スフレの肉を調理する方法

単語感動 『『微風』、「フランス語起源のスフレ»（スフレ）は、それが文字通りように翻訳されます』。 それはあなたが現在スフレの肉を記述することができる方法です。 おそらく多くの人々はスフレは、食事メニューに適していると思います。 しかし、私はあなたを保証する、私たちのレシピによって調製料理は、最も要求の厳しいグルメを満足させます。

スフレの肉は、迅速かつ容易に作成しました。 あなたはそれを作ることができ 、牛肉、豚肉、と すべてが依存する、家禽、子牛やウサギの肉 ダイエット食品 あなたが調理か。 ユニバーサルレシピを見てみましょう。

スフレ肉料理

成分：

• 肉の半分キロ（任意の - 牛肉、豚肉、鶏肉、子牛、ウサギ）;
• 2個の卵;
• 水の半分リットル（精製）。
• クリーム（脂肪）を200ml;
• 塩（小さじ）。
• 牛乳（脂肪）の200ミリリットル。
• コショウ（黒、小さじ1/2）。
• 調味料。

肉は洗って小片に切断します。 完全に蒸しまでは、20分を調理、カップルのために調理する必要があります。 そして、中程度の速度でブレンダーで挽きます。 ミルク、クリーム、卵（ブレンダー中）、コショウ、塩を追加し、2分のために高速ですでに泡立て器。 フォームグリースまたはオリーブバターは、その中に得られた塊を注ぎました。 それに入れ、200℃に加熱炉は、形成します。 肉のスフレは25分でできるようになります。

食肉のスフレ

このレシピの料理は、食事メニューに最適ですが、生後8ヶ月から始まる、赤ちゃんのために準備することが可能です。

成分：

• ひき肉の半分キロ。
• サワークリームやマヨネーズ（低脂肪） - 100グラム。
• キャベツの半分キロ。
• 卵 - 2個。
• バルブ（媒体）
• チーズ（オプション）。
• 塩。

細かく、タマネギやキャベツを切る深いボウルにそれらを渡すために、溶き卵とサワークリームを追加します。 コショウ、塩、よく混合し、型に入れました。 180度45分で焼きます。 必要に応じて調理されるまで5分間、あなたは粉チーズスフレを振りかけることができます。

あなたがダイエットをしている人のために肉のスフレを調理している場合は、鳥のうち、詰め物を取ります。 レシピはまた、卵黄を排除し、ちょうどホイップタンパク質を使用することができます。 ミルクとクリーム、あなたはブイヨン（第2溶融）を置き換えることができ、あなたはカップルのために食事を作ることができます。

焼肉のスフレ

成分：

• 大さじ2小麦粉;
• ひき肉の半分キロ。
• 卵3個;
• バター - 100グラム。
• 粉チーズの100グラム。
• ナツメグ、コショウ、塩、ハーブ - 味に。

ミンチ稚魚は、それにハーブやスパイスを追加します。 、鍋にバターを溶かし、小麦粉を加え、よく混ぜ、涼しい場所に質量を置きます。 今、私たちは卵黄からタンパク質を分離し、固体フォームに泡立て器、バターと小麦粉と卵黄をこします。 得られた生地塊は、タンパク質を加え、油と混合しました。 ここでも、フォームに広がり、すべての攪拌は、上にチーズを振りかけると、オーブンで20分に置きます。

チーズと肉のスフレ

別の肉の料理が、よりオリジナル。 私たちは、必要があります。

• 牛肉の750グラム。
• チーズの250グラム。
• 2個の卵;
• チーズの25グラム。
• 75グラムのバター。
• 白パンの50グラム。
• 牛乳のガラスの四分の三
• 塩。

まず煎じ肉、冷蔵それは、牛乳にパンを浸します。 さて、肉、チーズとパンは肉挽きを通じて数回を欠場します。 卵黄、バターを加え、よく混ぜます。 厚い泡蛋白質のビートと慎重に体重に追加し、再び混ぜます。 私たちは、チーズを振りかけると、オーブンでそれを送って、金型に広がりました。

りんごと肉スフレ

成分：

• ゆで肉 - 400グラム。
• 卵 - 2個。
• 3個のリンゴ（大）。
• バター - スプーン。
• 塩。

それらは細かいおろし金で3、コア、種子や皮のりんごから精製しました。 グラインダーを用いてグラインド肉は、リンゴ、塩を兼ね備えています。 卵黄からタンパク質を分離し、泡立て器や肉塊ミックスでそれらを接続します。 得られた混合物を、以前にグリース、鋳型または皿に広げました。 表面が平滑化されなければなりません。 今vzobem卵黄とスフレのsmazhemトップ。 私たちは、オーブンで送ります。

今、あなたはスフレの肉を調理する方法を知っていること。 繊細な香りと空気皿は食事のテーブルや日替わりメニューなど多様化することができます。

appetitボン！