飲食ドリンク

月曜日の清掃

「月光」という言葉は明確化する必要はありません。 試したことがない人でも、高温の飲み物について知っています。 彼の話はグロズニー自身のツァールの治世につながり、そこではロシアの最初の居酒屋が建てられました。 それはクレムリンに位置していて、そこにはオニツリニクだけが飾られていて、人々は「王の犬」と呼ばれていました。 注文はまだ発明されていませんでしたが、識別と認識のもう一つの兆候、すなわちロイヤルレードルがありました。 バケツを受け取った若者は、彼が最初から掬い上げただけで(もちろん、無料で)どこでも飲む権利がありました。

XIX世紀のロシアの月桂樹。 フランスのコニャックと英国のウイスキーの品質を上回りました。 彼らは彼をゆっくりと運転し、完成したバージの半分しか運転しなかった。 酵母については、回収可能な酵母、主要水およびロシアの耐凍性ライ麦が採取された。 ムーンシャインの清掃は、ミルク、蛋白質、石灰、石灰、ブナまたはバーチから行った。 飲み物は信じられないほど高価だった、その価格は最高の スコッチウイスキーの コストより100倍高かった 。 カール・リンネウス、ヴォルテール、グスタフ3世に、皇太子キャサリンを偉大なフレデリックに遣わしたのは、この月明かりでした。

月見草の精製を行い、凍結乾燥した。 飲み物は樽に注がれ、寒さの中に放置された。 水は凍り、樽の壁に不純物とともに残った。

現在のところ、ムーンシャインは砂糖、果物、果実、ビート、ブドウ、ジャガイモから作られています。 これらの製品には水と酵母が加えられています。 発酵後、蒸留プロセスが行われる。 得られた製品は、心地よい香りと味で区別されません。 ここでは、もちろん、月曜日の掃除が必要です。 ロシアでは多くの清掃方法がありましたが、今日までにはわずかしか生き残れませんでした。

1. 牛乳で月光を掃除する。 吐き出された飲み物の6リットルに1リットルの自家製ミルクが加えられ、再び蒸留される。 2回目の蒸留は透明度を与えるべきである。

2. 12リットルのムーンシネに400gのバーチまたはライム、またはブナの純石を加える。 石炭が完全に底に落ちるまで、それを主張する必要がある。 ソースを湿らせ、3リットルの水、750グラムのレーズンを加え、再び追い抜く。

もちろん、それは皇后がそのような高い人格に送った飲料と同じではありませんが、品質ははるかに高いでしょう。

今日、クリーニングには多くのオプションがあります。

1.月明かりの清掃。 今日、これは、キャサリン大王やイワン・ザ・ひどい時代に使われた石炭ではありません。 石炭は現在活性化されています。 それを粉砕し、漏斗に(あらかじめ綿の層を敷くことによって)注ぎ、滴下した飲料をこの漏斗に通す。

2.過マンガン酸カリウムによる月見草の清掃。 3リットルのムーンシネに2.5gの過マンガン酸カリウムを加え、コルクをかけてプロセスの進行を強化する。 降水を待つ必要があります。 その後、飲み物は優しく排水され、コットンウールの層を通してろ過される。 あなたはムーンシャイン(50グラム/リットル)で石炭を容器に直接注ぐことができ、2週間と緊張を強いられます。

3.ナッツでムーンシャインを掃除する。 1リットルの飲み物には、一握りの松のナッツが必要です。 2週間も断言する。 ムーンシャインと清潔になり、柔らかい味わいを得ます。

4.洗練。 蒸留のために醸造する前に、ブナ、バーチ、リンデンの塩、灰を寝かせてください。 通常は通常。 得られた飲料は飼育され、40%の強度を達成し、再び蒸留されるが、添加物は含まれない。

5.味の清掃と軟化。 月桂樹の4リットルにシナモンとバニリンを加えた(1グラムあたり)、小さな ベイリーフ、 それぞれ14個。 クローブとコショウ、品質の インスタントコーヒーの 大さじ1杯 。 24時間服用するには、ミルクを注入して2日間放置する。 それでは、いつものように、綿毛の層を張ります。

ムーンシャインは、焼成した 硫酸銅 を使用して100度の要塞に運ぶことができます 。 それは月明かりに追加されます。 vitriolの各分子は7分子の水を引き寄せます - 脱水が起こります。 生成物はもう一度蒸留される。 得られたアルコールは 吸湿性であるため、ukuporennoy容器に保存するだけです。

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