冬のカボチャ料理：ジャムやコンポートのためのレシピ

カボチャ - 缶詰に最適です便利でおいしい野菜、。 本論文では、メイク冬の準備を検討することを提案します。 ジャムやコンポート-かなり単純な カボチャのお料理。 彼らは家庭で準備するのは簡単です。

冬用カボチャ料理

準備 カボチャのコンポートを。 彼にとって、次のものが必要です。

• カボチャ（種子および皮から精製された） - 1部と
• 400グラムの量の砂糖。
• 1リットルの体積で水;
• 蒸気クローブの芽、シナモンスティック、
• クエン酸 - シロップのリットル当たり5グラム;

浸漬：

• 水のリットル当たり酢酸エッセンス50mlの。

準備技術

冬用カボチャの皿に黄色または明るいオレンジ色の果肉と果物を選択し、おいしいと美しい外観を判明。 事前かぼちゃは皮をこすり取り、任意のサイズの片に切断し、洗浄しました。 その後、彼らは酢液を注ぐ必要があります。 それを準備するには、水のクォートを取り、エッセンスの50ミリリットルを追加する必要があります。 あなたは4％溶液を持つことになります。 カボチャは、その中に2時間調整されなければなりません。 それは透明とsourishの小さな断片を行います。 この手順溶液を排出し、調理されたカボチャのシロップ後。 リットルの水に溶かし、砂糖の400グラムを、シナモンやクローブを追加します。それは次のように準備されます。 15分間の熱で保持カボチャ、次いで滅菌ジャー上に広げ、蓋が旋回。

冬のカボチャ料理：りんごジャム

カボチャのジャムを準備します。 あなたは必要になります。

• 800グラムの量のかぼちゃ。
• 800グラムの量の砂糖。
• 400グラムの量のりんご。
• 1個のレモンとオレンジ。
• シナモン - 1本のスティック。

準備技術

1つのステップ

私たちはカボチャの料理を準備するときに、野菜は最初に準備する必要があります。 それは半分にカットスキンを、除去する必要があるので、種を取り除きます。 パルプ格子は、好ましくは浅いにので、ジャムがより穏やかで空気あろう。 また、粉々にカボチャをカットすることができます。

2ステップ

ジャムのためのりんごは、固体、さまざまな、甘酸っぱい味を取ることをお勧めします。 彼らは、洗浄洗浄、切断してコアを削除しています。 粗いおろし金または切断片でこすっ果物や。 そうでない場合、彼らはすぐに暗く、レモン汁とさいの目に切ったリンゴを振りかけることを忘れないでください。

3ステップ

調理ジャム用エナメルパン又は他の容器にスカッシュとりんごの調製スライスを置き。 砂糖の材料を注ぎ、かき混ぜると時間のカップルのために残します。 カボチャやベリー混合物は、ジュースをさせてください。

ステップ4

カボチャを注入しながら、柑橘類を準備します。 レモンとオレンジの上に熱湯を注ぎます。 彼らはカットする必要はありません。 ホールド 水に果物を 15分間。 それは苦い果皮からそれらを保存します。 その後、果物をきれいに。 肉をブレンダーで、果皮及び格子やチョップをカットされます。

ステップ5

カボチャとリンゴジュースが与えられると、コンテナと柑橘類の皮にキャスト。 すべてのミックスは、少量の水を注ぎ、ストーブの上に沸騰して置きます。 火は中程度である必要があります。 その後、1時間煮るに調理し続け、ジャムを沸騰するまで持参。 料理の終わりには、シナモンスティックを入れて火から鍋を削除します。

ステップ6

小さな瓶とスクリューキャップのpackagiそして、ジャムを冷まします。

今、あなたの武器に2件の新しいレシピがあります。 それらを使用すると、冬用カボチャのおいしいヘルシーな料理を準備することができます。 appetitボン！