ケーキ "フライト"。 お祝いのケーキのレシピ

お休みに最適なデザートはケーキです。 多くの種類があります。 あなたはそれを自分で調理したり、店で購入しようとすることができます。 原則として、ベーキングケーキには特別な書式が必要です。 デザートを飾るために、 菓子バッグが 有用である 。 "Polet"ケーキのようなデザートを作るには、最小限のツールが必要です。 したがって、事前にこれを処理することをお勧めします。

ケーキの "フライト"とチェリー

それは必要です：

• 8卵;
• 1杯の砂糖。
• 2つのティースプーンのベーキングパウダー。
• 塩の半分の小さじ。
• ココナッツチップのパック。
• バニリンのパック。
• ゼラチンのパケット。
• チェリー400グラム。
• 小麦粉のガラス。
• ココア3杯。
• Nine St。 ミルクのスプーン。
• 6日 バターのスプーン。
• 3大さじ ジャガイモデンプンのスプーン;
• 300ミリリットルの脂肪クリーム;
• 300グラムのサワークリーム;
• 200グラムの粉末糖。

ケーキ "フライト"。 最初の地殻

4つのタンパク質をリスから分離する。 少し塩でそれらを泡立て、次に砂糖の4つの大さじで優しく混合する。 ヨークは半分の砂糖白のガラスでこする。 お湯の3分の1で、ココア大さじ2杯と牛乳大さじ2杯を入れてください。 小麦粉の半分をベーキングパウダーのスプーンで選んでください。 小麦粉、ココア、卵黄を混ぜる。 その後、徐々にタンパク質に入る。 バターを溶かして生地と混ぜる。 金型に注油してください。 羊皮紙で覆い、40分焼く。 冷えるまで型から出ないでください。

ケーキ "フライト"。 二番目のケーキ

残りの卵をタンパク質から分離する。 以前のコルネのように塩で揚げて、砂糖を入れて卵黄を揚げてください。 ベーキングパウダーとデンプン大さじ3のスプーンで半分の小麦粉を選んでください。 小麦粉を水と牛乳、卵黄、ココナッツ削り粉と混ぜ、徐々に ホイップされたタンパク質を 加え ます。 バターを溶かす。 それを生地と混ぜる。 金型に注油してください。 羊皮紙で覆い、ケーキを注ぐ。 40分間焼く。 冷やす。

クリームの準備

ゼラチンは5杯のミルクに浸します。 クリームを泡立て、 粉末の砂糖とバニリンを少し加えます。 サワークリームと少量の粉末スプーンを組み合わせてください。 水浴を用いてゼラチンをミルクに溶解する。 クリーム、サワークリーム、ゼラチンを混ぜる。

調理釉薬

ミルク大さじ5杯に、バター20グラム、ココア3杯、砂糖1杯を溶解する。 小さい火の上で15分を無駄にし、冷たい。

最終ステージ - アセンブリ

取り外し可能なフォームを使用して、非常に底にココアとビスケットを入れます。 その上に、チェリーフリーのチェリーとクリームを置く。 軽いビスケットで覆い、冷蔵庫に入れ、完全に冷却するまで取り外しないでください。 クリームが冷たいときは、型を取り除く。 釉薬の上にケーキのカバーをはさみ、側面にはクリームの残りの部分にグリースを塗り、 ココナッツ削り屑 を振りかける 。 チェリーチェリー。

クリームとイチゴのケーキ

それは必要です：

• 100グラムの小麦粉;
• 2つのティースプーンのベーキングパウダー。
• 砂糖のガラス。
• バニリン;
• 少しの塩。
• 一対の卵;
• イチゴの半キログラム;
• ゼラチンシート - 8枚入り
• クリーム脂肪 - 600ミリリットル。

オーブンを150度に予熱する。 小麦粉、ベーキングパウダー、卵、半分の砂糖、バニリンと塩を混ぜる。 泡立て器。 油で焼くと半分の時間羊皮紙で覆われています。 冷やす。 イチゴを洗い、ピューレでかき混ぜる。 ゼラチンを調製する。 残りの半分の砂糖でクリームを泡立ててください。 5つのスプーンを用意する。 少しゼラチンと一緒にクリームを注ぎ、よく混ぜる。 他の部分をゼラチンとイチゴのピューレと混ぜる。 ケーキのための特別な形で、ビスケットを入れ、 クリーム入りのイチゴを 入れ、冷蔵庫で数時間冷やします。 コルネットの助けを借りて残りのクリームから、ケーキの花を作ってください。 所望であれば、ケーキのサイズを大きくすることができる。 たとえば、いくつかの層を作成します。 それから、大企業のために大きなケーキを手に入れます。