玉ねぎと揚げたキノコ。 いくつかの簡単なレシピ

キノコ - これは、自宅や特別な「きのこ」の農場で栽培することができますいくつかのキノコの一つです。 また、キノコ - 生食することができる唯一のキノコ。 この製品の料理は非常に異なって製造することができます。 これとスープやソースやサラダ、または単に揚げマッシュルーム玉ねぎで。 これらのキノコでは、人間の体、例えば、フェニルアラニン、リジン、バリン、スレオニン、メチオニン、シスチン、および他の健全な成長のために不可欠な2ダース以上のアミノ酸や栄養分が含まれています。

準備の議論に進む前に、さんが再び考えると、私たちのために時間の棚の上や、彼らは多くの異なるソースから来る市場の屋台で、キノコを選択する方法を覚えましょう。 覚えておくべきことを選択する際のキノコは、表面には暗くなるとダメージあってはならないということです。 それはキノコの大きさに注意を払う価値がある - それらはすべて、ほぼ同じであるべきです。 これは、すべてのキノコは、シングル「ベッド」から収集され、それらが以前の売れ残りロットからあまり新鮮な残基でスパイクしていないことを示すものです。 理想的には、あらかじめパッケージ新鮮なキノコが提示可能な外観と最も類似した大きさを持つべきであるだけでなく、この製品をお店に陥る可能な限り小さな土地などのパッケージに含まれています。

キノコが主要な役割を果たしていない多くのレシピがあります。 これは、微細なフランスのスープと玉ねぎを炒めただけのキノコすることができます。 その後、ちょうど約頂きます。この記事では 、キノコ炒め方 と玉ねぎを、そう、彼らは料理の真の傑作になっています。

タマネギとキノコは、そのシンプルさにもかかわらず、非常にオリジナルの一品です。 あなたは、新鮮なキノコの300グラムを取る場合は、ホットフライパンに玉ねぎを炒め、それらを徹底的にきれいに洗って、小さなスライスにカットし、あなたも、あなたは炊飯器の電源を入れたときにインスピレーションを経験していない、根っからの学士を調理することができます素晴らしい料理を取得します。

この最もキノコと玉ねぎの準備の最終段階は、百サワークリームのグラム、そして得られた皿のトップを追加した場合でも、ちょうど玉ねぎを炒めたマッシュルームが、実際はほとんど料理の傑作ではないおろしハードチーズとディルを受け取る振りかけています。

別のバージョンを見てみましょう キノコを調理します。 よく洗っキノコから取り外し可能な脚と、それらを細断処理。 次いで、得られた稚魚は、植物油を少量のタマネギ、ニンニクとスティック。 スライスされたキノコの足は、ほぼ準備ができたら、それを少しクリームやサワークリームを追加します。 最初の調理工程の後に残り、わずかに冷却し、そのキャップを埋めるために、得られた混合物を与えます。 帽子の上に充填粉チーズとスパイスを振りかけるし、その後1015年に分間オーブンに入れて。

私たちは、玉ねぎを炒めたマッシュルームは、最も珍しい製品と組み合わせることができることを忘れてはなりません。 例えば、菌類を焙煎する過程で玉ねぎだけでなく、缶詰のパイナップル、さいの目に切った、プルーンや他のドライフルーツ、調理済みと刻んだ卵やトマト「チリ」だけではないを追加することができます。

このようにして調製真菌が主菜、副菜としても白肉のみならず機能することができることに留意すべきです。 そして、新鮮な野菜のサラダと組み合わせて、この料理は、より多くのと非常に便利ランチやディナーになります。

揚げる前に、キノコは、ビットを沸かすことができ、残りのブロスは、スープまたはソースで使用します。 揚げキノコを提供することができ、両方のホットとコールド（例えば、スターターとして）。