ニンニク迅速かつ美味しいをpickle化するには？

マリネからサボリ野菜は、常に多くのファンを見つけます。 寒い天候では、彼らは唯一の春と夏には新鮮な、本当においしいのための優れた代替品です。 そしてニンニクを漬け - 冬によりよいプリフォームすることは困難です。 優れた味、調製の容易さ、使用の融通性は、特定の利点そのようなプリフォームです。 あなたは方法がわからない ニンニクをマリネ？ 次のいずれかの方法を試してみてください。

最初のレシピ

前に 漬けニンニク、 あなたはそれを準備する必要があります。 カットしないと きれいにしていない だけで、流水の下でそれらを徹底的に洗い流し、頭を。 スポットまたはソフト分野のない高品質の新鮮なニンニクを選択します。 酸洗のためにきれいなjarファイルを準備します。 その下にクローブ、黒コショウの実のビットを置きます。 ニンニクの密集したヘッドにより調製スパイスの上。 沸騰したお湯を注ぎ、しっかり室温で一昼夜マリネしてカバーしておきます。 日後、缶から野菜を削除せずに水を排出。 特別なマリネを準備します。 それが必要の場合は 大さじ 通常の6％酢、砂糖50グラムと塩の同じ量を。 リットルの水ですべてを混ぜ、沸騰、銀行に注ぐとそのキャップをロールアップ。 冬には、あなただけのニンニクを酸洗する方法を学んできたことを喜びません。 スパイシーサクサクはメニューを多様化するのに役立ち、さらにはこの形で、それは香りと味だけでなく維持するために、免疫システムを強化するだけでなく、栄養素ます。

レシピ秒

以前に皮をむいたニンニククローブをすすぎ、しっかりと事前に準備されたガラスジャー中に配置します。 漬けニンニクの前に、銀行は洗って殺菌するために必要とされるべきです。 マリネにします。 これはガラステーブル6％の酢と水の3杯を混合するために、沸騰し、塩、半大さじグラニュー糖のvsypte大さじをもたらします。 ジャーの1リットル体積当たりの十分な量を得ました。 ワサビの葉の上にニンニクを入れてマリネ、月桂樹、クローブやシナモン、コショウ、ディルまたはパセリのビットを注ぐ前に。 調製された混合物を注ぎ、しっかりとカバーをロールアップします。 収穫は冬に行われます！ このレシピのために用意したニンニクは少し甘いですが、少しスパイシーな、とスパイスの組み合わせに最も重要なのは、非常に香りのおかげ。 ただし、実験やお好みに合わせて、銀行のスパイスに追加することができます。

第三のレシピ

慎重に皮膚から歯をきれいにし、流水でよく洗います。 、滅菌クォートジャーに移ししっかりと十分な場所が、絞りではありません。 風味のマリネを準備します。 これを行うには、通常の2杯ミックス酢、大さじ塩の-砂糖のスプーンやティースプーンを。 沸騰に水を追加し、受信マリネニンニクを埋めます。 するために 瓶を殺菌 圧着する前に、しっかりとカバーとは、ロールアップした後、約5分間沸騰したお湯でそれを保持します。 今、あなたはニンニクをpickle化する方法を知っていること、そして簡単に冬のためのおいしい素材を作ることができます。