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ユニバーサルレシピ:肉カボチャ
カボチャを調理する方法 あなたは庭でこの素晴らしいジューシーかつ有用な野菜を育てる場合、肉と? おそらく、あなたの多くは唯一の甘い料理のコンポーネントとしてそれを考えることに慣れています。 または、極端な場合には、野菜サラダ。 しかし、カボチャは、肉煮込み、ポテト料理と同じように栄養価の高い、おいしいことができます。 また、それは、沸騰、稚魚を焼くことができます。 ユニバーサルは、ほぼすべてのだろう レシピ:カボチャの 肉はすべてにアピールします。 また、あなたは、食事やベビーフードによって、これらの食品を適応させることができるようになります。
最初のレシピを:私たちは準備を始めます
肉とカボチャ、サラダ、pyurirovannaya構成リゾット、デザートやペストリーを刻んだ-任意の形式で、それは非常においしいです。 多くのオプションは、あなたが毎日のメニューに多様性を追加し、気難しい世帯に応えることができます。 多くは、カボチャの様々なによって異なります。デザートやカボチャの密な肉に適したソフトな夏の品種冬の長い消火のために良いです。 いずれの場合も、体重の3または4キロのコンパクトな野菜を選択してください。 そのような項目が最もジューシーです。
肉のスープ かぼちゃと
(平均パンが良く赤身の牛肉の約300グラムを取る)肉を洗って、沸騰させます。 このいわゆる最初の培養液を排出する必要があります。 新しい水で煮る、再び肉をすすいでください。 2時間クック、スカムスキマーを取り外します。 バター、タマネギ、ジャガイモとカボチャのキューブでソテー。 その後、少しスープを注ぎ、ブレンダーで柔らかく、クールな野菜、pyurirovatまで出します。 薄切り肉やハーブ、ナツメグで味付けを追加し、残りのスープの所望の密度に希釈します。 あなたは、チキンやビーフスープで、このスープを準備することができます。 もう一つの良いオプション - ローストカボチャと。 その調製カボチャパルプ、ピューレおよび希釈ブロスに褐変野菜、地面と混合し、予熱したオーブン中で1時間維持。 チーズとハーブを添えます。
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