黒海アジ：レシピ

マアジ黒海 - あなたは休日と日常食器の多くを調理することができ、そこから美しい魚、。 この記事では、最も人気のレシピの一部を提供したいと思います。

アジの耳：成分

あなたは良い魚を買った場合、それは確かにスープを調理する必要があります。 このような目的のために、それは非常に適しアジ黒海であります。 魚のためのレシピは、彼らが不慣れなホステスを扱うことができるように簡単です。

耳が最も一般的な食材で作られていることに留意すべきであるが、それは非常においしい判明します。

成分：

1. 水の一つと半リットル。
2. SCAD - 0.8キロ。
3. マーフィー - 5枚。
4. 一つのニンジン。
5. オールスパイス。
6. 一つのタマネギ。
7. 黒コショウ。
8. ハーブ（ディル、パセリ、コリアンダー）。
9. バター - 20グラム。
10. ベイの葉。

料理のスープ

魚は、尾根の除去、内臓や骨から洗浄しなければなりません。 私達は部分にそれをカットしなければなりません。 鍋に、水の半分リットルを注ぐ沸騰させる、その後、Yuの尾、頭や尾根を追加します。 次に置く オールスパイス、 黒、1つの玉ねぎ、ベイの葉の冠を。 私たちは、約20分のためにそれを準備した後、ろ過します。 ジャガイモはキューブにカットしてスープに加えます。

一方、軽く植物油刻んだニンジンで炒め。 ブロス送信は、魚のスライス、ニンジンを小分けして沸騰させます。 フォームを削除することを忘れないでください。 、火を削減し、塩を追加し、別の20分弱火で煮るし続けています。 蓋をパン、カバーしていません。 耳に干渉するあなたは魚の部分の整合性を破ることができるので、それだけの価値はありません。 数分あなたは油を追加する必要があり、調理の終了前に、それは耳の脂肪を与えるだろう。 テーブルにスープを提供する場合は、新鮮なハーブとそれを振りかけると、それが数分間醸造させてください。

焼きサバ

黒海のアジは良いローストです。 あなたはそれを調理する方法がわからない場合は、私たちはあなたとレシピを共有します。 マアジ黒海は、原則として、小型であるため、十分に迅速にローストです。 基本的なルールは、良好な洗浄魚です。 サイドディッシュとして、あなたはポテト、ライスとサラダを提出することができます。

成分：

1. 塩。
2. SCAD - 1.5キロ。
3. 小麦粉の半カップ。
4. フライ用植物油。

購入した魚は慎重に洗浄し、全焼されている必要があり、その後、すすぎ及び塩。 私たちは、少し嘘肉に浸透塩までそれを残します。

次に、我々プットにおけるAパン火災、注ぐザ・石油・ギブ暖かいです。 魚の各部分は、小麦粉に巻いて鍋に入れます。 キツネ色になるまですべての側面に魚のフライ。 完成した作品は過ごしすぎて油をペーパータオルの上に広がりました。 つまり、すべての黒海アジの準備ができているのです。

焼いた魚

質問を熟考、アジ黒海を調理する方法を、任意の魚のように、あなたは焼くことができ、ということを忘れないでください。 この準備変異体は、おそらく最も簡単です。 もしあなた買っAたくさんの魚、そして料理人のための彼女の側の皿ではありません価値がジャックサバ果たすなど、A別々の皿とレモンとオリーブ、またはとAサラダの野菜。

成分：

1. SCAD - 1.5キロ。
2. 塩。
3. オイルは洗練します。
4. 魚のための調味料。
5. 一つのレモン。
6. ローズマリーは - 1本の小枝です。

私たちは、洗って、魚をきれいに彼女の頭を切って中身を取り出します。 その後、塩で味付けは、スパイスやレモン汁vzbryzgivaemを振りかけます。 次に、パンは羊皮紙で覆われていた、油とそれをグリース、魚の部分をレイアウトし、ローズマリーを振りかけます。 200度の温度で20分間オーブンで焼きます。

アジのスープ

黒海あじ（私たちが提供するレシピは、非常に単純です） - 良い魚。 これは、罰金最初のコースのために使用されています。 以前、我々は耳を準備する方法を、あなたと一緒に対処しました。 今、私はスープを作るためのレシピを提供したいと考えています。 はい、はい！ ジャックサバとそのスープ。 彼はおいしいと満足判明します。 この料理は、から来ているブルガリア料理。

最も簡単な製品の製造のために必要とされています。

成分：

1. 缶詰のトマト - 0.7キロ。
2. 二、三あじ。
3. 一つのタマネギ。
4. ニンニク。
5. 1本のニンジン
6. マーフィー - 4-5枚。
7. スパイス、塩、植物油。

解凍、冷凍アジ、私。 私たちは、スープのために、すべての野菜をきれいに。 タマネギ、ニンジンは、トマトの缶を切断して開きます。 魚の更なる部分は、あなたは塩漬け少量の水で沸騰する必要があります。 パセリの小枝の培養液に添加し、約10分のために料理して、魚を引き出し、排出するためにそれを与えます。 一方、フライパンに玉ねぎとにんじんを炒めます。 その後、ジュース缶詰のトマトを追加し、約20分間、すべての野菜を煮ます。

マアジ肉は骨から取り外し可能で、小片にそれを引き裂きます。 今では 魚のスープ 、魚、蒸し野菜、ジャガイモの作品を置きます。 弱火で30分のスープを調理。 調理されるまで数分のカップルのためのハーブ、ニンニクとスパイスを追加します。 スープは準備ができています！

この料理のために、あなたは彼らが魚とよく行くと素敵な香りを与え、ブルガリアの調味料を使用する必要があります。

SCADサラダ

黒海あじ（記事に与えられた写真は）サラダのために良いです。 有名な「ミモザ」は、通常クリスマス休暇中に用意され、誰も、他のどの時点で、このサラダを準備するために気にしないことが非常に簡単にすることより。

しかし、私たちのレシピは、古典的なバリアントとは少し異なっています。 私たちは、タマネギとジャガイモを使用し、玉ねぎペン、そしてご飯とそれらを置き換えることはありません。

成分：

1. サバ、缶詰や燻製 - 300グラム。
2. 米のハーフカップ。
3. ファイブ卵。
4. ネギ。
5. 四本のニンジン。
6. 塩。
7. 黒胡椒（グラウンド）。
8. マヨネーズ - パック。

すべての材料を準備し、それらを調理。 あなたは缶詰あじの製造のために使用している場合、フォークでつぶすことが必要です。 魚は燻製されている場合、その場合には、きれいにし、小さな断片に切断する必要があります。

また、塗抹必要のある、深いサラダボウルを取り、ご飯と一緒にその底部マヨネーズとトップをsmazhem。 その上で緑の層を魚を置く次のトップは、それぞれの層のpromazyvatマヨネーズを忘れていません。 そして、全てのタンパク質の上におろしを振りかける、そして彼らが刻んだゆでニンジンを広げます。 すべての層が積層されている場合、コショウを振りかける、マヨネーズにまみれ、あなたは、すりおろした卵黄とサラダのトップを飾ることができます。 すべての層が浸されるように続いて、冷蔵庫で料理を送信します。

代わりに、エピローグの

この記事では、アジ黒海の製造のための唯一の最も基本的なオプションを与えています。 実際には、多くのレシピがあります。 あなたはこの魚を食べたことがない場合は、おそらくあなたはアジのファンになり、私たちの提案料理の一つを試してみてください。