生地をこねる、深いコンテナに入れてタオルでカバーし、時間暖かい場所におきます。 時間の経過とともに、白パンの製造のために直ちに使用した青々と柔らかい塊です。 形やオーブンで焼き、それは正確に最初のレシピと同じです。 したがって、このプロセスを記述するために、我々はしません。