このおいしいキノコのスープ！

キノコのスープは 微妙で繊細な香りと味を持っている最初の一品です。 キノコ - 本当に優れた栄養特性を持つ製品。 これらは、キノコでも、熱処理後にすべての有用な性質であることを、最も重要な菜食主義者のための肉のための偉大な代用している、と。 アンズタケ、白、きのこ、キノコ、アスペンや他の多くの - キノコ、非常に多くの種。 森林、氾濫原、草原、牧草地で、彼らは大規模に栽培されている - 彼らはどこにでも育ちます。

あなたも、その生の形式で、どこでも使用できるようにキノコもユニークです。 経験豊富なキノコピッカーが正しく菌の特定の種類をソートし、保存する方法を知っています。 そして、経験豊富な主婦は、真菌の特定の種類を調理する方法を知っています。 第一、第二のコース、ロースト、zhuleny、漬物は - 何がキノコから調製することができます！

最初の料理は、新鮮で乾燥キノコから調製されます。 彼らはスープに投げる前に最近、浸してください。 白キノコ、キノコ、アンズタケ、キノコ、ヒラタケ、ポルチーニとポプラ：スープに最適です。 マッシュルームスープ乾燥キノコ信じられないほどのスパイシーな香りと豊かな味わいを持っています。 スープは、新鮮なまたはで作られた 冷凍キノコ 軽量、低カロリー、春、新鮮。

野生のキノコのように調製し、文化のことができる手頃な価格の皿 - - キノコのスープキノコ、ヒラタケ、蜂蜜。 新鮮な野菜、クリーム、ハーブで - テーブルの上に傑作です！

白いキノコとキノコのスープ。

- 新鮮なホワイトマッシュルーム（利用可能な乾燥した） - ポンド。

- タマネギ - 1つのハイヘッドと、

- ニンジン - 一つのこと（小）。

- ジャガイモ - ポンド。

- ニンニク - クローブのカップル。

- 黒コショウ、塩 - 味します。

- サワークリームのビット。

- 新鮮ディル。

キノコを準備します。 徹底的に洗い出し、それらを乾燥させます。 乾燥キノコ 時間ぬるま湯に浸しします。 キノコに大きなキューブをカットし、冷たい水でいっぱいになりません。 香りは、月桂樹の葉のカップルを追加するために火の上にパンを入れて、それが可能です。 スープが沸騰すると、フォームおよび塩を除去する必要があります。 タマネギとニンジンのフライパンを行います。 ジャガイモの皮をむくと、彼は約一時間pokipitた後、我々は、培養液に追加し、キューブにカットしなければなりません。 ジャガイモはほとんど柔らかい場合、ローストを追加します。 それが必要なときに最後には、約5分前にのために、私たちは、暑さからパンを撤回し、ハーブとニンニクのみじん切りを追加します。 必要なサワークリームとの熱いスープをサーブ。

キノコとキノコのスープ。

- 新鮮なマッシュルーム（凍結することができる） - ポンド。

- ジャガイモ - ポンド。

- ニンジン - 一つのこと。

- タマネギ - 一つのこと。

- 月桂樹、スパイス - 味に。

キノコは、プレートを切断することができます。 細かくすりおろしたニンジンポトロを玉ねぎをカットします。 パンマッシュルーム、香辛料や塩にキャスト茹で水、。 キノコは約半分の時間煮る必要があります。 その後、ジャガイモを追加します。 10分後、ニンジン、タマネギ。 非常に終わりlavrushkuと細かく刻んだ新鮮なハーブを追加します。

チーズときのこのスープ。

- どんなキノコ - 300グラム。

- ジャガイモ - 3または塊茎の4。

- 鶏 - 200グラム。

- クリームチーズ （いずれかのプラスチックトラフ中） -二百グラム。

- 弓 - 1頭。

- バター - 50グラム。

- オールスパイス 、塩-味に。

チキンスープを溶接しなければなりません。 必要がないので、フィレットは非常に迅速に調理され、約15分で十分でしょう長時間ゆでます。 細かく刻んだタマネギの炒めバターで透明になるまで、小片にスライスしたマッシュルームを追加します。 液体のすべて、少しpodzolotitキノコと玉ねぎを蒸発させます。 鶏肉はブロスから取り出して、片に切断します。 沸騰スープでさいの目に切ったジャガイモを投げます。 10分後に揚げきのこと鶏肉を追加します。 すべて一緒に沸騰し始めると、チーズを投げ、よく混ぜます。 チーズは完全にスープにクリーミーな味と香りを与え、培養液中に溶解します。 塩とスープと香ばしい黒コショウを追加します。 サービス提供するときは、新鮮な野菜のボウルに直接追加することができます。

appetitボン！