食品および飲料レシピ

柔らかいトウモロコシを調理する方法のリトルの秘密

多くの主婦は、彼らがする方法を知っていると思う トウモロコシを調理します。 しかし、誰もがもの質問にyesと答えることができます。確かに「ソフトトウモロコシを調理する方法」、この文化の準備の技術で多くの微妙な点があります。 彼らは無視することはできません。

まず、あなたは右の耳を選択する必要があります。 調理の後のソフトはヤングコーンです。 それは、より成熟したとは異なります。

  1. cobのサイズ(平均長さ)。
  2. フォーム行(同じ粒径、互いに近接して配置されています)。
  3. カラー穀物(トウモロコシ、彼らは薄い、若いを持っており、年齢とともに明るい黄色になります)。
  4. 組成物(白若い種子の内部に、粘性液体、乳状)。 おそらく、それゆえ、およそヤングコーンはミルクワックスの成熟度と言われています。

第二に、密接に料理を監視する必要があります。 若い耳のために15分のために十分であり、約2時間のために料理することが満期を迎えます。

第三に、ルールの作成は、正確に従わなければなりません。

  1. 汚れた葉から水やクリーンを実行している下のコブリンス。
  2. 厚肉容器は、冷たい水を注ぎます。 液体はセンチのカップルのための製品よりも高かったように、また、トウモロコシをそこに置きます。
  3. 直火で料理を入れて、割り当てられた時間を調理。
  4. 完成した製品は、プレートから除去され、蓋をしっかりとカバーし、それが10分間醸造しましょう。
  5. 穂軸を外し、葉からそれらを解放。

そうしてあなたは柔らかいトウモロコシを調理する方法を知っていると仮定することができます。

しかし、ルールに加えて、料理の様々な方法もあります。 ここで、それ自体のために各ソフトトウモロコシを調理する方法のより好適な実施形態を選択します。 これは、水中で煮沸またはそれなしの準備にもたらすことができます。 また、トウモロコシを製造することができます。

  • 鍋で、
  • ダブルボイラーで。
  • 圧力鍋で。
  • 電子レンジインチ

また、あなたは明らかに行うにはどのような場合には必要ありません何のために自分自身を理解する必要があります。

  • あなたは、調理中に水を塩することはできません。 それ以外の場合は硬質粒子が得られます。 水に少し砂糖やバターを追加することをお勧めします。
  • あなたは強火、沸騰することはできません。 沸騰後、火はあまりをしなければなりません。

これらの単純なルールは、誰もがソフトトウモロコシを調理する方法を見つけ出すのに役立ちます。

それだけではありません。 だけでなく、伝える方法はあり トウモロコシの調理する方法 ソフトを。 穀物の味がより多くの入札があったことを確認するためにそれを使用してください。 これを行うには、あなただけの次の操作を実行する必要があります。

  1. 葉や繊維を洗浄新鮮な耳。
  2. 2個にそれぞれ十字を切り、鍋に入れて。
  3. 1:1の比率で冷水とミルクの混合物を注ぎます。 この状態では、トウモロコシは4時間でなければなりません。
  4. その後、従来の方法で水を沸騰させるべきであるCOB。 生産穀物の製造の結果として繊細なクリーミーな味と非常に柔らかいです。
  5. その後、ピースは、バターを沸騰小さなスライスと稚魚に切断し、塩であってもよいです。 必要に応じて、完全にコブを調理することができます。

このようなトウモロコシのカリカリと繊細な味わいは、無関心、誰を残すことはありません。

確かに、普通のゆ製品は独特の味ではありません。 どんな調味料なしで調理されたCOB後。 しかし、どのようにしても食欲を引き起こした匂いにジューシーなトウモロコシを調理する方法を教えてくれる1つのチップがあります。 これは4未処理のトウモロコシの穂軸と水の半カップ、塩少々、バターオイルが必要になります。

すべてのものを準備することは非常に簡単です:

  1. トウモロコシの穂軸は、数時間水に事前に浸します。
  2. オイルとブラシを焼付け(葉付き)、全体として製品にそれを置くためのフォーム。
  3. 、水でカバーホイルに包んでオーブンで40分で入れます。
  4. 少し冷却する準備ができて穂軸上の時間が経過した後、葉をはがし、皿に入れて、熱い油を注ぎます。 次別途塩シェーカーを配置します。

このオプションは、通常よりもはるかに高速であり、さらに成熟した果実の使用を可能にします。

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