ポテトzrazy

ポテトzrazyを調理するには？ 皿の主成分 - ジャガイモ、正確には、小麦粉と混合マッシュポテト。 充填は肉と赤身の両方にすることができます。 それを準備するために、あなたの好みに応じて、鶏肉、豚肉、牛肉、チーズ、卵、キノコなどを使用することができます。

ポテトzrazy

フィリングを準備：細かく鍋にタマネギと炒めを切ります。 卵2個、皮とチョップをゆでます。 詰め物を作るために、細かく刻んだディル、玉ねぎ、卵を混ぜます。 塩それ。

生地を準備します。彼らのスキンキロでジャガイモをゆでます。 皮膚からそれをきれいにし、ミンチ。 ポテトの卵で駆動する場合には、塩と小麦粉の80グラムを追加します。 すべて徹底的に。 ポテト生地のテーブルの上に充填を置くの中央に小さな円を展開。 ブラインドのZrazyエッジ縫い目が中央に登場するように。 フライパンを熱し。 両側にZrazyポテトフライ。 サワークリームを添えます。

豚肉とジャガイモのZrazy

ポンドのために塩水でジャガイモの皮をむくと煮ます。 その後、マッシュをそれ、弱火でジャガイモ少し乾燥を排出。 牛乳100mlに鍋を予熱し、ピューレを作るためにそれを使用。 バターの25グラムを追加します。 ピューレは厚い取得する必要があります。 肉挽き器を通じて100グラムの豚肉のねじれをゆでます。 クリア、細かくみじん切りと玉ねぎを炒めます。 、ねじれた肉と塩を混ぜ、調味料と少しスープを追加します。 それが乾燥しなかったように、3分を詰め消します。

徐々にピューレを取り、ペレットにこねます。 中央には充填を広げます。 ブラインドの端と詰め物を閉じます。 Zrazyは小麦粉でロール、細長い形状を与えます。 それは焦げないように、余分な小麦粉を振ります。 植物油を熱し、そして色のために少しターメリックを追加（それはより飽和します）。 油は、その後、沈殿物を除去zrazy着色油で洗って、フライパンに排出されました。 パセリを飾ります。

チーズとポテトZrazy

3洗浄し、皮をむいたジャガイモをゆでます。 ドレイン。 塩で味付けは、グランドウコンとマッシュを追加します。 それが冷却された場合には、小麦粉、卵の45グラムを入れてよく混ぜます。

チーズの細かいおろし金120グラムでこすりました。 卵黄、ニンニクと塩のクローブでそれを混ぜます。

小麦粉でテーブルを振りかけるとジャガイモの生地から作られたケーキを作ります。 それらのそれぞれにチーズフィリングを入れました。 zrazy形成する閉じるトルティーヤ。 彼らにスムーズな形状を与えるために幅広いナイフ。 小麦粉でロール、および植物油で揚げます。 ハーブと粉チーズを振りかけます。 添える きのこソース、 サワークリームやマヨネーズ。

Zrazyポテト ネギ と卵

ジャガイモのキログラムは、皮をむい煮た後、ミキサーでミンチ。 牛乳の50ミリリットルを加熱し、ピューレに注ぎます。 成分を混合、バターの60グラム、塩、小麦粉60グラムを追加します。

ネギ120グラム、洗浄みじん切りし、次いで塩でこすります。 2ゆでる ゆで卵を。 挽くと玉ねぎと50グラムとそれらを混ぜ ご飯の。

ポテト生地小さな円を作り、卵、タマネギの詰め物の中央に入れます。 エッジを接続します。 小麦粉でロール、植物油で炒めます。

肉を含まないジャガイモのzrazy

半分キロゆでる 彼らの皮でジャガイモのを。 すぐにピューレにマッシュアップ。 1個のタマネギは細かくカットし、1本のニンジンをすりおろ植物油でそれらを揚げるとジャガイモに追加します。 塩、コショウ、ハーブを振りかけます。 100グラムの小麦粉を入れて、よく混ぜます。 ソーセージに生地をロールした部分に切断します。

フィリングを準備します。粗いおろし金2本のニンジンに着用細かく刻んだ玉ねぎと2を炒めます。 煮キノコの500グラムを混ぜます。 数分間は唐辛子、ニラ2及び塩を添加した後、ブレンダーで粉砕し、消します。

生地の各部分の詰め物を入れているパンケーキを作るために。 zaschipnuvエッジをzrazy形成及び充填を閉じます。 小麦粉でZrazyロールとパンでそれらを炒めます。