あなたは野菜を調理する方法がわかりませんか？ 野菜、豚肉を煮込んだ - ヤム！

野菜は - 植物の繊維やビタミン食用部分（塊茎、茎や果物）が豊富です。 これは、理由はとても体重を減らしたい人に愛され、その有用な性質の野菜のものであり、世界中の栄養士による消費のために推奨されています。

セルロースは、それによって人間の免疫システムを強化し、有害物質の体を取り除くのに役立ちます。 ビタミン豊富な 野菜のサラダは 体の活力と活力を充電します。

しかし、消費が唯一の生野菜は健康に有害されているとも、消化不良を引き起こす可能性があります。 そのため、食事は単に定期的に熱処理を合格した食品を含める必要があります。 ご存知のように、焙煎 - ではないに基づいて（による製品で、高油分に）、調理の最も有用な方法は、栄養学におけるほとんどの専門家は、蒸したり茹でた野菜を消費することをお勧め。

蒸し焼き - 料理の最終段階の一種。 Pripuskaniya製品は、ソースとスパイスを使用して製造しました。 鍋や釜に蒸し野菜は、しかし、野菜のように、（例えば、トマトの）酸を添加してソースを煮るために蒸しパンに消滅したものをはるかにおいしく得ます。 全体として手順全体で30〜40分が与えられます。

だから、おいしいものを 野菜の料理を 自分で調理することができますか？

心に野菜の言及で思わず来 フライドズッキーニ やジャガイモを、私たちは便利な食べ物の話をしていることから、のは気が紛れるないようにしましょう：野菜の最も一般的な料理-シチューを、つまり、言い換えれば、野菜、肉煮込み、魚やキノコ。 研究伝統料理 VV Pohlebkinは、 骨へのシチューの肉のために取ると、この料理子羊、豚や子牛の肉だけを使用しないことをお勧め。

野菜シチュー 豚肉と

豚肉1kgの立方体にカットし、中火で深いフライパン（または鍋）で揚げ、水50gを添加します。 3-5みじん切りのトマトを追加します。 熱、カバーをスローダウンし、約10分煮ます。 3つの小さなナス、皮を取り、細かくキューブにみじん切りにし、鍋（大釜）に追加します。 同じ手順をよく混ぜ、別の7~8分間煮る、ズッキーニ（2-3小さなズッキーニ）で行いました。

この時間の後、2つのピーマン、ネギの束と大きな1（又は2小）ニンジンを加えます。 5-7分後、さいの目に切ったジャガイモと刻んだキャベツ（1/2小さな十分なスイングを）置きます。 いくつかのより多くの分6-8、スパイスハーブ（パセリとディルの束）と塩煮ます。 2杯の量の植物油を追加します。 数分（4-5）した後、パンニンニクのみじん切りのクローブとトマトソース大さじ2杯（ペースト）に入れました。 すべてのいくつかの7-10分間徹底的に沸騰を混ぜます。

いくつかの料理人は、最初は別に、すべての野菜を焙煎することを意味して、総重量に追加油を別の鍋にすべての野菜炒めを急冷する前にお勧めします。 まあ - 好みの問題が、第二の実施形態では、油で無理をしないことが重要である、またはシチューがあまりにも太ります。