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ドライ豆乳:利益と害、構図、どのように繁殖します
現代のお店では、異なる多数の製品を見つけることができます。 そのうちの一つ - 植物由来のものであり、乾燥豆乳、。 これは、大豆に基づいて行われます。 製品は中国発祥の地であると考えられているが、今、彼は世界中で需要があります。 味と軽い香り - これらの乾燥豆乳を含んでいる顕著な特徴です。 それの利点と害は記事で紹介されます。 そこにはまた、この製品を繁殖のルールについて語られます。
ベネフィット
牛と比較して、乾燥豆乳は、ラクトースを含んでいないので、この物質への不寛容を持っている人すべてに使用することができます。 生成物の利点は、イソフラボンの組成物中に存在すると考えられます。 これらのコンポーネントは、がん、心臓病、骨粗しょう症の予防のために使用されています。 彼らは女性の更年期障害と闘うために不可欠です。
ミルクは、抗発癌性および代謝作用を持っています。 製品は、血液中の「有害」コレステロールのレベルを低下させます。 豆乳を使用するため、多くの人が便利。 これの利点は、身体の骨格系にプラスの効果です。 これは、貧血の存在下で必要です。 男性の定期的な使用に前立腺がんの発生から保護されます。 製品は、タンパク質と繊維が豊富です。 これはよく体内に吸収され、アレルギー反応を引き起こすことはありません。
構造
ドライ豆乳は、重要な酸があり、貴重なタンパク質が含まれています。 製品には、アミノ酸が豊富です。 ミネラルのマグネシウム、カリウム、カルシウムを含有します。 あり、ビタミン - D、A、Eは、牛乳のB. 100グラムが存在します。
- プロテイン - 4グラム
- 炭水化物 - 5.6グラム
- 脂肪 - 1.6グラム
56キロカロリー - カロリー、乾燥豆乳です。 この組成物は、多くの人々の食生活での製品の使用を可能にします。 それを正しく繁殖することが必要なだけです。 本製品の自己の料理のレシピもあります。
アプリケーション
ドライ豆乳は、様々な料理を準備するために使用されています。 結局のところから:
- ケフィア。
- 豆腐。
- ミルクスープ。
- ヨーグルト。
- ミルクシェイク。
- ベーキング。
生成物は、プリン、料理、ゼリー、穀物、キャセロールの調製のために使用されます。 これは、家庭で、職場の両方で使用されています。
他の製品との組み合わせ
ミルクは甘い果物、ドライフルーツ、果実、ナットと組み合わせることができます。 また、それは、穀物やゆでたジャガイモと一緒に使用されます。 新鮮な野菜、梅、ソーセージ、魚の燻製、ペストリーとドリンクを組み合わせることが必要ではありません。
減量
製品は、高カロリーであると考えられ、非常に多くのあなたの食事療法にそれが含まれていません。 スリムのために意図まだ豆乳。 これはよく体内に吸収され、カルシウムをたくさん持っています。 このコンポーネントの不足で脂肪の処理と排泄が遅く、ホルモンカルシトリオールの集中的な開発になります。 より多い量でその存在のおかげで蓄積した脂肪沈着を分解しないであろう。
カルシウムは、ダイエットのために不可欠な成分であると考えられます。 脂肪を分解するために素晴らしいですし、筋肉量を構築することができます。 したがって、このような製品は必ずしも余分な体重を持つ人々の食生活でなければなりません。 そして、それは、乾燥大豆代用乳、自然すべきではありません。
どのように植えるには?
店舗は、豆乳の乾燥粉末の形態で販売されています。 それを植える方法? この目的のために、製品自体(項目1.5。L.)を徐々に水(1杯)を添加、砂糖(1時間。L.)と混合されるべきです。 均一になるように、質量を攪拌する必要があります。 それから彼は、残りの水を注ぎ、すべてが沸騰させ。 ホットまたは冷蔵で製品を供給しました。
自己の準備
問題の製品のための多くのレシピがあります。 その中でも最も簡単なの一つです。 ピュア大豆は12〜24時間冷水に浸しする必要があります。 その後、水が排出され、そして豆は、肉挽き器の小さなバーに通して破砕する必要があります。 この処理を数回行う必要があります。
攪拌しながら、挽くやすくするために水を注ぐことが必要です。 ミルク3%の脂肪を取得するには、1:水7の割合で取られるべきです。 水が少ない場合は、クリームのようになり、より脂肪乳を、得ます。 粉砕し、水と混合し、大豆粥は、塩(ピンチ)を添加した後、約4時間、熟成します。
次いで、得られた質量は半分の時間煮沸する必要があります。 あなたはそれを排出し、圧迫する必要があります。 この豆乳端に。 おからと呼ばれる牛乳をポンピングした後、袋のまま - 繊維やタンパク質の中にたくさんの大豆スラリー。 これは、強化食品サプリメントとして使用することができます。
選択とストレージ
製品を選択する際の包装にラベル付けされた構図、に注意を払う必要があります。 その自然な形では水や牛乳大豆を含みます。 化学添加物の組成物中に存在する場合、このような製品は、有用ではないであろう。
密封されたパッケージは、涼しい場所に保存されています。 この期間は、一年以上ではないに等しくすることができます。 製品を開き、7日まで使用する必要があり、それは冷蔵庫に保存されているすべての時間。
子供のための食品
赤ちゃんを供給することは、しばしばが存在する混合物が使用されている 大豆タンパク質を。 このような製品を使用しての基礎は、以下の要因と考えられています。
- 牛乳への不寛容。
- セリアック病 - 露出をグルテンに対する腸の脈絡膜層の違反に起因します。
- ガラクトース血症 - 炭水化物代謝の違反。
- 乳糖の欠如 - 牛乳の酵素を破壊するタンパク質。
大豆式を供給することができ、子供には、まずあなたの小児科医に相談する必要があります。 店舗では、このような製品を見つけ、2歳以上の子どもたちのためにすることができます。 それはダイエットであってもよいが、ミルクを忘れないでください。 完全な交換が唯一の動物製品の不耐症の場合に可能です。
負傷
医師は、豆乳を引き起こす可能性が損傷を確認されませんでした。 一部の専門家は、これは便利な製品であることを信じて、他のものは最小量のみで、それを使用することをお勧めします。 私は、このような牛乳とそれが引き起こすことができると信じて相手を、持っています:
- 甲状腺疾患の発生。
- 精子の濃度を低下させます。
- 内分泌系の抑制。
ミルクは、エストロゲン依存性腫瘍及び他の腫瘍学的疾患の形成の素因がある場合に使用すべきではありません。 製品は妊婦、授乳中の母親に禁忌です。 これは、乳房の病気を腫瘍学も、女性だけでなく、医師に相談することなく1年未満の子供に与えられるべきではありません。
動物性タンパク質の過剰使用は、血液の酸性度を増加させた場合。 体はそれを中和する必要があります。 それは、カルシウムの骨から取られています。 豆乳は、 フィチン酸、 そのうちこれらの成分は吸収されにくいされているため、食物の消化に、鉄、亜鉛、カルシウム、マグネシウムをバインドします。 非常に有用であると考えられているものの、牛乳が、欠点があります。 ただ、それはほどほどにする必要があります。
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