バターの貯蔵寿命。 メーカーバター

バターは、ほとんどすべての人々の食生活に含まれています。 この香り優しい製品とサンドイッチを拒否することは困難です。 できるだけ長く新鮮に保つために、それで投げ無駄なお金を後悔していない、バターの貯蔵寿命を知ることが重要です。

どのくらいあなたはバターを保つことができます

製品のグレードに応じて、元の包装にバターの貯蔵寿命、+5から-5℃の温度での貯蔵：

• ヤロスラヴリ、紅茶、デザートまたは充填 - 30日;。
• 他の品種 - 20日;。
• サンドイッチ - 15日。

相対湿度80％以下で保存したバターのような高湿度は、製品中のカビの成長を促進します。

ストレージ用の包装の種類によって決まる重量が購入したバターの貯蔵寿命、：

• パーチメント紙で - 10日;。
• ホイル包み - 20日;。
• 15日 - プラスチック製コップや箱インチ

箔はバターのための最高のパッケージです、劣化していない製品の味は、それが非黄よりも長く、悪臭行っておりません。

工場の生産のパックでバターの貯蔵寿命は1〜3ヶ月であることができます。

現在、バター-それは 生鮮品。 バターの賞味期限は、植物油を含み、偽造と比較して、大幅に異なります。 植物性脂肪の内容にバターは3ヶ月以上保存することができます。 バターの下貯蔵寿命、低化学。 偽造は、その組成中に防腐剤にはるかに長いため、保持されます。

どのように私はバターを保存

これは、0℃に近い温度で冷蔵庫に油を保管するのが最善です 冷蔵庫のバターで保管するための最良のパッケージは、箔や羊皮紙を提供しています。 また、磁器、ステンレス鋼、セラミック製の密封容器又は乳首を格納するための素晴らしいです。 しかし、食用フィルムから、それは事実上、製品中の細菌の増殖を促進する空気の取り込み、から製品を保護していないので、拒否することです。

それは臭いを吸収する能力を持っているようオイルは、強い臭気を製品から離して配置する必要があります。

冷凍機油の消費者の品質の損失なしに約3週間のために残ることがあります。 あなたはもはやそれを維持したい場合は、このような容器、オイル缶またはその他の箔のシフトとして、パッケージを変更することをお勧めします。

また、油が凍結することができ、かつ保存期間が1年に延長されます。

冷凍機油なしで箔や羊皮紙でそれをラップし、プレスや酢の下で強い塩溶液中にそれを置くことによって保持することができます。 また、酢に浸した布でバターの一部をラップすることができます。 そして、できるだけ直射日光を避け、涼しい場所に置くこと。

自然で高品質なバターの選び方

自信を持って製品を購入するためには、規範的文書がバターを作ったものを見てする必要があります。 GOST 32261-2013は、ロシアの品質とバターの特性を支配します。

ノー植物性脂肪 - パックのメーカーはGOST 32261から2013を置く場合、これはその純粋なクリーミーな味と品質の製品、あなたの前に、そして最も重要なことをいいます。 一部のメーカーは、トリックに頼るとGOSTへのパッケージのラベルに置くが、数字のないことがあります。 それはあなたが慎重に製品のラベル表示や組成を検討する必要がある、売名行為です。 油が実際にGOSTや広告に従って製造されたかどうかを確認します。

また、バターにのみクリーム、牛乳、バター、塩、細菌培養、および色が含まれていてもよいと述べました。 このように、バター」のラベル。 GOST 32261-2013は、「それは確かに普及していない、製品が完全に自然であることを示しています。

バターのパッケージに名前の代わりに「maslitse」の「バター」、「Maselko」というように。D.名前が表示された場合は、すぐにそれが天然物ではないので、守らなければならず、それは添加物を持っているが与えられなければなりません植物由来。

バター、スプレッドまたはマーガリン - 選択するには？

バターは脂肪とカロリー製品です。 これは、ベース電力よりも御馳走の多くのです。 その主な欠点 - それは、高カロリー、高コレステロール、および高コストです。

マーガリンはバターのための安価な代用品として発明されました。 また、ストレージ上のそれの期間。 その構造では、ヒトトランス脂肪酸に有害です。 マーガリンの唯一の利点は、コレステロールの不在です。

スプレッド無コレステロール、無トランスが、それは、乳化剤、着色剤を持っています。 品質スプレッドの生産は非常に高価です。 そのため、今日の市場の多くの規格外偽造。 食事の目的バターはスプレッドカロリーので、品質不良を拡散し、コレステロールが含まれていません。

バターの国内生産

ロシアの石油市場は、豊かで豊富です。 酪農業界の多くの企業は、ここで、それを作るロシアのいくつかの主要なメーカーです。

• OOO「ネヴァチーズ」は、サンクトペテルブルクに位置しています。
• モスクワ地方に位置CJSC「Ozeretskoe酪農工場」、。
• CJSC "Umalat"、モスクワ。
• "ミルク"、ベルゴロド地域、ValuykiのValuiskikh。
• 「WIMM・ビル・ダン」、モスクワに位置しています。
• 国家ユニタリエンタープライズ「トレーニング熟練乳製品工場は、」彼らをVGMHA。 Vereshchagin、ヴォログダ。
• クラスノダール地方、Korenovskに位置CJSC「Korenovskiy牛乳工場」、。
• JSC "Rzhevskijのmaslosyrokombinat"、モスクワ地方、クラスノ地区。
• OJSC「オスタンキノ酪農工場は」、モスクワに位置しています。
• モスクワ地方、プーシキン地区にある「RostAgroKompleks」株式会社。

バターオイルCISの大規模な生産者

近隣諸国のメーカーはまた、ここではそれらのいくつかあり、そのバターの生産を提供します。

• OAO«Savushkin製品」、ベラルーシ。
• JSC "Milkavita"、ベラルーシ。
• 「テラ食品」、ウクライナ。
• 株式会社 "Lustdorf"、ウクライナ。
• TOO "Molprodukt"、カザフスタン。
• "Molservis"、カザフスタン。
• 「ミルクアライアンス」、カザフスタン。

輸入バター

バターを輸入し、あまりにも、多くの場合、取引のカウンターで見つけることができます。 の最大の生産者のリスト：

• Kerrygold会社株式会社、アイルランド。
• アーラ・フーズAMBA、デンマーク。
• Brazzale SPA、イタリア。
• "Lactalis国際"、フランス。

バター - 偉大な食品。 その構造中に脂溶性ビタミンA、D、E、及びビタミンC及びB.彼らは爪の健全な成長のために必要であり、毛髪、臓器の適切な機能があります。 消化器系に影響を与えるblagotvortnoバターを食べて、それは、便秘、急性胃炎を減らすのに役立ちます神経系を強化し、ホルモンと生殖器系を助け、ビジョンに効率、優れた効果を高め、肌の弾力をサポートしています。

しかし、まだバターの基本は、動物性脂肪、したがって、コレステロールです。 不思議は、成人1日あたりのバターの推奨ノルムは1〜2杯ではありません。 バターの消費量のすべてと同じように停止する際に知っておく必要があります。 この製品の楽しみのために扱いとは、気分を設定します。

棚バターの生活、その構造、信頼性の高いメーカー、GOST - 高品質の製品を選択するための基準。 自宅でバターを味わった後、後悔する必要はありません。