おいしいラビオリ、この料理は何ですか？

遅かれ早かれ、いずれかのホステスは尋ねる：「ラビオリ - それは何ですか？」 このイタリア料理は、よく知られているように、芸術のようそこに調理しています。 でも、これまでのキッチンの人々からは、無関心ができないのハーブのおいしい香りでいっぱいの料理の少なくとも小片を試してみました。 ラビオリ - これは最も人気のある料理の一つです。 彼らはイタリアのすべての地域で共通しています。 きっと誰もがすでにパスタ、ラビオリや餃子を準備しているので、あなたはラビオリを調理するために多くの努力をしないでください。 それは何ですか？ いくつかはそれらを検討 イタリアトルテッリーニ、 他の人はそれがペーストのこの種であると信じています。 そして、まだ他の人は、それは餃子だと思います。 薄い生地は、フィリングの様々な満たされたこの料理、：すべてこれらのビュー間で共通の何かを持っています。 野菜、肉、クリームチーズ、カッテージチーズやシーフード：自分の能力では、あなたは何を使用することができますよう。 サクランボ、ラズベリー、梨とチョコレート：甘い何かを追加するのに十分な、最もおいしいデザートにそれらを有効にするには。

多くの国で見られる薄いペストリーにおけるフィリングのバリエーション品種。 さんが最初に理解してみましょう：イタリアはラビオリを取っどこ？ この名前は何ですか？ 1つのバージョンは言う - 彼らは中国から来ます。 いくつかの時間のためにそこに住んでいたマルコ・ポロ、地元料理を試すのが好きでした。 旅行者は、最もおいしい料理huntunを通じて四川省を覚えている - それは祖父母のラビオリです。 彼はイタリアにレシピを持ってきて、自分のやり方に改名しました。 単語「ラビオリ」は言っていますが、それがスタックしている、とした後、お好みになってきたので、 国民食。 彼らはどのようにラビオリ、パスタ、餃子と異なっていますか？ 第1の差分 - このフォーム。 正方形、三角形や三日月の形でイタリアのラビオリ型。 第2の相違点 - 養う調理する方法。 彼らは将来のために行うことはできません。 この料理は、調理後すぐに食べます。 イタリア料理の特徴は、それがすぐに食べることを推奨されている唯一の最高品質の製品ラビオリの使用です、新鮮です。

あなたはラビオリを調理する方法は非常に多様。 これらの方法は何ですか？ 彼らは、フライパンで炒めを調理し、揚げすることができます。 彼らは、オリーブ又はオリーブ別皿または任意のソースとして、またはスープに加えとして提供することができます。

ラビオリを調理することを決定、テストを開始する必要があります。 始めに、キッチン、T。への換気をするために。部屋はクールでなければなりません。 小麦粉の二百グラムは大さじ約オリーブオイルを追加し、卵のカップル、塩少々をバックビート、いくつかのボウルに注ぎます。 滑らかになるまでかき混ぜます。 そして、テーブルの上にレイアウトし、別の15分間こねます。 準備のこの段階では、男性に割り当てることができます。 半分の時間のために冷蔵庫に仕上がった生地ラップフィルムと場所。

最も人気のある肉とラビオリです。 レシピの充填は、シンプルで簡単です。 牛ひき肉は、このような塩、コショウ、味に玉ねぎなどの成分を追加します。 徹底的に混ぜます。 肉が数回凍結非常に新鮮ではなかったということが重要です。

appetitボン！