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甘酸っぱいソースのため、「マクドナルド」のようにレシピ:興味深いオプションと準備の方法
これらの日は、成長を続けている有名なファーストフードの陸軍サポーター。 彼らの多くは、家庭でも自分の好きな料理を調理してみてください。 それらの多くは彼らの独特の味がオリジナルソースに起因して受けることが知られています。 目的の結果を得るには、これらのユニークな芳香のブレンドを調理する方法を学ぶために自宅でする必要があります。 練習が示すように、これはかなり可能です。 以下のためのレシピを繰り返すために 、甘酸っぱいタレ 「マクドナルド」のように、あなただけのその準備のためのオプションのいずれかを選択し、必要なすべてのアクションを実行するためにステップバイステップを試してみて下さい。
オリジナルの道
簡単なソースを調理。 通常は、これが唯一の必要な成分を拾う必要があり、それに応じてそれらを扱います。 甘酸っぱいタレのレシピは、「マクドナルド」のように、1つの人気のオプションに応じて、以下の主要なコンポーネントを持つことです。
2杯コーンシロップのような多くの水ホワイトビネガー、ニラ、四半期カップ桃とアプリコットジャム、半茶さじ一杯分の澱粉、醤油やマスタードの半分小さじ、ならびに塩の2グラム4つの茶さじ一杯分。
この組成物は非常に複雑です。 すべての成分が店頭でそれほど苦労せずにいたり、あなた自身を作ることができるようしかし、甘酸っぱいタレのレシピは、「マクドナルド」のように、繰り返すことが容易です。
このプロセスの技術は簡単です:
- まず、水を除くすべての成分をブレンダーのボウルにロードされ、混合物が実質的に均質になるまでそれらをブレンドする必要があります。
- その後、調理された混合物を鍋に注ぎ、絶えず撹拌しながら中火で7分間加熱します。 冷却後、醤油を使用するために完全に準備ができています。
甘酸っぱいソースのためのこのレシピは、「マクドナルド」のように、あなたが採用することができ、ほぼすべての料理に使います。 この製品は、肉や家禽、さらには簡単なチップは珍しい味を取得していないだけであることをとてもユニークです。
果物のほか
醤油の主要な構成要素は、人気のアプリコットマーマレードです。 それはあなたが製品より柔らかくソフトなのではなくシャープな味を作ることができます。 しかし、この成分は、非常に特異的で、手元に常にではありません。 店で彼を探して時間を無駄にしないためには、事前に製品を調理し、それを使用する準備ができるまで保存することをお勧めします。 動作するために必要な:
熟したアプリコットの750グラム砂糖375グラム、乾燥ゼラチンおよび大さじ3の1と半分の大さじ アプリコットリキュール、 必要な量の1/3の量で彼女を取ってウォッカを置き換えることは可能です。
メイドアプリコットジャムは非常に簡単です:
- まず果物を洗浄した後、半分にカットし、そこからすべてのボーンを削除する必要があります。
- ゼラチンおよび冷蔵庫で混合物を残すために砂糖を加え、一晩被覆しました。
- あなたが燃焼を避けるために、絶えず攪拌を忘れてはならない、中火マスの上にストーブや熱を置くために必要な製品とパンの朝に。
- 3分後、リキュールを追加し、沸騰後しばらくするための組成物を加熱します。
もう一つの熱い混合物は、銀行に注ぎ、しっかり蓋をし、涼しい場所に起因することができます。
前提条件
元の実施の形態にできるだけ近く、製品の味には、組成物は、厳密に観察しなければならず、成分の割合。 ほぼすべてのレシピで見られるので、マスタード、酢およびデンプン。 より良い、もちろん、完成形でこれらの製品を持っています。 必要に応じて、しかし、それらのいくつかは、自分で調理することができます。 これを行うには、単にする必要があります。
マスタード粉、水(熱湯)、酢と塩少々 、砂糖、植物油。
製品の製造は、いくつかの段階で行われます。
- 清浄な、乾燥した容器には、マスタード粉末の大さじを充填する必要があります。
- 厚い滑らかになるまでそれに沸騰したお湯とグラインドの同じ量を追加します。
- ホット同量の水を注ぎ、混合を続けます。 最大均質性としこりの完全な不在を達成するための流体を段階的に導入。
- その後は、混合物を15分間放置することが必要であるので、この時間の間にエッセンシャルオイルを蒸発させることができました。
- 次に、あなた自身の味に焦点を当て、他のコンポーネントを追加する必要があります。
予め用意されたマスタードは冷蔵庫に保管し、その目的のために適切なタイミングで使用される長い時間がかかることがあります。
作曲人気のサンドイッチ
バーガー - サンドイッチの特別な種類。 これは、米国では20世紀初頭に作成し、その後、よく知られている会社バーガーキングの助けを借りて、ファーストフードの世界で最も人気のある商品となっています。 バーガーの構造は、必ずしも他のコンポーネントとの間のリンクとして機能するオリジナルソースを含みます。 その製造の秘密は、唯一の企業の専門家に知られています。 長い間、多くの料理人が作るしようとすると 、ハンバーガー用のソースを 「マクドナルド」のように。 たとえば、「ビッグマック」の香りのほかには謎でした。 今、任意のシェフが食材の最も単純なを使用して、それを調理することができます:
- マヨネーズ;
- マスタード;
- 砂糖;
- ウコン;
- 玉ねぎ。
結果は、味の本当のお祝いに、通常のハンバーガーをオンに黄色がかった色の柔らかい塊です。 マヨネーズ、ケチャップ及びタマネギ:単純化された実施形態は、3成分の混合物を使用することができるように。 しかし、元を優先した方が良いです。
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