フランス語のジャガイモ

今日では、誰もがこの料理は、フランス語でポテトと呼ばれる理由をお答えしませんので、そのは、フレンチスタイルで行われます。 時々彼女は何かそのようなことを試してみたいというのは本当珍しいが、非常においしい、そして好ましくは外国人です。 が、フランス人でもあり、フランスなどの料理のすべてであれば、どのようなもの。 彼らは「オリヴィエ」と呼ばれるサラダを持っていないが、多くのフランスのレストランのメニューはロシアと呼ばれるサラダを見つけることができるのと同様に。

しかし、我々は敬意を表し、フライドポテトを支払わなければならない - それは良い家族との夕食のために、そしておそらくお祝いお祝いのための素晴らしい選択肢です。 この場合、準備は特別なトリックを必要としない、それは簡単で、比較的高速です。 あなたが想像力を少し追加した場合と、あなたはこの料理は非常に美しいです行うことができます。 たぶん百年に、フランスでは、レストランで座って、あなたはロシア語でポテトを注文することができます。

フランスの略奪品でジャガイモが不可能であるため、実験することを恐れないでください。 不慣れなホステスと男性の調理のこの簡単な方法を学ぶことができていない問題。

あなたは何をする必要があります。子牛の肉 - 700グラム;。 kartofel- 1キロ。 電球 - 4-5。 300グラムをsyra-。 塩、コショウとスパイスのマヨネーズ1つのパケットは、味に。

そして、まだ、どのようにフランス語でジャガイモを調理するには？ 私の家族では、この料理はとても好きです。 だから私はあなたをあげるのレシピは、すでに私の自宅にチェック行かなければなりませんでした。 だから私はスライスに穀物全体で指の太さにカット牛肉の新鮮な作品を、取ります。 その後、肉の各部分は、スパイスで擦り、その日のために冷蔵庫に入れています。

ベーキング皿に次のステップ（5〜6センチメートルのリム高さを有する）、グリース植物油の底部に、拡散リングは肉の層、次いで、厚さ1cmタマネギにスライス。 トップわずかIは、塩と胡椒、薄いスライスにカット単層ジャガイモ、（細断することができる）中に沈殿させるとレベリング。 レイヤーポテトは、以下の非常に薄い層CM 1を超えてはならない - 。再び弓。 次に、再び、私はジャガイモの同じ厚さの層とオニオンリングの層を繰り返します。 最後の層を平坦化します。

そして、1個のシュレッドのタマネギは、粗いおろし金チーズの上にこすりつけ、それらをミックス続きます。 私は、ハードチーズを取ってお勧めしますが、それは甘いよりも味が塩辛いであれば、それは良いです。 チーズは均等に私たちのお皿の表面全体を振りかけます。 唯一のチーズの別の層の上に。 そして、マヨネーズrazvozhu少し水とすぐに鞭ブレンダー、混合グリース最上層。 約1時間200度で焼くに予熱したオーブン。

この皿は、さまざまなバリエーション、例えば、有していてもよい 肉ジャガイモ フランス語です。 それはあまりにも簡単に調理します。 主要な製品 - 牛ひき肉500グラム、塩、地上コショウ、5杯マヨネーズ、トマト2、4個のタマネギ、ネギビーム、ジャガイモ500グラム、50％のチーズ、パン粉、および植物油150グラム。 いくつかの料理人は彼らニンジン、ピーマン、トマトにレイヤーを追加したいです。 層を数回繰り返すことができます。

植物油の表面を横切ってパンを注油、パン粉の3-4杯を注ぐことが必要です。 1個のタマネギと肉挽き器を通じてクランキング牛肉は、あなたの好みに塩、コショウを追加します。 その後、慎重に鍋に詰め物を置きました。 ミンチ塗りつぶしマヨネーズの全面層。 その後、新鮮なトマトを取る沸騰したお湯でそれらをやけど、皮からそれらを削除し、リングに切断し、詰め物の上に置きました。 彼らは、肉の表面全体をカバーするために持っています。 タマネギは半分のリングに切断し、冷却するためにそれを与える、植物油でよく炒め、その後も同じように次の層を分解する。

次のステップ：次の層は、塩、胡椒を味わうために添加されるように皮をむいたジャガイモ、細断は、注ぎます。

ネギペングランドと粗いおろし金でおろしチーズ、と混合しました。 タマネギのこの混合物のカバー層。 すべては準備ができています。 それを45分間焼く対象200度に予熱し、ベーキングオーブンに送信することが可能です。

好ましくは、オーブンモードで湿度を提供するために水である別のスリップとベーキング皿の下。 あなたは健康食品のファンならところで、フライドポテトは、蓋の下で煮ることができます。