食品および飲料レシピ

オーブンでBelyashi

揚げ物は、胃のために簡単であると考えられ、およびTat時々そう熱心なので、私たちはオーブンbelyashiで肉を調理することをお勧めすることができますされていません。 あなたが製品Pyrozhkovテストを調理している場合は、それを使用することが可能である Tatのレシピ (TATが上部に穴を持っている場合、これはある)タルタルを。

生地はとbelyashi調理する オーブンで肉 だけではなく酵母(パフ、行うことが可能である パイのための生地)を、 例えば、ケフィアをだけでなく、酵母なし。 この生地はやや少ないカロリーで、はるかに高速にそれを準備します。

テストは、マーガリンのパック(約200グラム)、ミルクの半カップを取る必要がありますが、ケフィア、卵2個、ベーキングソーダ(トップなし四半期小さじ)、塩を取るために優れているために、小麦粉を(、トップなしで約1小さじを味わうために)(約3 -5カップ)

それは餃子ほど急ではなかったように、生地が行われるべきです。

マーガリン、それは冷凍庫に時間を置くのがベストです。 だから、テストを行います。 ボウルに約3杯の小麦粉を入れて。 また、粗いおろし金の凍結マーガリンでありこします。 その後、慎重に小麦粉とマーガリンを挽きます。 卵と塩を追加します。 その後、ソーダとヨーグルト。 ゆっくりと小麦粉を加えること、(最初にそれがやや不均一である)生地が必要でこねます。

オーブンでbelyashi調理する生地は、(実質的には空気があったように、しっかりと)ビニール袋に包むことが必要であると横たわり、およびTatのための詰めに従事し、この時点で彼に与えます。

充填のために(子羊は、理論的には必要ですが、牛肉と豚肉の混合物から作ることができる)詰め物を必要とし、約半分キロ、 ベイリーフ、 4-5個。 中規模のジャガイモ(また約500グラム)、中型タマネギ、コショウ、塩の2。

ジャガイモは、(より大きな部分を切断するかのように、それはpropechsyaできず、大きすぎない)の立方体に切断しなければなりません。 タマネギも細かく切り、肉と一緒にすべてをミックスする必要があります。 焼成時に水を追加しないようにするために、あなたは常にそれを攪拌し、牛肉に追加することができます。 そして、味にコショウ、塩を加えます。

私たちが充填している間の時間の間に、生地は横になるには十分です。 あなたはVAK-belyashikiを彫刻するために開始する前に、我々は再び生地promeshat(それは、より均質になります)必要があります。 ここでも、ビニール袋に生地を入れました。

ベイの葉を洗浄し、小片にそれらを破るべきです。 あなたが太りすぎ詰めされていない場合、すべてのbelyashiにバターの小片を追加する必要があります。

その後、試験は片から切断しなければならない、ボール(約4〜5センチ径)に巻か。 さて、こうしたビーズからケーキ5ミリメートルの厚さと、約10〜12センチ、直径をロールし始めます。私たちは、それぞれのケーキ1番上に置きます。 スライド詰め物とスプーン。 必要な場合は、バターのパットを入れました。 必要でない場合は、単にベイリーフの作品を置きます。 次いで、エッジの周りzaschipyvaem及び中間パティに小さな穴を残します。

我々は以前植物油(無臭)を溶融又は不鮮明されたパン、belyashi準備広がりました。 あるいは単に特殊なベーキング不明瞭 パーチメント紙を。

オーブンでbelyashi調製するために、それは200度に予熱しなければなりません。 その後、我々は、(水の入った容器を下に置くことをお勧めします)ベーキングオーブンに入れて約45分間中火で焼きます。 そして、この時点では、彼ら自身がVAC-TATに別のパンを埋めるために続けています。 あなたはまた、調理することができ 、肉とパンケーキ オーブンで。 所望であれば、belyashi(または培養液)でより多くの水を添加することができます。 意欲はジャガイモの利用可能性によって決定されます。 ポテトの準備ができて、まだフラッシュされませんbelyashikiである場合には、あなたが火を追加することができます。

belyashiオーブンで焼いたとき、彼らは少しotmyakliになるように、その後、鍋や大きなボウルに入れ、紙タオルでカバーした方が良いです。 今、あなたは持つことができます。

ところで、このようbelyashiは自分の手で食べます。

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