四旬節とオート麦パテで赤身の肉料理

家は何の肉、魚なしでない場合は、ハンバーガーを調理することが可能ですか？ 簡単！ 最も一般的なファストフードオートミールの大きなハンバーガーを得、そしてあなたがこの料理それらが調理されているから、家庭味わっ話せない場合は、その後、彼らは推測しにくいです。

それでは、オートミールパテを調理してみましょう。 ガラスフレークでは、我々は、1中規模のジャガイモを沸騰したお湯の半分のカップを必要とします。 タマネギ、ニンニク、ハーブ、塩、コショウ、油のクローブのカップル、どの我々は意志グリルたちのハンバーガーを上。

ボウルに穀物を注ぎ、その上に熱湯を注ぎます。 必要に応じてあなたの家は正確にパテ調理するものから、推測されていないので、フレークはその後、ブレンダーで事前にグラインドすることができます。 蒸しフレークと皿の蓋でカバーし、「ヘラクレス」への半時間のままでは腫れと圧痛となっています。

一方、皮とジャガイモ、タマネギ、ハーブとニンニクを洗います。 じゃがいもと玉ねぎ細かいおろし金で3は、できる限り細かく、野菜を切り、ニンニクはプレスで破砕しました。 今腫れフレークに野菜やハーブを追加します。 塩の塊で味付け。 コショウ、あなたが好きなスパイスを追加します。

私たちは、オート麦パテを作る元となる準備ができた牛肉は、パンケーキのためにどのように厚い生地の一貫でなければなりません。

植物油でフライパンを予熱し、当社のオート麦パテスプーンを広げます。 褐色まで片側の稚魚は、次いで、稚魚を、反対側のパテに1分を裏返しパンカバーで覆い、最小に熱を減らします。 私たちは、5〜7分間、カバーされ、私たちのチョップを維持し、その後、鍋からそれらを削除します。 私たちは、リーンオート麦菜食主義の食事に含まれるように推奨できるパテ、または断食を守る人々を持っていました。 この料理は非常においしいでは、とさえ通常の似ている肉のパテを。 このカツレツのサイドディッシュに供給することができる 野菜サラダ またはフライドポテトを。 トマトソースやケチャップとオート麦パテの完璧な組み合わせ。

これは、与えられたレシピエンバクパテと言われなければならない - 基礎となるものです。 そのようなパテは、種々の添加剤を配合することができます。 例えば、ひき肉の調製に細かくスライスされたキノコや煮込みの質量に導入することができます。 カツレツは、新しい味を獲得します。

オート麦のカツレツに加えなどのポストに付着していない人たちは、細かくスライスソーセージ、チーズ、ソーセージや牛ひき肉を使用することができます。 また、オート麦のパテは、卵が含まれて別のレシピ、で調理することができます。

肉、鶏肉やキノコ - 穀物の半分カップは、我々は、培養液は何もすることができ、スープのカップを取る必要があります。 また卵1個、ニンニクのクローブ、小麦粉、塩、植物油や調味料の二、三スプーンのカップルを必要とします。 このレシピにパテを添加せずに調製することができ、または成分は、微細ねじソーセージ、ゆで肉、チーズ、マッシュルームに入ります。 牛ひき肉の約100、200グラムのサプリメントとして取ることも可能です。

そのようなカツレツの製造方法は、上述したものとは少し異なります。 フレークはスープを注ぎ、それらを膨潤させる時間を与えます。 そして、（スープが塩辛いだったので）塩にしてみてください、あなたは、いくつかの塩とコショウを追加したい場合。

質量が液体である場合には、少し小麦粉を溶き卵、みじん切りのニンニクの質量に追加して。 あなたは添加剤とミートボールを準備している場合、それらを追加します。 ファンは油で玉ねぎミンチカツと揚げ玉ねぎに置くことができます。

フライなパテはDrannikovを準備するときのような大スプーンを広げ、植物油に必要です。

レディオート麦パティは、サワークリームやマヨネーズを添えて。 我々は添加せずにそれらを準備している場合、それはソーセージとチーズのスライスを入れて、各カツ可能です。 ハーブと料理を飾るにはブラックオリーブのリングに切断することができます。 この料理に最高の伴奏、もちろん、野菜。