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オレンジからおいしいジャム:写真でステップバイステップのレシピ
冬の真っ只中に、それはあなたが甘いビレットが不足していることが判明しましたか? それは関係ありません。 今のところ、柑橘類作物の高さ。 パントリー内の棚の上に空の場合、いつでも行うことができます オレンジからジャムを。 写真とステップレシピバイステップは、あなたがこの記事であります。 アンバー、心地よい酸味と風味のジャムは、ヨーロッパの朝食の本質的な特徴です。 バターとオレンジジャムと白パン、クロワッサンやパンのトースト - おいしいです! そして、あなたはそれを置くことができるパンケーキ、チーズケーキ、子供のお粥とジャム完全に、その後、ヨーロッパ、スラブと心のこもった朝食を取ることではない場合。 少しオレンジた場合、ジャムを混ぜ煮することができます。 結局のところ、この柑橘類は明るいとコク味です。 最も人気のあるジャムズッキーニオレンジと。 最初にあなたの注意に写真付きのステップレシピバイステップ。
「見えない」ズッキーニ(ジャム):成分
一部の人々は、その精彩を欠いた味で、この「海外」の野菜が好きではありません。 我々はジャムを作る場合でも、それだけで私たちのために居酒屋の品質です。 ズッキーニの中立性は、私たちは彼に他の成分の味を与えることができます。 柑橘系の果物 - ちょうどあなたが必要です! あなたは冬のためにオレンジ色のカボチャとジャムを作る場合と、誰もそれがいくつかの製品で構成され、推測ないだろう。 最も一般的なオプションの答え - 柑橘類やパイナップル。
我々は、このおいしいマーマレードを準備するために何が必要ですか? まず、大きな1または2つの媒体ズッキーニ。 若い果物だったことが望ましいです。 ズッキーニの量のために砂糖の別の3年半カップと3つのオレンジがかかります。 調理器具我々は、好ましくは蓋で、ジャムを作るための流域にする必要。 結局のところ、我々は長い時間のために彼を解任いたします。 そして、私たちは、冬の準備、銀行や金属蓋の株式を作りたい場合。
マーマレード「見えないズッキーニ」:最初のステップ
- 皮膚からきれいにズッキーニ。
- 種子や果肉をこすり大きな削りくずとの真ん中を切り取るか、キューブにカット。 あなたは肉挽き器を通してそれを渡すことができます。 しかし、理由もなくピューレにブレンドされた - 小片の出力であることが重要です。
- 砂糖の3年半カップにズッキーニを追加します。
- 私たちは、漏れて溶解し、ジュースをできるように4時間放置します。
- (写真付き)冬のステップのレシピのための次のジャム、オレンジスカッシュは、沸騰させることを提案します。 しかし、骨盤の下で、熱をオフにした瞬間、時間をつかむことが重要です。
- このスラリーは、コーヒーCezveの方法により調製されなければなりません。 これは、気泡が行くときだけ沸騰させる必要はなく、沸騰しません。
- 熱からカボチャの甘い塊を取り出して、別の4時間のまま。
ハエが飛んで保つために流域をカバーすることを忘れないでください。
第二の脚部
私たちは、この記事で考える絵、とステップレシピバイステップでは、このデザートでオレンジが3になることを前提としています。 それらを残飯。 我々は沸騰したお湯でそれらをobdadimし、10分間冷却水の中に存在し、それを残している場合しかし、それは良いだろう。 柑橘類多くの苦味の白い殻事実。 あなたが渋滞でこの品質のような場合は、このステップをスキップすることができます。 そして、ジャムの甘さは、スパイシーな苦味とバランスされます。 皮膚にオレンジが削除のレシピがあります。 肉グラインダーでそれらを送信します。しかし、我々は、皮膚とのチャット。 また、予約をする必要があります。 ミンサーはオレンジを抑制することができます。 この場合、我々は、ジュースの多くを失うことになります。 あなたのグラインダーのわからない場合、ナイフリングとオレンジをカットすることをお勧めします。 またはブレンダーでそれらをpyurirovat。 オレンジズッキーニに追加します。 パルプやスライスをかき混ぜます。 再びズッキーニは、沸騰するまで(冬の)オレンジとジャムを終了するものとします。 私たちは、別の4時間のまま。
マーマレード「見えないズッキーニ」:最終段階
原則として、我々はすでにオレンジからジャムを用意しました。 写真でステップバイステップのレシピは、調理プロセスが簡単でわかりやすい作りました。 熱処理段階の間の各時間は4時間行わなければならないので、たぶんと準備に時間がかかります。 しかし、このデザートの努力が最小限必要です。 冷却した後、お茶のために適用することが既に可能です。 私たちは、冬用オレンジスカッシュとジャムを作りたいなら、(写真付き)レシピは準備してカバーするために銀行が必要です。 ジャムは、クエン酸の少量を味わうに酸性化しました。 これは、小さじ半分程度かかりますが、あなた自身の味によって導かれます。 再びジャムを煮ます。 もう一つは、ホットバンクに拡大しました。 太い、ジャム、デザートのように、オーブンで「行儀」。 したがって、しばしばベーキングベーグル、ペストリーにおけるスタッフィングとして使用されます。
ズッキーニから別のジャム(写真付きステップレシピ)
このジャムでオレンジはあまりないでしょう。 それでも、私たちは若いズッキーニキログラム必要です。
- 薄くスライスし、小型にカットし、皮膚からそれらを清めます。 私たちは、ボウルにシフトします。
- 閉じるレモンは熱湯でやけど。 ワイプ、すべての熱意をこします。
- 残りのレモンは、グラインド(粉砕機またはブレンダー)のvynemすべての骨と肉をカットすることができます。
- 二つのオレンジは、あまりにも水を沸騰obdadim。 我々は彼らだけでなく、レモンにしました。
- 私たちは、骨盤の柑橘類とズッキーニに参加します。
- 眠って砂糖混合物をフォール。 その量は、果物や野菜の質量の体積にほぼ等しくなければなりません。
- スカッシュと柑橘類のジュースと砂糖のソリューションをできるように夜間に骨盤を残します。
- 午前中は冬のために火の上に私たちの未来ジャム、オレンジスカッシュを置きます。
(写真付き)ステップレシピバイステップでは、沸騰した後、私たちはその最低レベルにガスを削減する必要があると述べています。 だから、重量は静かに二時間をpobulkivat必要があります。 しかし、それを定期的に攪拌することを忘れないでください。 質量はマーマレードと厚くなると、あなたは瓶の中にそれをロールバックすることができます。
「お土産オリエンテーション会議»
あなたの家は砂糖漬けの柑橘類を持っている場合、あなたはすぐにオレンジのこのジャムを作ることができます。 (資料に記載されている写真で、ちょうどそれが空白にどのように見えるかを想像する)ステップレシピバイステップでは、皮膚からそれらを剥離カットし、すべての可能な種を取り除き、二つの大きな洗浄果物を提供しています。 そこに家の中で果物を砂糖漬けの場合は、あまりにも、それは問題ではありません。
- 1つのオレンジの皮は薄いストリップに切断します。 第二目の細かいサンドペーパーやブレンダーで3隻の船。
- 肉は風味豊かの小さな立方体にオレンジ色のカットです。 (半カップ程度)少量の水で鍋に入れてください。
- 粉砕したパルプの皮、味に砂糖を追加します。 あなたは少しシナモンを追加することができます。
- 沸騰する鍋の中身をもたらすでしょう。
- 暑さから削除し、砂糖漬けの果皮を追加し、ストリップに切断。
- 室温まで冷却してみましょうし、再度沸騰させます。
すぐに滅菌瓶にデザートをロールアップ。 私たちは、均等に配置砂糖漬けを作ってみる - それはお土産です。 ロールスと缶はクールまでブランケット下に逆さまに置きます。
レモン・オレンジジャム
このデザートは、ビタミンCの内容を記録するおかげで簡単にインフルエンザの期間を生き残るためにお手伝いをします。 どのようにオレンジからジャムを作るには? 写真でステップバイステップのレシピは、調理プロセスは非常に簡単であることができます。
- 私たちは、火に水の大鍋を置きます。
- それが沸騰すると、レモンとオレンジの半分キロのバックドロップします。
- 正確に5分間煮ます。
- 柑橘類の皮をクリアします。
- 薄い円形にカットフルーツの果肉。 種を削除してください - 彼らは苦味を与えるだろう。
- 水と砂糖シロップのキログラムのガラスを溶接するものとします。
- それはオレンジとレモンをマグカップに身を浸し。
- 頻繁に攪拌しながら、約40分のために料理を続けます。
質量が厚くなると、それは滅菌瓶に注ぎます。
アプリコットジャム クッキングなし
(写真付き)冬のレシピのオレンジ色のカボチャとジャムが口蓋にのみ柑橘類を作ると約束している場合、このデザートは、逆に、かなりの桃です。 しかし、アプリコットのcloying甘さはレモンオレンジの酸味をバランス。 そして、このデザートはもちろん、ビタミンの安全性を保証する、という必要はありません煮ます。
- アプリコットの2キロの骨を選びます。
- レモンとオレンジ2は、沸騰したお湯に入れ、苦味を排除するために、分煮ます。
- シトラスフルーツは石を取り除き、道に沿って片に切断されます。
- すべての果物をブレンダーに敷設し、慎重にpyuriruemする必要があります。
- 砂糖の3キロの小さな部分を注ぎます。
- すべて非常に良いミックス。
銀行の甘いスプレッド、蓋を密封しkapron。 それは冷蔵庫で保管しなければなりません。
クリスマスマーマレード
新年我々はマンダリン、シナモン、バニラや他の「暖かい」スパイスの香りと関連付けます。 のは、オレンジからの私達のクリスマスのジンジャージャムを作ってみましょう。 記事に掲載されている写真とステップレシピバイステップでは、私たちのタスクを容易にするであろう。
- 二つのレモンとオレンジの3つのゆでたし、約10分間お湯に浸して与えます。
- 骨を取り出し、慎重に、粉々にそれぞれの果物をカット。
- シトラスパルプミンチ。 しかし、ブレンダーでジュース、チョップオレンジとレモンを失うしない方がよいです。
- このスラリーを火にセットし、鍋に水200ミリリットルをディップ。
- 質量が沸騰するとき、最小限に火炎を減らします。 2分として苦しめ。
- その後、私たちは鍋に半分に砂糖のキロをスリープ状態に入ります。
- 攪拌し、最小火災で1時間の別の四分の一を苦しめ。 質量が焼けていないことで鍋をかき混ぜることを忘れないでください。
- (百50グラム程度)の新鮮な生姜の作品浄化し、地面(おろし金上またはブレンダーで)。
- 鍋の下に火をオフにします。
- ジャムと生姜で紹介します。 クローブ、シナモン - 必要に応じて、他のスパイスを追加することができます。
混合し、低温殺菌瓶の上に広がりました。
オレンジのオリジナルジャム:ステップバイステップのレシピ
このジャムのために、とだけ彼らのカバーで柑橘系の果物を必要としません。 オレンジを食べ、彼らの皮を処分しないでください。 様々な図(スパイラル、円、菱形)そこから切断し、冷たい水の皿に折ります。 少なくとも1日4回、それを変更します。 これらのクラストが400グラムを入力するときは、ジャムを作り始めることができます。
- 砂糖は浸したオレンジの皮と同じ量を取る必要があります。
- 水とシロップの彼のガラスから溶接。
- 皮に入れてください。
- 約5分間煮るを与えるだろう。
- 暑さから削除し、完全に冷却します。
- そして、この手順(5分間煮沸し、室温にもたらす)が2回以上繰り返しました。
皮が柔らかく、半透明である場合には、ジャムや銀行の近くを展開します。
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