ショートクラスト・ペイストリー：パイのためのレシピ。 卵とせずに生地のレシピ

する方法 ショートクラスト・ペイストリーを？ レシピ パイのためには、このような枠組みを作るための完全に異なる成分の使用をお勧めします。 誰かがいくつかの追加の用途ケフィア、サワークリーム、さらにはカッテージチーズ、バターやマーガリンに基づいてそれをしません。

だから、最も簡単でおいしいショートブレッド何である 生地は？ レシピ ケーキのためには、我々はさらに少し紹介します。

料理の基本機能

私たちは自宅でショートブレッド生地を作る方法を教えて前に、ルールは、そのようなフレームワークで作られたペストリーが、それは柔らかく、柔らかく、非常においしいとなっていることが観察されるべきである何を教えなければなりません。

適切パイ生地をこねるするので、あなたは厳密には、以下の処方のすべての要件を満たす必要があります。

1. そのようなフレームワークの準備のために冷たい食品に使用されなければなりません。
2. 手を混練し、フォーク（ブレンダー）を使用していない場合は自家製のショートブレッド生地は、より優しく、柔らかくなります。
3. この重量は飲料水の使用を必要とする場合、それは氷のようでなければなりません。
4. ショートクラスト・ペイストリーを持つすべての操作は非常に迅速に行われるべきです。
5. あなたは、このようなフレームワークを調理するために使用し、より料理や他の脂肪は、よりもろいすでに焼かれた製品です。
6. 長すぎるためと小麦粉の多くのこねるショートクラスト・ペイストリーは推奨されません。 ベーキングはかなり厳しい得ることができますので。
7. そのような試験の製品を焼くために185から200度の温度のオーブンで推奨されています。
8. あなたは砂の拠点を展開し始める前に、半時間冷蔵庫に立つことが望ましいです。
9. この生地をロールアウトすると、エッジに途中からのみでなければなりません。
10. サンド基板は甘いが、塩辛いだけでなくすることができます。
11. 塩の生地あなたは、肉や魚などpennomuビールなどの飲料やパイのためにクッキーを作ることができます。
12. 甘い砂の基盤は非常に多くの場合、果物や他の甘いフィリングとバタービスケット、ケーキを用意しています。

今、あなたはルールが柔らかく優しいショートブレッド生地を作るために従わなければならないものを知っています。 ケーキのためのレシピは、私たちは今、検討してください。 そのようなフレームワークを使用して焼成し、他の製品（例えば、ショートブレッド）することができることに留意すべきです。

ショートクラスト・ペイストリー：パイのためのレシピ

あなたが長いケーキの基礎を混練することができないなら、私たちは以下の特定のレシピを使用することを提案します。 彼にとって、あなたは時間や食材の多くを必要としません。

だから、私たちは、以下のものが必要です。

• 白小麦粉ふるいにかけ - 2つのフルカップ。
• 油、および正確なバターの調理 - およそ2100グラムを、
• 砂糖中型 - 大型スプーン。
• 飲料水は冷たい - 4本の大スプーン。

ミキシング拠点

ショートブレッド生地は卵なしで、簡単にかつ簡単に調製されます。 これを行うには、白い砂浜、砂糖をふるいにかけた小麦粉を混ぜ、それがわずかに最初の学期の見逃しに追加 食用油を ナイフでそれらを迅速に切ります。 その結果、あなたは非常に細かいパン粉を取得する必要があります。

定期的に、塩基は、冷たい飲料水の大スプーンを注ぐことによって得られるはずです。 これは、お互いによくゲル化バタークラムするために必要です。

均一かつ緻密な塊を得るためには、冷却室に送られ、その後速やかに、ボールにロールアップラップフィルムでカバーするために必要とされます。 この形式では、ショートブレッド生地は、少なくとも3時間を冷却することをお勧めします。

形成工程と焼き付け

パイのためのショートブレッド生地は、我々が検討しているのレシピは、リザーバに巻かれていることは非常に簡単です。 ベースは冷蔵庫でよく冷やした場合しかし、それは、そのような場合にのみです。

したがって、弾性生地ベースバターは二つの部分に分割する、及び、それらの同一のシート作成します。 第一層は、小さなバンパーを作る、ベーキングシート上に配置されるべきです。 さらに、どんな甘いフィリングをレイアウトし、第2のシートとそれを覆う必要があります。 美しくあなたはオーブンに送信し、半時間200度で調理したいエッジ、半製品の2つの塩基を組み合わせます。

チーズショートクラスト・ペイストリー：簡単レシピ

カッテージチーズの生地に甘いフィリングと繊細なクッキーとケーキを焼き、おいしいことができます。 しかし、この珍味の熱処理に進む前に、あなたはベースを混ぜる必要があります。 このために我々は必要です：

• 自然バターオイル - 約200グラム。
• 白小麦粉 - 300グラム。
• 砂細かい砂糖 - 大約2杯。
• ヨウ素添加塩中型 - ½小さなスプーン。
• チーズ細かい湿っ - 約200g

生地の調製

家として作る チーズケーキを？ 迅速かつ容易に焼付塗装用ショートブレッド生地。 この自然バターのためにキューブにカットされている必要があり、その後、フードプロセッサーと一緒に、容器に入れ ヨウ素添加塩、 白小麦粉と罰金グラニュー糖。 さらに、最高速度で混合するのに必要なすべての製品。 その結果、あなたは細かいパン粉を取得する必要があります。 その後、湿式微カードのレイアウトと同様にナイフノズルを使用して倒すことが必要です。 結果として、全ての成分をプラスチックラップで配置されるように、弾性ボールを形成します。 このようなショートクラスト・ペイストリーに冷却室に送られるべきであり、約半分の時間のためにそれに浸します。

どのように形成し、焼くには？

一旦ビット単位を冷却し、それがフィルムから除去し、次いでシートに等分し、ロールに分割しなければなりません。 パンの層の1を配置、テストの第二部を閉じて、任意の詰め物をレイアウトし、美しく地域をピンチするために必要とされます。 そのように、チーズケーキミックスは、35分間オーブンで焼く必要があります。 この間、ケーキは、柔らかいバラ色になり、緩いと砕けやすい構造になります。

ヨーグルトを加えた砂の基盤を作ります

他にどのようにあなたはパイのためのショートブレッド生地を作ることができますか？ この製品のレシピは非常に異なる成分を含んでいてもよいです。 追加の根拠は脂肪ヨーグルトを追加した場合たとえば、非常においしいと柔らかい焼き菓子は、取得しました。 しかし、最初の最初のもの。

そこで、我々は必要です：

• 小麦粉は、光である - 3本の大スプーン。
• 平均卵の素朴な - 2個。
• 石油精製植物 - 1杯。
• ケフィア厚い万引き - 0.5カップ。
• ソーダダイニング返済リンゴ酢 - ½デザートスプーン。

土台を作ります

砂のパイの製造のための生地をこねるするには、洗練された植物油とふるいにかけた白い小麦粉の小さなクラムをしなければなりません。 次に、我々は密な店舗買ったヨーグルトと一緒に別途村の卵を揺るがすする必要があります。 その後、大さじベーキングソーダを返済し、基板の自由流動部分に得られた塊を注ぐ必要があります。 長いと強力な混合の結果として、あなたは弾力と柔らかな生地を取得する必要があります。 30分間冷蔵室に浸すことが推奨され、ボード上でそれをロールアウトするのは良いです。

どのように形成し、ケーキを焼くには？

いったんヨーグルトや植物油に基づいてショートブレッド生地は、等分して、縫い目を展開する必要があり、準備ができて冷却します。 そのうちの一つは、グリースの形で、またはベーキングトレイの上に置き、その後、先に調製詰めそれをすべて入れておく必要があります。 さらに、二次バッキングシートと美しい編み込みエッジを閉じる必要があります。 そのような半製品では、35〜37分間205度のオーブン焼くに送信するために必要とされます。

要約します

あなたが見ることができるように、このような自家製パイなどの製造のためのショートブレッド生地を作成する方法の多くの方法があります。 基礎または別のコンポーネントに追加するには、その味だけでなく、構造だけでなく、変更することができます。 柔らかく、ケフィアを用い - - 青々と穏やか従って、生地は、チーズを加えて、非常にもろい、調理油の手段によって行われます。