魚の串を調理する方法

世界簡単で便利のためのレシピの多くを共有することができ、調理の魚料理。 特に、そのレシピアゼルバイジャン、インド、イランなどの国のために知られています。 知られているように、これらの国では現地の人々、優れた料理人。 確かに、焼き魚は自分の料理で目立つ場所を占めています。

おいしい料理のためのフィット感とシンプルな魚の種類、および非常に稀（エキゾチック）。 あなたが適切に飾られ、テーブルやソースとマリネの多くを助ける魚粉を整理します。 特に、あなたとあなたのゲストやの世帯串のメンバー喜びの魚は、調理された特別なレシピを。 おそらく、それが好きなの一つになるだろう、それを自分で調理するために、一度だけあります。

この料理のために、我々は鮭が必要です。 3：マリネは1の割合で醤油とレモン汁を使用しますよう。 サーモンステーキはマリネを注ぎ、約半分の時間のために残します。 醤油はかなり塩辛いので、魚は塩を追加することはできません。 次に、私たちはステーキを焼き焼きます。 グリルの魚の串焼きはせいぜい5分に準備しています。 残りのマリネの準備中に、それを水に忘れないでください。 魚が過乾燥することができないことに注意してください。

この料理の最後の仕上げは、バジルとオリーブオイルでドレッシングを与えるだろう。 それは非常にシンプルにします。 バジルは、均質なスラリーになるまで、オリーブオイルを追加し、ブレンダーで泡立て器を残します。 後に、格子で鮭を脱いでそれをこのドレッシングを注ぎます。 ガーニッシュとして新鮮な野菜を使用します。 より高カロリー食品のファンは揚げた小さな新じゃがを提供することができます。 あなたが見ることができるように、何も複雑ませんが、一般的には、準備がわずか1時間かかります。

あなたの料理を作るためには間違いなく新鮮な魚を買って、100％になりました。 あなたは、凍結を使用している場合は、除霜プロセスは暑さの中で場所を取るべきではないことに注意してください。 5°C、冷蔵庫の一番下の棚に最良の場所には、このための最適な温度以来。

別の秘密があります。 ハーブ、ソース、各種添加剤とのあなたの想像力、実験を限定するものではなく、あなたは魚の素晴らしい串を取得し続けます。 スパイスの様々な組合せを含むマリネは、各時間皿は異なる風味を付与します。

私たちは、の串焼きなど、非常に繊細な料理、提供され、チョウザメの視力を失うべきではない魚を。 チョウザメは、石炭に焙煎に最適です。 以下のレシピに従って料理を準備してみてください。

徹底的に徹底的に冷たい水で洗い流し、軟骨やタフな皮膚を取り除く、魚をきれいにし、部分にカット。 ハーフリングタマネギ、みじん切りディルとパセリ、塩、ピンクと白コショウ、レモン汁、ミックスや魚の得られた混合物を注ぎます。 2時間放置。 食器類は、ガラスやエナメルであることを覚えておいてください。 暖炉のローストは、串上に張ら。 食事中に使用アゼルバイジャンの調味料narsharab、そのザクロ味珍しい爽やかな色合いを与え、多くの人に楽しまれます。

また、完璧な料理は、製剤の完全な点で判明していることが非常に重要と非常に揚げプロセスです。 あなたは魚の肉をdozhariteない場合は、それだけではなく、ハード味に、また、あなたの健康に脅威を与えるでしょう。 魚は、グリルの上に長すぎる寢、バラバラになるか、非常に乾燥されます。 でも分間無人あなたの繊細さが残らないように注意してください。 それを決定するために、あなたは、ナイフやフォークでパルプをプッシュすることができます。 魚が少し透明色であれば、数分の別のカップルのためにそれを残します。 あなたは最大の作品の準備状態をチェックする必要があることを忘れないでください。