カッテージチーズのタルトのための古典的な充填：イースト生地のレシピ

チーズケーキのためのコテージチーズ詰め 酵母生地 準備した成分の最小値を必要とする非常に簡単。 購入したり、自分自身を混練するベーキング用生地。 いずれにせよ、それは非常においしい判明します。 チーズケーキのためのいくつかのレシピを考えてみましょう。

クラシックチーズケーキ

焼成などの話、製品が最初の栄光で得られた古典的なレシピを、言及していません。 このオプションは、経験の浅い主婦のための理想的ですが、準備ができて、発酵生地に買いだめするためにそれらをお勧めします。 経験豊富自体は通常、生地をこねる煮ます。 出力での私たちが今存在しますレシピから10〜12チーズケーキを取得する必要があります。

チーズケーキ：詰め物。 レシピ古典

私たちは、酵母の生地は、我々が終了したことに合意しました。 私たちはちょうど充填を準備しましょう。 ここで必要な成分の完全なリストは、次のとおりです。

• カッテージチーズ - 300グラム。
• バター - 50グラム。
• 砂糖 - ¼カップ。
• クリーム（20％脂肪） - 大さじ2。
• 卵黄 - 2個。

カッテージチーズの詰め物とチーズケーキには制服を持っていた、過度の結晶粒を取り除くことが必要です。 ブレンダーを取り、私たちの主なコンポーネントを挽きます。 バターが 溶融するのに必要です。 そして、すべての成分たらクリームチーズを追加：砂糖、卵黄、サワークリーム、バターを。 家はバニリンを持っている場合は、得られる組成物のピンチに追加することができます。 時には、ホステスの要求に応じて、カッテージチーズからのタルトのための充填は、蒸しレーズン一握りで味付け。 今、あなたは徹底的に成分を混合し、建築製品にコミットすることができます。

準備の方法

私たちは、10のまたは12チーズケーキを持っていなければならないことを覚えておいてください。 酵母の生地を取り、部分の数をシニフィエそれをカットする準備ができて、それぞれの値は約鶏卵でなければなりません。 ボールをローリングし、私たちはお互いから距離を置いて油を塗ったベーキングシートの上にそれらをシフトした後。 それは来ているように、我々はテストに10分を与えます。 ボールは少しボリュームの増加します。

軽く生地を押し下げ、ガラスや小うつ病を構成する各部分の真ん中にしてください。 それは平らに凹部を取得する必要があります。 これは、溝内に形成されたとカッテージチーズのチーズケーキフィリングのためにフィットしなければなりません。 カップの底に生地に付着しない、単純秘密を使用します。小麦粉のグラスの底を振りかけます。 最後にチーズケーキは、10分のために行くために再び必要が形成されています。 揚げたときに茶色の甘い焼きの上に、溶き卵と牛乳の1杯のその混合物をsmazhem。 180度30分に予熱したオーブンで船ベーキング。

カッテージチーズのパイ生地からのタルトのための充填

私たちの生地はまた、酵母が、フレーク状です。 解凍し、ホスト詰め物の生産のため、店舗内の基礎を購入します。 ここでは、バッチを準備する必要があり、成分のリストは、次のとおりです。

• パフペストリー酵母 - 0.5キロ。
• 平均脂肪カッテージチーズ - 300グラム。
• 新鮮な鶏の卵 - 2枚。
• 砂糖 - 1/3カップ。
• オレンジの皮 ;
• 新鮮なすべてのベリー - 1握り。
• 味にバニラとフルーツエッセンス。

カードからのタルトのためのこの充填は甘いと解釈することができます。 砂糖の投与量は、蒸したレーズンに置き換え番号やベリーを増やすことができます。

準備技術

作業します。 まず最初に、私たちは、カッテージチーズを荒れ狂ったものとし、過剰の粒を取り除きます。 あなたがテーブルの上に持っている場合は行う必要はありません豆腐。 連結部材として機能し、焼成時の焼成カード上に広がらない主成分、砂糖と卵を混合します。 残りの成分を添加し、徹底的にすべてのものを混ぜます。 これは、酵母生地のチーズケーキにチーズからすべての私達のフルーツやベリーの詰め物が準備されています。

今、生成物の形成のために受理。 購入パフペストリーは正方形の形状を有しているので、私は「車輪の再発明」と正方形に10×10センチの大きさのロール層を切断しないであろう。 完成した製品は、あまりにも、正方形の形状を取得します。 それぞれの正方形の中央に詰め物を入れ 、大さじ 次いで横並ぶ凝乳チーズケーキ上の角を固定し、形成されたスリットzaschipyvaem。

あなただけのケーキのパンを使用し、チーズケーキ丸い形状として、このレシピを焼くことができます。 このケースでは、生地は、金型のエッジを超えて拡張するために必要であることを確認する必要があります。

焼成工程

次に、我々は最初のレシピと同じ原則に従ってください。 保護区は、校正のために記事に10-15分を形成ベーキングシートの上に卵、調理広がりを潤滑し、半時間予熱した180度のオーブンで送ります。 あなたは、次の操作を行うことができます170度に熱を遅くし、約15分間焼く10分後にパンに送信するために、220度のオーブンを加熱します。 可用性を参照してください。 完成グリースベーキングバターの要請。

あなたのお茶をお楽しみください！