ポテト業界：人気モデルの説明、レビュー

ジャガイモから調製された料理は、膨大な量があります。 この根菜は、煮煮込み、揚げ、スープとボルシチに切断されます。 人前で簡単な手の少量を調理するためにジャガイモの皮をむきます。 しかし、カフェのすべての種類で、食事やレストランでは、特殊な装置を使用して削除することが容易にこのルートから剥離します。 多くの企業によって生成ポテト業界の今日。 今日で利用可能なほとんどの 市場モデルは、 十分に高い性能、品質と信頼性は異なります。

機器の様々な

販売今日では、工業用ポテト剥離機の唯一の主に2つのタイプがあります。

• 連続;

• バッチ。

機器の第一のタイプは、ほとんどの場合、非常に大規模な企業で使用されています。 カフェでは、食堂やレストランは通常、マシンのバッチを設置しています。

デザインの特徴

ポテト剥離機に大きなボウルに、金属製の工業単位を表します。 後者の壁は特別に直面している研磨材剥離を担当します。 カメラの上部には、ロードジャガイモのための開口部。 トレイの底部に凹部剥離塊茎のために提供されます。 頑丈な金属ベースフレームに基づいてボウル。

また、市場では本日、工業用ジャガイモの皮むき器ナイフを発表しました。 それらの設計では、離れたボウル内面から研磨剤、例えば添加した鋭利なディスクとして含みます。 このタイプの装置は、根菜類の最高品質の処理を提供します。 すべての近代的なポテト剥離機は、とりわけ、便利なリモートコントロールを持っています。

動作原理

ジャガイモのセルフクリーニングは、カメラの急速な回転時に発生します。 そのルーツは、研磨材の壁に接触していると、ボウルの中に移動します。 その結果、それらの皮は、単純に引きちぎら。 チャンバ内にポテトロードする場合、通常、一定量の水を添加します。 それは、粒子を剥離処理・処分時塊茎を洗浄する必要があります。

いくつかの現代の産業ポテト剥離機は、非常に快適なルート野菜の洗浄機能です。 これらのユニット内の水はローディングが充填されていない場合。 既に水供給源に接続され、マシンのこのタイプをインストールするプロセスです。

私が買ったときには何を求めなければなりません

あなたのレストランやカフェのためのジャガイモの皮むき器の選択、それは、その特性などに注意を払うために、すべての必要な最初は次のようになります。

1. パフォーマンス。

2. 作業室の容積。

3. 機器のサイズ。

4. 装置の重量。

5. 製造元識別。

最も人気のあるモデル

食堂やカフェテリアに設置されることを想定機器を製造する企業は、私たちの時間では、多くのがあります。 もちろん、これらは、企業や産業ジャガイモの皮むき器で作られています。 最も人気のあるモデルの説明は、この記事の後半であなたの注意に提示されます。 ケータリング事業の所有者からの最高の応答はIOCとGastrotop HLP-15のようなポテト剥離機モデルに値します。 またファマFPとSIRMANブランド良い評判マシンを楽しみました。 これらのメーカーのユニットは、信頼性の高い、優れた品質性能と作業効率です。

仕様IOC 300Mマシン

このブランドの機器は、必要に応じて、だけでなく、ポテトの治療のために使用することができますが、他の根菜類：ニンジンや大根。 下の表では、工業用ジャガイモの皮むき器IOC 300Mは「Torgmash」（ベラルーシ）で製造していた仕様書を参照することができます。

あなたが見ることができるように、この装置のメリットがたくさん。 そして、それの欠如の一部は、それが三相ネットワークにのみ接続されているので見つけ、残念ながら、すべてのカフェテリアではできないことを考えられています。

ポテトIOC 300Mのレビュー

一般的に、メーカーは非常によく発達している機器についての消費者の意見。 まず第一に、それは非常に高いパフォーマンスのために賞賛されます。 根菜類の300キロはなく、すべての近代的なモデルをクリアすることができます。 良いレビューはこのブランドとそのあまりにも高価ではないに値します。 約30から35000。ルーブルすることができ、このような機器を購入。

ブランドモデルGastrotop HLP-15

また、非常に優れた技術特性とかなり高品質で信頼性の高い産業用ジャガイモの皮むき器です。

製造ジャガイモの皮むき器産業HLP-15ステンレス鋼。 成形されたプラスチックチャンバ蓋は、ポートを充電取り付けられています。 このモデルは、以前のように、だけでなく、ジャガイモ、他の根菜類をきれいにするように設計されています。 そして同時に、下水道や水の供給に接続します。

デューティ・サイクルを調整することを可能にする特別なタイマーに含むため、便利なことに取り組んでいます。 このモデルに含まれている排水の詰まりを防止するために設計された特別なmezgoulovitelです。

モデルGastrotop HLP-15についての消費者の意見

このブランドの機器にも非常に良いレビューを発見されました。 同様の性能（約5万。P.）を持つようなマシンより高価なモデル300M IOCがあります。 しかし、彼らはこの場合には、ホームネットワーク220 V.、信頼性と品質の機器に接続することができます。 これは、広々としたタンクの容量を含め良いレビューを得ています。 ジャガイモの15キロの両方をダウンロード - 、当然のことながら、非常に便利です。

ブランドモデルSirman

このメーカーの機器は、高い価格カテゴリです。 フォートワース ジャガイモの皮むき器電気 工業Sirmanについての100から150000。ルーブル。 これは、同じ名前のこれらのイタリアのデザイン会社を生成します。 エンジンを搭載した車両は、特別に換気システムを設計し、そのカバーにマイクロスイッチを持っています。 カメラ自体の底部は、容易に洗浄のために取り外すことができます。 また、このようなジャガイモの皮むき器のオペレータは、研磨材の迅速な変更を持っています。 このモデルの利点は、とりわけ、床に固定され、自動的にチャンバーと調節可能な脚を排出する能力を含みます。 表1に示す装置の仕様（例えば、モデルSC 10 1F PPJ）。

モデルSirmanのレビュー

使いやすさ - これらの産業用ジャガイモの皮むき器を特徴付けるの主な利点。 モデルのレビューは、主に負荷の根ので良いSirmanと、既にそれらに非常に容易に清掃それらを取ります。 異なるこれらのマシンについての意見は、メンテナンスの容易さに感謝を開発しました。 動作中のオペレータは、絶対にすべての詳細へと機器の迅速なアクセスを持っています。 唯一の欠点は、それらの比較的高いコスト、もちろん、Sirmanポテト剥離機を考えられています。 しかし、カフェ、レストランの多くの所有者はより多くを支払うと、まだヨーロッパの品質の最も信頼性の高い機器を手にすることを好みます。

ポテト電気産業ファマFP

その他の製品は、透明カバーと調整脚を持っている、特別なデジタル制御システムが装備されています。 ファマFP 100 - 以下は、ブランドの市場のバージョンで最も人気の一つの特徴があります。

ファマFPモデルのレビュー

この機器メーカーの利点は、レストランやカフェの所有者は、デジタルタイマーとフィルタ清掃などの追加の存在を含みます。 また、これらのモデルの利点は、治療根を洗うために水に接続できるように考えられています。 ポテト剥離機ファマFPの欠点は、その高いコストが含まれます。 モデルのFP 100は、例えば、100以上の千支払う必要があります。ルーブル。

ほとんどすべての入手可能な市場、今日ポテト剥離機モデルでは、信頼性と品質を備えています。 上記は、最も人気があります。 しかし、もちろん、あなたがしたい場合は、機器のこのタイプの他のブランドを購入することができます。 選ぶ際に最も重要なこと - お金を節約しないとあまり知られていないメーカーから疑問の技術を購入していません。