マリネキノコと冬のサラダ - 想像力のための部屋

秋には、特に雨の後、キノコの大量があります。 その後、我々は彼らスープや銀行に過剰ロールアップします、キノコ、シチューを炒めます。 これらの自家製これ以上の新鮮なキノコが存在しない場合には、冬と早春に私たちのセーブ。 あなたはそれらの日常やお祝いのサラダ作ることができます。 マリネキノコが 皿に入れ、流水の下でそれらを洗い流し、液体をデカント...次は何？ その後、我々は彼の想像力の助けを呼びます。

マリネマッシュルームのサラダは、創造的なアプローチが必要です。 しかし、すべての技術のように、料理は食べられない何かをnakreativitないために知っておく必要があり、独自の規範を持っています。 主に漬物に - マリネは、他の家の製剤によるチューンでよくあります。 キノコや社会のジャガイモ彼らの皮で、固ゆで卵、ゆでたニンジンのように。 ピーマン、ネギとタマネギ、ディル：それは、新鮮な野菜を避けないでください。 しかし、トマト、大根と豆と混在しない方が良いです。 食事はサラダや肉に含まれているカロリーを増やすには：スモーク鶏の胸肉、ハム、ハムのスライスを。 ここでも、調理されたソーセージは、不協和音です。

最も簡単なレシピを検討 漬けキノコとサラダ。 すべての家庭でそこに彼のための成分。 （それらの数は半リットルのバンクに含まれている）で洗浄し、真菌300gを3つのピクルスを取らなければなりません。 3つか4つの媒体ポテトを慎重に洗って、沸騰、クールで清潔。 スライス、ジャガイモ - - さいの目に切ったタマネギは半分リング、キュウリにカット。 キノコ - 小さな場合 - 彼のメインディッシュと装飾のハイライト - 彼らので、カットしないでください。 サラダは、味ネギでトップを振りかけるために植物油、塩で服を着て。

バターの代わりに、我々は特別なドレッシングそれを埋める場合マリネキノコとこのようなサラダは、より良い味がします。 彼はそうしました。 蓋付きジャーに、塩、砂糖、コショウのピンチのために、125グラムのオリーブオイル、8％酢、マスタードスプーン半分を50g混合します。 スクリューキャップジャーとは、慎重に均質な塊になるまで振盪しました。 サラダドレッシングを塗り、浸し与えます。 テーブルの上にパセリ、ディルとチャイブの料理の葉を振りかける、提供しています。

我々は鶏（200グラム）、卵（3個）、コショウ（半分ポッド）、ハードチーズ（100グラム）とクルミ（50グラム）とそれを豊かにあればマリネキノコサラダは、軽めのランチになることができます。 この場合、私たちは一枚に漬物の量を減らします。 全ての成分は、立方体、チーズRUBに切断し、微細ナットをつぶします。 代わりに、オイル給油のマヨネーズを使用することをお勧めします。

休日に、あなたが作ることができる層状のサラダ漬けきのこを。 この料理の写真は、あなたの「実績」を飾ります 必要に応じて、深いボウルの底部には第一洗浄し、スライスされたキノコを築きました。 マヨネーズと寛大にそれらを潤滑。 ハムキューブ - 第2の層は、チャイブ、第三に作用します。 みじん切りの卵 - 彼らのジャケットや皮をむいたジャガイモ、そして最後の層で煮沸を以下に示します。 マヨネーズのすべての層promazyvat忘れないでください。 ボウルは時間冷蔵庫に入れ、キノコが上にあったことをフラットにボウルの内容ターンオーバーを提供する前に。