四旬節のレシピベーキング

中に四旬節は、まだ自分自身や愛する人を喜ばせるために、いくつかの甘いペストリーをしたいです。 そして、いくつかのレシピどのようにリーンペストリーを調理するリーンベーキングを、見つけるためにWeb上の無限の検索があります。

インターネット上では、単にリーンベーキングレシピがいっぱいですが、私はスワミおいしい共有したいレシピアップルシュトルーデルを。

シュトルーデル-四旬節 甘いペストリー、 ドイツやオーストリアで非常に人気があります。 しかし、また、私たちの甘い歯のために、彼女は素晴らしく美味しいです。

レシピリーンベーキング。 りんごとシュトルーデル。

準備のために我々は以下の成分を必要とします：

- ふるいにかけた小麦粉

- ひとつまみの塩

- 植物油の1杯

- りんご5枚

- レーズンの握り

- 1杯の蜂蜜

- レモンの皮の茶さじ1杯

- ブレッドクラム

- 2 杯 の砂糖（+粉砂糖の1杯）

- シナモンの半分小さじ

- 地上アーモンド

- 黒茶醸造

私たちは、リーンの準備で始まる 生地（レシピ リーンベーキング）。 深いコンテナでは小麦粉、そこに塩ひとつまみを追加し、植物油を注ぎます。 次に、ゆっくりと生地を撹拌し、我々は、ボウルの壁に付着粉の塊なしに均質な接着剤の質量を得るようにゆっくりと、ウォータージェット（半カップ）を注ぎ始めます。 あなたは柔軟性のために必要があるとして、それは限り吸収したように、今、あなたのデスクトップ粉を振りかけると、すべての生地を、それを広げて、混練し始める上で、徐々に、小麦粉で生地をprisypaya。 しかし、我々は、生地がゴムになるので、少量で、徐々に小麦粉をかけていないことを確認する必要があります。

それは滑らかで伸縮性になるようにも、これを混練する小麦粉生地を追加するプロセスでは、あなたは、する必要があります。 あなたの手やテーブルにくっつかない状態に生地をもたらすことが重要です。 その後生地は室温でのいくつかの時間を耐えなければなりません。 予備的には、植物油で汚すボウルに入れ、半時間残すことが必要です。

一方で、あなたは、充填を準備することができます。 私たちは小さなボウルに入れて醸造熱い紅茶を注ぎ、そして時間に残して：まず、あなたはレーズンを準備する必要があります。

別の容器では、スライスしたリンゴ、蜂蜜、およびミックス レモンの香りを。 別の容器では、シナモンと砂糖を混ぜます。 これとは別に、フライパンに少しprizharilisように、パン粉を温めます。

今、あなたは我々のテストに戻って戻ることができます。

テーブルの上に私たちは、純粋なワッフルタオルを分解全面を振りかけたように、小麦粉とそれを振りかけます。 それに生地を入れてパテに手をこね始めます。 そして、可能な限り薄く麺棒でロールアウトします。 生地が薄く均一であることを確認するためには、反対側にそれを反転し、両側に圧延する時々必要です。 生地の層が非常に薄くなると、あなたは自分の指を伸ばすだけでなく、エッジが薄すぎるとなっていることを確認する必要があります。

次の上にロールアウト生地上に、均一に、離れた端部からステッピング薄層でパン粉を振りかけます。 すると、ちょうどシナモンとグランドアーモンドと砂糖を広げます。 りんごから詰め物を取り出し、片手でソーセージ生地に沿って、それを広めます。 その後、生地のロールを折り始めます。 まず、フィリングの上に短い辺をラップして、ワッフルタオルが数ターンでロールにソーセージを変位使用しています。 両端が必要にzaschepitを充填する生地と液体が内部に残りました。 ただ、タオルで、ベーキングシート上のシュトルーデルをシフトレーズンを浸したお茶の上にそれを注ぎ、そして40〜45分間オーブンに入れて。 とき リンゴのシュトルーデルが 内部ピンクと地殻propechetsyaで覆われている、あなたはそれを取得し、クール与えることができます。 片に切断し、紅茶に供給し、粉砂糖を振りかけました。