タラの香りのスープ

どんな立派な主婦のメニューでは、健康と家族全員の幸福の世話、最初の食事を持っているようにしてください。 冬のスープやボルシチ使用するホット特に人気。 しかし、常に飽き遅かれ早かれ、同じを調理しない、と彼らは5年連続のオファーにいたときの家は、もはやそれほど積極的にスプーンを叩いているキノコのスープ。

あなたはすでに、より多くの最初のコースを考案するのに十分な想像力を持っていない場合、我々はあなたが調理することをお勧め 魚のスープを タラと。 彼は簡単に消化し、便利、また、それは非常に簡単かつ迅速に行っています。 このスープを試してみてください、あなたは複数回それを調理したいと思うでしょう。

何を準備する必要がありますか？

だから、タラのスープを準備します。 しかし、この素晴らしい魚についての最初のいくつかの単語。 タラ - 白の密な肉と非常においしい海の魚。 これは、ヨウ素およびクロム、フッ素及びコバルト、カリウム、リン、硫黄およびカルシウムに富んでいます。

タラは、この魚のB12、PP、A、C、H及びE.食べる肉は、関節の疾患と心を戦うことができます含まれています。 その癌の予防だけでなく、メモリを向上させるためにも。 一般的には、タラは、少なくとも時々でなければならないすべての人のメニュー、特に子供に表示されます。 私たちは、さらに大きな熱意を持つあなたはタラでスープを作ることを約束、この情報を読み取ることにより、だと思います。 そして、我々はそれを調理する方法を紹介します。

この料理のためには必要になります:.タラの切り身を - 棚、中規模のジャガイモ - 3-4塊茎、1本のニンジン、玉ねぎの玉ねぎ、白豆 - 100グラムのトマト - 3枚だけでなく、塩、コショウ、お好みのスパイスを、植物油、ベイリーフ、ディルまたはパセリ。

最初の料理を準備

豆は常に、調理しながら、多くの時間を要することが知られているので、それはクールに、いくつかの水を事前に浸し、一晩のままにしておく必要があります。 その後、豆を水に注ぎ、調理まで煮るために入れて、洗浄する必要があります。

これは、約1.5時間かかります。 豆が柔らかくなると、バーナーをオフにすることができます。 そして今だけタラのスープを作るために始めて。 ジャガイモ、ニンジン、タマネギの皮をむきます。 キューブにカットポテト、にんじんはすりおろし、玉ねぎは薄いハーフリングに変身します。 次は白くにトマトを持っています。 これを行うには、トマトを洗って、横2つのカットにそれらのそれぞれを行います。 水を沸かし、沸騰水でトマトを記入し、数分間おきます。 その後、冷たい水で分に配置します。 レディ - 皮はほとんど単独ではトマトで除去されます！ トマトはきれいにされていたら、彼らはこする必要があります。

次のステージ

そしてzazharkiに進みます。 植物油でフライパンを予熱し、弓に送信します。 彼は少し茶色をした後、ニンジンを追加し、柔らかいまで数分を調理。 その後、すりおろしたトマトのすべてのミックスを攪拌し、10分間弱火の上に煮る、塩とコショウで調味料があります。

野菜のシチューまでは、タラ自身が把握します。 フィレットを洗浄し、小片に切断しなければなりません。 少し種子がある場合は、それらを削除することをお勧めします。 その後、鍋にジャガイモを折る水でカバーし、沸騰してみましょう。 数分後、月桂樹の葉、豆とzazharkuを追加します。

料理の最後のステージ

それがすべて一緒にスープタラに投げ、その後、10分のために料理してみましょう。 塩とコショウで味付けは、お好みのスパイスに振りかけると、8-10分間中火で沸騰するためにジャガイモとタラのスープを残します。 一方、細かくハーブをみじん切りにして、必要に応じて、ニンニクの少数のクローブを絞ります。

、スープにこのすべてを追加ストーブをオフにして、蓋付き鍋をカバーしています。 タラのスープは、少なくとも20分を主張しなければなりません。 その後、それは完全に準備されます！ あなたは夕食のために家を呼び出すと香り、蒸し、便利でおいしいスープを扱うことができます。 お食事をお楽しみください！