レビュー、写真：液体煙のない3分でオニオンスキンでサバ

魚 - 私たちのメニューに値するコンポーネント。 ただ、それは人類を発明して料理はありません！ すべての力のファンはリストを多様化し、それらの製造プロセスを簡素化し、加速するための方法を考え出します。 中に特別な注意サバの価値がある他のトリックの中で オニオンスキン 3分。 躊躇しないでください。それは本当に、指定された時間のために調理されています。 そして、様々な目的のためにジューシー、入札し、適切なを取得する - サラダに、サンドイッチ、おかずと完全に。

非常に重要：魚の準備

3分でタマネギの皮で良い何サバ、それはあなたが新鮮死骸から、冷凍からそれを調理することができるという事実です。 彼らは、スーパーマーケットはもちろんのこと、魚部門とどの店ではほとんどされている - を購入する方が簡単最近。 しかし、このレシピであなたの最初の経験を持つためには成功だった、正しく冷凍魚を解凍する必要があります。 いずれの場合ではない水の中でも寒いです！ 唯一の冷蔵庫の一番下に、ゆっくりと、ザルに入れて蓋をカバーしています。 ザルは、それから流れる水の中の魚のmoklaを維持するために必要とされている - それはその味を改善しません。 カバー - 上側をzavetrivalsyaありません。

あなたにはスキンサバ場合、あなたはそれを全体のカーカスを準備をしたい、腹部を切断することなく頭を切断した後、内部を引き出すことをお勧めします。 だから、より美しくなります。

3分の塩漬け

いくつかの重い理由のため、急いでいる人のために、食品受け入れない「化学を。」 - 最初のレシピ 彼らは、一意ずに3分間でオニオンスキンにサバに適している液体煙、しばしば燻製風味を与えるために塩水を補完します。 塩水を準備します。 これは、水寛大な少数のリットルに注ぎ、洗浄し、乾燥させ剥離タマネギを、5分間煮沸しました。 次に、（スライドで三本のスプーン）の塩を加えます。 解決策として - 死体を築きました。 3分後、火は消され、彼女はすぐに魚が作品を「ホールド」ではないだろう、最後の長い場合引き抜きます。 より良いだけでそれをカットしない、と慎重に、ソーク完全な冷却を待たずにカーカスに塩水をデカント。 全：3分オニオンスキンであなたは完全に準備ができてサバの前に。 シンプルさと速さにもかかわらず、非常に熱狂的な皿のレビューは、どんな大げさスパイスの不在にもかかわらず、魚は、美味しい適度に塩漬けやソフトが判明します。

ハスクプラス茶：数1への道

この方法はそれほど速くない：3分でタマネギの皮茶サバが調理されて。 しかし、あなたが魚を持って出口で、スモーク購入から味に違いはありません。 ここでも、あなたは最初のピクルスを必要としています。 彼にとって、水のリットルで、スライドせずに2つの塩の3杯を注ぐする - ドライ紅茶を半分（ベルガモットやバラの花びらのように任意のアドオンなし） - 砂糖。 同時に、それは、3つまたは4つの殻が小さい電球ではありません産みます。 塩水を沸騰させます。 沸騰時間は任意である、色に焦点を当てる必要がある：密集茶色れるように - かなり。 注ぐは、冷却し、濾過します。 三つのヘッドレス骨抜き死骸は十分に大きな容器に入れ、マリネを注入します。 彼はそれらを完全にカバーしなければなりません。 タマネギの皮茶での夜のサバは、蓋をして、台所のテーブルの上に右に立つ必要があります。 次いで、これを冷蔵庫で一日か二日または3を除去しました。 グッド回カーカスをオンにする日。 魚の準備ができたら、それは塩水からオフに実行される - との使用のための準備ができています。

ハスクプラス茶：ウェイ番号2

お茶とオニオンスキンでサバは非常に異なっ前のレシピで提案されているよりも準備されるべきであると信じている料理人のカテゴリがあります。 それらによると、個別再び純粋な、任意の添加物なしで、紅茶を淹。 溶接は半カップを持っている必要があります。 同時に水1リットル当たりブライン調製：塩の同じ3つの大さじ、半 - 糖を、カップルは月桂樹、唐辛子、豆とコリアンダー種子を残す - 茶さじ一杯に（原理的には、それを超えるが調味料を添加して説明したように）。 それは乾燥した形で鍋で鎮圧しなければならなかったようハスクは、もう少し取られます。 塩水を10分間煮沸し、その後、別の、そして時間の四分の一を負担する前に主張しています。 唯一のそれは茶葉に追加されます。 Ostyvshimマリネは、部屋に放置せずに、閉じられ、3日間冷蔵庫の下に隠された、魚を注ぎました。 あなたはすでにマスターしているその他のアクション：塩水を排出するために、乾燥魚、スライスして食べます。

サバ「スモーキー」

あなたはすぐにpsevdokopchenuyuの魚を取得したい場合は、使用を我慢しなければならない「液体煙。」 3分でオニオンスキンでこのようなサバも、「熟成」しませんでしたが、一日後に準備されます。 ブラインは急である：リットルあたり - スライド、塩と砂糖の2本のスプーンを持つ4が完了。 水中での殻は、よりに遭遇します。 手順については、「煙」に接続されているように、それを冷却し、緊張され、20分間塩水を醸造。 ポットは、平坦な低サバコンテナはマリネの上に、ほぼ満たされて敷設され、魚はあまりにも重い負担されていない押し下げられます。 クリーンは、寒さでは必要ありません。 次の夜の魚は乾燥してテーブルの上にすることができます。

その他のヒント

もっと食欲をそそる - これらサバのレシピのために準備している人たちは、調理プロセスをより便利にするいくつかの追加、および最終的な結果をもたらしました。 まず、塩析は、非平面コンデンサを使用し、大規模なプラスチックボトルを遮断することが推奨されます。 魚は尾を上に置かれています。 ないカーカスフロート - だから、上から不要弾圧になります。

第二に、少し植物油で潤滑obsushivaniyaカーカスの後に「スモーク」のレシピ（お茶や煙とタマネギの皮でサバ）を使用した場合。 このことから、彼らはスモークとさらに類似している「兄弟。」

第三に、それは非常に興味深いです、おいしい結果は、単一の容器にサバやニシンの共同大使を与えます。 ちょうど大きな寸法 - 彼らはそれがspratsのもっともらしい模倣が判明、と言います。

第四に、良好な結果が塩水のハーブやスパイスを加えることによって得られます。 唯一の彼らは魚と結合していることに注意する必要があります。 バジルとコリアンダー - 初めてのためには、新鮮なハーブを追加しようとすることができます。 そして、あなたは自分自身の何かが出ています。

あなたは3分間のオニオンスキンにサバを楽しむ百パーセント。 写真では、あなたは料理のより完全な像を獲得し、魚を満期としてどのように食欲をそそる見ることができます。