トマトジュースでトマト - レシピ

トマトは南米からの大陸に来ました。 彼らは、「愛のりんご」美しい名前を持って、唯一の観賞用植物として長い間使用されてきました。 ロシアでは、トマトは唯一19世紀に導入されました。 今、ほぼすべての庭や裏庭でトマトを栽培し、彼らは普遍のお気に入りになってきたので、それは、驚くべきことではありません。

トマトのために知られているリコピンが高いです。 リコピンは抗酸化作用があり、老化防止や形成から保護する 癌細胞の。 熱処理中にトマトリコピンの含有量を増加することが知られ、その様々な食事やトマトから作られた製剤には、非常に便利ですされています。 リコピンに加えて、それらはまた、ビタミンB、C、A、E、K、カリウム、リン、マグネシウムおよび銅を含みます。 トマトと硫黄中に存在する鉄の少量。 注意しなければならないトマトのもう一つの利点は、ほぼ無制限の量でそれらを持っていることを可能にする、低カロリーです。 したがって、新鮮なトマトと缶詰として食べべきです。 非常に便利とトマトジュース。

現在までに、多くの主婦は冬にトマトを収穫します。 これらのブランクのレシピは非常に多様です。 これは、すべての種類はlecho adzhika、ソース、ケチャップ、マリネや漬物トマトです。 世代から世代へと受け継がれ、独自の「独自」のレシピを持っています。 良い方法 トマトを維持するために 冬に-それはトマトジュースでトマトです。 それはおいしいと健康的な収穫です。

レシピ「トマトジュースでトマト」はシンプルで、特別な成分を必要としない、離れてトマトやトマトジュースから、それだけで、塩、砂糖、酢と水を含んでいます。 新鮮なトマトの3キロを準備するには、トマトジュースの1リットル、半分の塩の水1杯のリットル、砂糖の半分大さじ強かかります。 開始するには、トマトを洗浄し、乾燥させるべきです。 トマトジュースを 鍋に注ぎ、それを水に添加し、火の上に置かれています。 ジュースを沸騰させた後、トマト（約30秒）を湯通し。 彼らはその後、滅菌瓶に配置されています。 可能な限り狭くする必要性を置き、銀行を振ることが必要です。 トマトが積層されている場合は、ホットトマトジュース、中前、塩と砂糖でそれらを埋める必要があります。 各3リットルの瓶は、ティースプーン追加 酢のを。 そして、ブリキ缶と蓋ロールを閉じます。 その後、彼らは、上下逆さまに回転させ、熱を保持するために、高密度の布や毛布を抱いています。 銀行が冷却されている場合は、それらは涼しい場所に保管するために転送されます。 トマトジュースでトマト - 「1に2つの」 - それは、一方のバンクでマリネトマトとトマトジュースです。 一度トマトを食べた不要な塩水は、単に注ぎません。

あなた自身を準備し、またはストアを使用することができ、このレシピのトマトジュース。 加えて、トマトソースでトマトを調製し、そして使用することができる トマトペースト。 このためには、水（300mLの水を取るトマトペースト100gの）と混合されなければなりません。

任意の主婦のようなトマトジュースでトマト、こうしたワークは常に「万歳」に行くとかなり難しい、それを調理しているため。