ニンニク餃子 - 国民ウクライナのボルシチには絶好のに加え

ボルシチとニンニクと餃子は、伝統的な国家ウクライナの料理です。 香ばしい味を有する小型nesdobnoeロールによって補完ビートルートスープ。 本物のスープを作るためにどのように、事実上すべての女性を知っているので、それを焼くためにのみ正しいレシピに焦点を当てます。

ニンニク餃子は非常に簡単に調製しました。 生地が適切に上昇する必要があり、完成品ので、しかし、しかし、プロセスに十分な時間を必要とする - 良いプルーフを渡します。 これは、ホステスの参加なしに発生します。 したがって、我々は、ニンニク餃子を作るために彼の家族に単純に忍耐をお勧めします。

以下のためのレシピ 彼らの次。 50グラムバター、それは非常に柔らかくなるように、事前に冷蔵庫から削除します。 砂糖 - そこに塩の小さなさじ、3つの大きなを追加します。 徹底的にすべての材料を混ぜ、オリーブオイルの40グラムを追加します。 これとは別に、小型、odinnadtsatigrammovogo乾燥酵母のサシェと小麦粉の3杯の混合物を作ります。 徐々に温めた牛乳のガラスを注ぐ、一緒にすべてをかき混ぜます。 混合のプロセスは、1つの方向と円の中に行われるべきです。

その場合には、ミキサーを用いて調製したニンニクと餃子場合、あなたは徐々に最大にそれらを増やし、低速で混合するために開始する必要があります。

次のように準備試験を決定することができる：それは混練れる血管の壁から逸脱しなければなりません。 一般的に、このプロセスは、約5分の帖をとります。

次の段階は、生地が上昇しなければならないという事実を含んでいます。 これを行うには、何のドラフト、45分はありません暖かく、乾燥した場所にボールを置きます。 この時間の間に、あなたは安全にdogotovitでき ウクライナのボルシチを。

この時間の後、打ち粉を表面にボウルの内容をレイアウト。 Mesimは彼をビットときちんとしたソーセージを行います。 これは、鶏卵の大きさのスライスにカットする必要があります。 さて、各片からパンを形成します。

ニンニクと正しく作られた餃子は、完全に円形でなければなりません。 これを行うには、あなたは良いロールそれらを必要とします。

それは間違って行う方法？ ボールを形成することが望ましい場合、手のひらの間に転動するクラックで不規則な表面を有する「結果」をしわくちゃになります。

適切な準備のためにカッティングボード上のフラットパテを作るために各ピースの推奨されます。 その後、慎重に袋を形成し、単一のポイントですべてのエッジを集めます。 次に、ほんの少しの縁をトリミング、ラウンド側を裏返し、ベーキングトレイにパンを広げます。

彼らは今、20分をrasstoyatsya必要です。 この時点で、およそ200度の温度のオーブンに入れて時間半後に焼いたロールパンとパンを置きます。 Pampushek表面は、それが黄金色と食欲をそそるになるように、卵黄をグリースすることをお勧めします。 時間は、このプロセスのために少なくとも40分かかります。

この時点で、あなたは正しい準備することができ ガーリックソースを。 三の大ニンニクは、特殊なプレスを通過オリーブオイルと塩少々を数杯を注ぎます。 得られた塊は、フォークの助けを借りて、他のブレンダー、またはを徹底的に泡立て器ています。 所望の場合、ソースは、刻んだネギとディルを添加することができます。

マフィンは調理されると、彼らはすぐにオーブンから取り外し、丁寧に作られた醤油の表面を潤滑する必要があります。 彼らは少し冷却し、そしてソースがよく浸しされるだろう、上皮を柔らかくするように、30分にニンニクボルシチと餃子を残します。

通常、この時点ですでに準備し、最初の料理があり、あなたは、テーブルにすべてを招待することができます。

お食事をお楽しみください！