マルチバークのパイク・パーチ：2つの準備方法

マルチバークでのパイケパーチの準備は、特別なスキルを必要としない事項です。 近代的なキッチン用品を使用すると、家族全員のために美味しく健康的な夕食を作ることができます。 私たちはいくつかの簡単なレシピを提供しています。

マルチバークのパイク・パーチ：ゼリーのレシピ

パイケパッチからのおいしい ゼリーの 10サービングのためにあなたは以下のセットの製品が必要になります：

• 1つのパイク・パーチ;
• 小さなニンジンと球根。
• 黒コショウのいくつかのエンドウ。
• パセリ - 小枝;
• フレッシュレモン;
• ウォッカの積み重ね （容量30ml）。
• ゼラチンのサシェ（30グラム）;
• 塩。

段階的調理技術

1ステップ

骨とは別に、パイク・パーチを洗う。 それはフィレットを出すはずです。 多変量のボウルに1.5リットルの水を注ぎます。 それに魚のケーキを入れ、塩で味付けし、唐辛子を振って、タマネギとニンジンを加えます（いくつかに切ることができます）。 「シチュー」または「スープ」モードで30分間料理する。

ステップ2

パイクパッチがマルチバークで醸造されている間に、レモンを沸騰水で沸騰させる。 スライスして薄いスライスにします。 パセリの葉を茎から分離する。 水でゼラチンを加える。 20分間放置すると膨らみます。

ステップ3

フィレを切り取って蒸しのために設計されたトレイに置きます。 マルチバークに入れ、同じモードでさらに20分間続けてください。

ステップ4

時間が終わったら、パレットを取り出し、ゼラチンを 魚の汁に 注ぎます。 それを約10分間温めてから、ウォッカを加えてすべてをふるいにかけます。

ステップ5

型の上で、魚を置き、それぞれの容器にレモンのスライスとパセリの葉を入れます。 調理した魚のスープを入れておきます。 冷やして、フードラップで覆い、数時間冷蔵してください。 ゼリーがキャッチするとすぐに、それをテーブルに提供することができます。

マリネの下でマルチバルケーでパイク・パーチ

あなたは川や海の魚を料理することができますこの方法。 すばやく簡単に、パイクの茎のフィレットは多変量で作られています。 レシピは、従来のオーブンまたは調理器に適合させることができる。 構成：

• いくつかの小さなサイズ（約5枚）。
• 一対の球根と少数のニンジン。
• 半分のリットルのトマトジュースを生産するのに十分な量のトマト（約4-5個）;
• スパイスと塩。

準備の技術

魚はきれいに洗ってください。 大きなフィンを切ることができます。 塩とスパイスを振りかける。 マリネのために、ニンジンを焼く、タマネギを切る。 トマトで、皮を剥がします（これを行うには、上に小さな切り口を入れ、沸騰した水でひろげる）し、ミキサーで粉砕します。 マルチバークでは、「ベーキング」機能を設定します。 ボウルの中に油を注ぎ、野菜をそこに保存してください。 それらに皮をむいた魚を置き、トマトピューレで覆う。 1.5時間、「クエンチング」機能を設定します。 または、プログラム "Baking"を使用することもできます。時間は1時間です。 トマトマリネで調理されたマルチバケットの中で、美味しいパイクのパーチを手に入れました。 類推すると、サワークリームソースで魚を作ることができます。 これを行うには、トマトのピューレは、脂肪含有量のサワークリームと交換する必要があります。 特別な味と味のために、細かく切り刻んだディル、パセリのハーブと混ぜることができます。 栄養価の高い料理を作るには、ソースにマヨネーズを入れることができます。 この場合、塩漬けできません。