冬のユニバーサル準備：米とトマトのサラダ

すべての主婦は、冬の準備ことを知っている - 時間がかかり、エネルギー集約的なプロセスを。 どのように時々、銀行をいじり、野菜の山を細断処理する必要はありませんでした、その後、タイマーを見て、夜遅くまで、ホットプレートに立ちます。 それはほかに、例えば、シンプルで使いやすいと考えられているレシピ、米と野菜のサラダがあり、私たちにこのプロセスは、我々は我々が定期的に実行していないという認識が保存されます。 冬の収穫は、我々はあなたが急いで夕食の準備中に本当の救い寒い冬の日になることを提供します。

表で定期的なゲストになることができスターター、

成分でもないだけの野菜が、図が含まれるので、この簡単なおやつは、健全なスナックとして使用することは非常に有利です。 このサラダ主婦はとして使用するように スープ用充填。 これは、メインコースにサイドディッシュのほか、サンドイッチのスプレッドで提供しています。 今、私たちはどのように汎用性の使用ブランクで知っていること、冬、サラダのための私達のテーブルの上に定期的にゲストである必要があり、米。 私たちのスナック料理をしてみましょう。

食材のリスト

食品を製造するために、我々は唯一の最も基本的なコンポーネントが必要です。

• 熟したトマト - 2.5キロ。
• 播種ピーマン、 - 1キロ。
• タマネギ - 1キロ。
• キャロット - 1キロ。
• 砂糖 - 大さじ3。
• 塩 - スライドせずに2杯。
• 植物油 - 1つのカップ。
• 1.5カップ - 最長の図。
• 黒コショウ - 味わうために。

あなたはあなたの家族が新年を待たずに、銀行に対処することをわからない場合は、冬（ライスとサラダ）のための準備は、酢の3杯で補充することができます。

野菜の準備

あなたは、まず野菜を準備する必要があります：種子と皮を取り除き、洗って。 あなたが好きなように、あなたは、2通りの方法で行動することができます。 肉挽き器に通して野菜のペースト状の塊から調製することができる、とあなたはナイフで切るとおろし金を使用することができます。 あなたは料理、壮大な外観の美しさを愛するならば、2番目のオプションに従ってください。 最初のオプションは、全体の調理時間を減少させるであろう。

ご飯と冬のサラダの収穫。 準備の方法

みじん切りのタマネギは深いフライパンやケトルに横たわっていました。 玉ねぎを炒めるするだけの十分な油を注ぎ、残りの部分は、既に焼入れプロセスに追加されます。 6リットルのカザン容量は野菜の全体の質量に対応することが容易です。 そのため、あなたはまだ行っていない場合は、冬、サラダ、ご飯の準備が先駆者になることができます。 結局のところ、カザンの多くの稚魚の野菜をオンにする必要はありません、その後、容器上に横たわっていました。

中火で、焦げないように木のへらで撹拌し、黄金色と透明になるまで玉ねぎを炒めます。 この時、鍋や釜でタマネギの茶色になるまで、あなたは粗いおろし金のニンジンの上にこすることができます。 今ではタマネギ、攪拌、カバーにいくつかの千切りニンジンを追加し、さらに5分間しおれる聞かせする時間です。 この時、ピーマンをさいの目に切っことができます。

秘密開いてみましょう：あなたは粗いおろし金でピーマンをこすった場合、それは冬のために私たちの製剤の味を損ないません。 ご飯とサラダ、これから我々が存在するのレシピは、だけで勝つとその味に追加の塗料を購入することができます。 それは別の10分間の大釜、再び攪拌し、カバーやローストにだけにして野菜を砕いた唐辛子を組み合わせることが残っています。

今、私たちは、メインの野菜成分に進み、トマトのいくつかの研削を行います。 ここで、注意点があります：あなた自身の庭で栽培トマトは、より大きなジューシーさと肉の少ない硬い皮を持っています。 ストアでは、多くの場合、過密度ポッドの有罪トマトを買いました。 したがって、農家から買っ成長したトマトや果物を所有し、我々は細かく包丁でみじん切りにし、肉挽き通じにくい品種やブレンダーにチョップ。 やかんにトマトの塊を送信し、植物油の残党を追加し、料理をミックスして続行します。

冬のサラダのための準備「米とトマト。」 最終調理工程

今では米、冷たい水で2回洗浄しなければならないし、その後別のパン沸騰水でそれを注ぎます。 これは、大麦カバー付きしっかりと覆いポットが続くと蒸気うちの半分の時間のために残しています。 あなたがプロセスをスピードアップしたい場合は、10分、これ以上のための半分になるまでご飯を沸かすことができます。 視覚的に野菜の準備状況を確認してください。 消光のフル完了する前に10分はケトルご飯に配置する必要があります。 ワークは、塩と砂糖で味付け同時に、味にコショウを追加します。 野菜と大釜米で過ごした合計時間は、15分を超えてはならない、出力にスナック見苦しい粘着性の塊になっていません。

滅菌瓶

これは、800グラムのガラスジャーを選ぶのがベストです。 ご飯と野菜を煮ている間、あなたが安全に、容器を殺菌することができます。 冬（ライスサラダ）のための私たちのプリフォームは、高温の銀行に展開する必要があります。 縫合用缶は、従来の錫の蓋や機械を使用することができます。 主婦は、低温殺菌の工程を省略するために人生を容易にするために、ターンは、蓋の上に缶をロールアップし、キルトに包まれました。 夜にあなたができる、完全にクールダウンするためにそれを残します。

結論

一つの重要なポイント：あなたが銀行にそれを送信するために料理をしようとする癖を持っている場合は、スナックで把握湿ったように見える場合は、絶望しないでください。 我々は空白のお粥から作成しないことで合意したので、これは、正常です。 銀行がクールになりますが、お米ができるようになります野菜から水分のすべての必要な部分を吸収します。

（ライスサラダ付き）冬に私たちの迅速な収穫の準備ができています。 涼しい場所に銀行を交換し、それらを開くチャンスを待ちます。