食品および飲料レシピ

写真とレシピ:ヒバリを焼く方法

イースターのためのヒバリを焼く方法? この質問は、自分自身を調理しようとしたことがない多くの主婦が提起され、デザートは語りました。 そのような美しく、お祝いのケーキが異なるレシピに従って行うことができることに留意すべきです。 私たちは、最も人気のある、それらのアクセスを見ていきます。

ヒバリを焼く方法 テスト? レシピ おいしいデザートを調理します

ヒバリのように自家製ケーキの準備に進む前に、あなたは、テストの選択を決定する必要があります。 ほとんどの主婦は、酵母ベースを使用して、それを調理します。 良好な生地は、熱処理中に上昇し、ヒバリは非常にふわふわ柔らかく、血色の良い得ます。

だから、ヒバリを焼くためにどのような製品を必要としていますか? このデザートのレシピは、これらのコンポーネントの使用を提供します:

  • 素朴な乳脂肪 - 1つのカップ。
  • 細かいグラニュー糖 - 2本の大スプーン。
  • 塩 - 平均のピンチ。
  • 乾燥酵母 速い-不完全 小さじ 。
  • 良質のバター - 50グラム。
  • 小麦粉、数回ふるいにかけ - 3つのカップを(あなたがもう少し必要がある場合があります)。
  • 中型ダークレーズン - 少数レーズン。
  • 小さな鶏の卵 - 焼く前に潤滑用の半製品。

生地の調製

あなたが自宅でヒバリを焼く前に、醸造を準備する必要があります。 この素朴な乳脂肪のために砂糖を追加した後、弱火で少し温めました。 次いで、得られた塊にインスタント酵母とフルカップふるいにかけた小麦粉、プレミックスを広げます。

わずか成分を攪拌した、得られた粘性のスラリーをタオルで覆い、約20分間暖かい場所に残しています。 この時間の間に生地が行っても良いことがあります。

mesim生地

焼くイースターヒバリはそれが一見思えるほど難しいことではありません。 生地が適していると、それは溶かしバター、塩、ふるいにかけた小麦粉残基を広げます。 ミックスは徹底的に製品を手指に付着しないソフトで均質な生地です。 彼の背中には、タオルで覆われ、暖かいウェル内に残しますが、30分間れます。 この時間は、それが多孔質ではなく、広々となっている、基盤を作るのに十分です。

ヒバリを形成します

あなたはイースターのヒバリを焼く前に、彼らは十分に形成されなければなりません。 ヒマワリ油にまみれ、この手の操作を行い、その後、生地の小片をオフに引き裂きます。 このからソーセージ2センチメートルの厚さ及び9の長さをロール。 その後は、結び目を結びました。 テール - 半製品形成ひばりの一端(目とレーズンのくちばし)から、別の。 その美しさのために料理の独特の羽を受けてハサミでカットすることができます。

小鳥のフォーム内のすべての半製品の後、彼らは慎重にヒマワリ油を無給油でベーキングシート、上に広げ、準備が整いました。 ヒバリに血色となり、食欲をそそる光沢を取得し、調理ブラシを使用して、それらに溶き卵を適用します。

オーブンで焼成する工程

Candlemasのヒバリを焼く方法は? この満たされた真鍮板加熱キャビネットに入れ、時間のための製品を焼いています。 温度は約200度でなければなりません。

熱処理ヒバリがうまくこんがりした後、丸みを帯びた形状と非常にふわふわになります。

どのように私は休日のテーブルの自家製ペストリーを提示しなければなりませんか?

今、あなたはバター酵母生地のヒバリを焼く方法を知っています。 デザートの準備が完了した後、慎重に鍋から取り出して、全体的なプレートの上に置きました。 バターと熱いグリースでより美しく、食欲をそそる焼くことのために、すぐにテーブルに提示。 その結果 酵母の生地からロール 熱く、強いお茶と一緒に食べます。

ヒバリの生地(クッキー)を作製する方法?

以前のレシピでは、我々は、迅速かつ容易にバター酵母生地のヒバリを準備するためにどのように語りました。 上記のすべての要件を維持、あなたが提供することができ非常においしいと高カロリービスケット、および家族との夕食を取得し、お祝いのテーブルのために必要があります。

あなたがいない空想酵母の生地からヒバリを焼くことにした場合、我々はこのレシピを使用することをお勧め。 彼のために、我々は必要です:

  • ヨーグルト万引き平均脂肪含量 - 1杯。
  • オイル品質バター - 140グラム。
  • 白砂糖 - 150グラム。
  • ふるいにかけた小麦粉 - 2カップ(基礎の厚さに加えます)。
  • 新鮮な鶏の卵 - 2個。
  • ダイニングソーダ - ½スプーン。
  • 中型ダークレーズン - 握り。
  • ローストピーナッツ 砕いた-一握り。

ベーキング用の生地を作ります

あなたはオーブンでヒバリを焼く前に、砂の基盤を用意する必要があります。 これを行うには、非常に太っていないヨーグルトは少し弱火で温め、その後、そこに大さじベーキングソーダをクエンチしました。 その後、それはホイップ卵と砂糖に広がりました。 徹底的に製品を混ぜ、彼らがいる限り、粒子状成分が完全に溶解するよう傍観に残っています。 一方、基板の他の部分を調理を開始。 この非常に穏やかな食用油のためにふるいにかけた小麦粉と均一な細かいパン粉と一緒に粉砕されます。

試験の終了時に両方の部分を合わせ、十分に混合します。 出力で得られ、手に付着しない軟質弾性質量れます。 プレ耐える冷蔵室におけるこのようなフレームワークが必要とされません。 これは、混合後直ちに他の目的に使用することができます。

記事を形成する工程

異なる可能性があり生地のヒバリを形成します。 私たちは、最も簡単なオプションを使用することにしました。 これを行うには、基本のビットを取ると、彼は7センチメートルのソーセージ長を作ります。 平らにした後、3センチメートルに片側からの切開を作るために、その良いです。 得られた端部は、羽の形に成形し、うまくお互いに広がります。 その後、鳥はくちばしとレーズンの目で頭。 その後、それを身体に装着されています。

ヒバリの形で準備半製品は、油を塗ったシート上に置き、粉砕ピーナッツを振りかけます。 あなたはナットが気に入らない場合は、代わりに通常、大きな茶色の砂糖やシナモンを使用することができます。

おいしい製品のオーブンで焼きます

ヒバリを焼く方法? このデザートのレシピはオーブンの使用を提供します。 これは、200度に加熱し、その後、彼は満たされたシートに配置されます。 砂の製品は、40分の準備ができています。 彼らは少し丸みを帯びているこの時間の間に、バラ色とカリカリになります。

おいしいイースターヒバリのテーブルにサーブ

砂のヒバリはオーブンで焼かれるの後、彼らは慎重に除去し、プレート上に広げています。 熱の形でペストリーを使用することが望ましいです。 それは状態に寒いですが、彼らは同じおいしいと柔らかいです。

甘くて、必要に応じて一緒にイースターの休日のテーブルにラークサーブ 強い紅茶 やコーヒー。

要約します

今、あなたは、あなたが簡単かつ迅速にオーブンでパンや砂のヒバリを焼くことができる方法を知っています。 しかし、私はそのようなデザートを調製するための他の方法があることを言いたいです。 例えば、いくつかの主婦は、塩基またはクリーム、マヨネーズおよび他の成分を生地に添加して、このような焼きチーズを調製します。 また、多くの場合、お祝いヒバリは、砂糖漬けにようにナッツ、ドライフルーツなどを行います。 典型的には、これらの成分は、混練時の生地に添加されます。 いくつかのシェフがちょうど彼らのベーキング面を飾るながら。

あなたがベースからヒバリを形成するのに長い時間を必要としない場合、鳥の形で特殊な成形ナイフを使用することをお勧めします。 彼らは慎重にロール生地の形成をカットし、その後、目、くちばし、羽などの機能を追加します。

焼成後、これらの平らな製品がよく透明糖シロップまたはいくつかのクリームをカバーしています。

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