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パイクキャビアを塩漬けレシピ。 写真をステップバイステップのレシピ
、再度、おいしいお食事の親愛なる読者やファンのあなたを歓迎して喜んでいます。 私たちは、この記事の子牛を捧げたいです。 任意の自尊心の漁師は、パイクキャビアを酸洗ためのレシピを知っています。 そして、知らない誰もが、私たちは教えてくれて幸せです。 正しくpickle化した場合、それは美しい琥珀色になります。 製品のカロリー含量は、いつもの赤と黒よりもはるかに低いです。 赤身の魚 - すべては、このカワカマスので。
もう一つの興味深い事実:酸洗レシピパイクキャビアの前には、それが黒よりも評価されたとして、誰を知っていた、と彼女は得られなかったものを味見します。 パイクキャビアでパンケーキと考える古典的なレシピ。 それは非常にもろいで、心地よい香りを持っています。
だから、どのように準備して 、パイクキャビアを 塩それとして、さまざまな料理を調理? 今、私たちは、これらすべての質問にお答えします。
プレス大使
あなたは取る必要があります。
- 卵 - 300グラム。
- 水 - 1.5リットル。
- 味に塩。
食器:
- 深いボウルまたはコンテナ。
- 缶;
- ザル;
- 無地ガーゼ;
- スプーン;
- フォーク。
料理:
- ボウルに卵を入れ、フォークでフィルムを突き刺します。 膜を除去すべきではありません。
- お湯を沸かすとキャビアをボウルにそれを注ぎます。
- 滑らかになるまでフォークで非常に良好な攪拌。 フォークに巻かれたフィルムは、廃棄されるべきです。
- 水を排出し、寒さに置き換えます。 我々は、この手順を数回行います。
- 撹拌運動を介して膜のフォーク残りの部分を集めます。
パイクキャビアを塩漬けレシピは、この場合、およびフィルタリングに必要です。 これを行うには:
- 缶にボウルの中身を注ぎます。
- 長いハンドル付きフォークでかき混ぜます。 卵のほとんどが沈降しないまで、このような時間まで続けます。
- 曇り液体ドレイン。
- 再び冷たい水を注ぐと負担により排水。 卵は明確でなくなるまでの手順は、10回まで繰り返されます。
乾燥と料理
- ザルを取り、均等に、その上にガーゼを置きます。
- それに缶の中身を排出し、軽く締めます。 水が流下しながら、手は、プロセスドレイン制御するために、ガーゼの底部を保持します。
- オープンは、ボウルにすべてをシフトします。
- 攪拌、味に塩を追加します。
- ほとりに卵を広げたが、タイトではないために。
- 6-8時間冷蔵庫に立ちます。
それは非常においしいこの塩漬けサンマの卵が判明します。 レシピの塩漬けは本当に非常に難しいが、おいしいです。 それを試してみて、あなたは後悔しないように。
バターとクイック大使
あなたは取る必要があります。
- パイクキャビア - ポンド。
- G - 3大さじ。 L。;
- ヒマワリ油 - 100ミリリットル。
料理:
- 魚は腹をリッピングしてyastiksを引き、洗浄されます。
- バッグは徹底的にスケールや汚れ、ぬめりからすすい。
- フィルムから分離卵嚢から抽出します。 すすぎます。
- ボウルにすべてを入れて、塩をカバーしています。
- 塩が溶けるまでフォークでよく打ちます。 鞭打ちは(約20分)まで発泡しなければなりません。
- 植物油のほとんどを注ぎ、かき混ぜます。
- 瓶に卵を分解し、均等に残りの油を注ぐする準備ができました。
- 5日間冷蔵庫に入れてください。
パイクキャビアを酸洗ためのこのレシピは、時間をかけて安価です。 完成した料理はサンドイッチのスプレッドとして使用することができます。
塩漬けの多くの種類があります。 我々はすでに準備の複雑な方法についてあなたに話したが、まったくの時間の何も取らない人たちもあります。
パイクキャビア:酸洗«オリエンテーション会議»のレシピ
赤や黒のキャビアを購入する余裕がない人のために、我々はピクルスサンマの産卵を提案します。 この塩漬けで、それは琥珀色、鮮明さと独特の味を取得します。
あなたは取る必要があります。
- キャビア - 700グラム。
- ヒマワリmaslitse - 200ミリリットル。
- 塩 - 味(約150g)に、
- 弓・ペン(又はバルブ) - ビーム(1頭)。
- シラカバやハンノキの枝。
料理:
- Yastiks銀行に半が横たわっていました。
- 枝は樹皮を切ると(それはフォークで私たちを提供します)。
- それに卵を混ぜ、膜を除去。
- ビニール袋や食品フィルムの上に卵を産みます。 (1つはまた、プラスチック又はガラスまな板を使用することができます)。
- フィルムの残党を選択し、血。
- 瓶に戻し、塩分濃度を制御しながら、塩を追加します。
- 約15分を立って、密閉蓋付きの日陰やクーラーにしましょう。 (必須パイク主張しなければならない塩のようなキャビアを。それは-塩の代表的な部分を列挙した成分に自分の目で確かめてください。)
- タマネギは非常に細かく刻みました。 この子牛への追加。 (あなたは弓ペンを持っている場合、普通の電球が最高の小さな立方体にカットされ、それをチョップするのに十分です。あなたがまた1:10これらの2つのタイプを組み合わせることができます。)
- すべてでいっぱい ひまわり油。
あなたはオイルスプレッドを取得したい場合は、それは違っ行うことができます。 このケースでは、野菜とクリーミーmaslitseを取る必要はありません。 これを行うには:
- 溶融物150gを煮又は15分間水浴です。
- この質量一定のキャビアを注ぎます。
- 半時間冷蔵庫に入れてください。
ここでは、私たちのパイクキャビア準備。 油はまた、自分自身を手放す取るので、ここでの塩漬けレシピは、より多くの塩を含んでいます。 お食事をお楽しみ下さい。
焼きpashtetik
ああ、どのようにこのキャビアパイクがおいしいです! 私たちはあなたを提供した写真を塩漬けレシピは、ターンは彼女と一緒に素敵なレシピを共有するようになってきました。
あなたは取る必要があります。
- キャビア - 1キロ。
- ブレッドクラム - 6-7アート。 L。;
- 卵 - 3個;。
- ジャガイモ - 6個;。
- レモン汁 - 小さじ1;。。
- マーガリンまたはバター - 50グラム。
- グリーン - ビーム。
- 塩 - 味します。
- 唐辛子 - あなたの裁量で。
料理:
- キャビアピクルス。
- 野菜を切るMelenko。
- 卵、ハーブ、卵、レモン汁を混ぜます。 塩とコショウで味付け。
- バターやマーガリンを広めるために、皿ベーキング、クルトンを振りかけます。
- また、卵があり横たわっていました。 平滑化ブレード付き。
- 彼らの皮、クール、果皮にジャガイモをゆでます。
- マッシュポテトを作ります。
- 金型は、均等にジャガイモの混合物を置きます。
- 細かく、残りの油を切るとジャガイモの上に置きます。
- 180度で15分間オーブンで焼きます。
Pashtetikは、歯の上に単においしいとパイクキャビア素敵なクランチを得ました。 それはサンドイッチ上に広げたり、別の皿として使用することができます。
Zapekanochka
そのために、塩のキャビアを追加することも必要です。 あなたは私たちが先に提供している塩漬けのいずれかの方法でそれを調理することができます。
あなたは取る必要があります。
- 卵 - 400グラム。
- タマネギ - 1台のPC;。
- ミルク - 100ミリリットル。
- hlebushek - 半斤。
- バター - 30グラム。
- グリーン - ビーム。
- 調味料、香辛料。
料理:
- Khlebushekは牛乳に浸してあらかじめ塩漬け卵と玉ねぎをみじん切り。
- 野菜を切るMelenko。
- すべて均一になるまで混ぜます。
- バターの形でコートし、そこに全体の質量を置きます。
- オーブンで約半分の時間焼きます。
このレシピのために、それは塩漬けするレシピを使用するのが最適である「オリエンテーション会議を。」 あなたは結果に皿に塩の量を制御することができますという事実。
パイクキャビア:どのようにpickle化するには、写真
あなたは何ikryanitsa知っていますか? 実際には、オムレツや魚のフリッターです。 特別塩漬けキャビアが必要ですが、私たちは料理の塩漬け、非常に心のこもったを行います完璧なレシピを発見していない非常に豊かな一品。
- フィルムからクリアキャビア。
- 沸騰したお湯2つのカップを注ぎ、10分間放置しました。 それが白くなる場合は恐れてはいけません。
- ふるいに捨て、水を流出しましょう。
- 塩は、酢(1キャップ)を追加し、味に。 大さじ2を追加します。 リットル。 ひまわり油。
- 時間のままにしておきます。
注入中ikryanitsy作り始めることができます。
あなたは取る必要があります。
- 卵 - 250グラム。
- ミルク - 半カップ。
- 卵 - 1台のPC;。
- ヒマワリ油 - 必要に応じて、
- 調味料、香辛料。
- 滑らかになるまで牛乳、卵、キャビア、スパイスを混ぜます。
- オイルパンを加熱し、得られた混合物を注ぐ最小に熱を低減します。 ふたを閉じます。
- 2〜3分間両側に炒めます。
ここではすべてが準備ができています。 我々は、我々のレシピが有用であろうことを願って、あなたは自分自身と家庭おいしいを楽しむために続けています。
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