練乳のマスチック。 乳製品マスチック練乳。 練乳とマスチック - レシピ

記念日、結婚式、および - 特に！ - 子供の誕生日は重要ではありませんので、多くのケーキのデコレーションなどです。 新郎新婦の非常に感動的な外観の置物は、食品グレードのマスチックから作られました。 子供たちは確かに全体の構図を楽しむ人気漫画「マリアと熊」またはコンピュータゲーム「IngresのBerdz」に基づいて作られました。 あなたは、もちろん、店に行くと、マシュマロ、グルコース、グリセリンのケーキのための既製の装飾を購入することができます。 しかし、まず、これらの花輪は、ブーシコールと花と弓はあなたの個性と想像力の痕跡を負いませ、そして第二に、そして安くはないですか。 だから、今日、私たちは何を学ぶことができます ペーストを作る方法を コンデンスミルクから。 レシピは非常に簡単で、その結果は、初心者でも喜ばれます。 たぶん、最初の時間は、美しいフィギュアを魅了することはできませんが、確かにおいしいマスチックます。

材料

あなたは何が必要ですか？ するには マスチックでケーキを飾る 家族の予算を壊滅的な、部品を必要としません。 必要とされるすべては、コンデンスミルクの銀行、であるドライクリーム、粉砂糖とレモン汁。 まあ、食用色素は、もちろん、あなたが事前に決めていない限り、あなたのケーキは均一ベージュになること。 しかし、今、それは成功例が決まるためのは、製品の品質について話しましょう。 粉ミルクやクリームは、快適なクリーム（黄色ではない）色、作品では粘着性ではない、新鮮でなければなりません。 コンデンスミルクから貼り付ける粉砂糖非常に細かく地面が崩れない破れ、および柔軟ではありません取ることをお勧めします。 手と馬鈴薯澱粉でケースに保管してください。 彼の指に浸し、成形時には、その後、シーラントは手に固執しません。 ウォッカは、あなたの彫刻食欲をそそる光沢を与えます。 そして、最後に、ミルクを凝縮。 ベラルーシやウクライナの製品を取ります。 コンデンスミルクは全乳と砂糖、無化学物質からなされるべきです。

練乳とマスチックの下でどのようなクリームを選択します

私たちは、この複雑な成分を作り始めた前に考えた：我々はそれを必要ですか？ 私たちのケーキの上にはクリーム、タンパク質クリームやホイップクリーム、練乳と砂糖で作られた宝石で覆われている場合、すべての後、ちょうど湿った環境の中で溶解します。 同じ理由で、あなたはラム酒やジャムケーキに浸したマスチックの装飾が施されて適用することはできません。 しかし、また、粉砂糖とミルクの「裸」の試験コーティング上に保持しません。 前に整列するケーキ。 この目的のために、すでに冷蔵庫の中で凍結 油クリーム、 マジパンやガナッシュ。 あなたは、蜂蜜のケーキを焼きましたか？ ここでは、マスチックの下で完璧なクリームです。 バター、練乳及び溶融チョコレート（等しい割合で全ての成分）均一になるまでホイップミキサー。 私たちは、ナイフのMedovikovエッジを同一視クリーム少量のクラムをこねます。 むしろ粘稠な塊。 私たちは、製品の上に置くスパチュラでぬるま湯に浸し、冷蔵庫に入れました。 その後、クリームの残りの部分を追加します。 ここでも、それが凍結されました。 マスチックの下の基礎は準備ができています。 今、あなたはカバーを開始することができます。

マスティックの下に別のクリーム

天然チョコレート油室温混合物（好ましくは、黒苦い）充填剤なしで溶融しました。 1の約半分の割合。 あなたが均一なピーナッツバターを受け取るとき、あなたは少し練乳に混在させることができます。 ふわふわクリームを得るために、ブレンダーで全体の質量をVzobem。 ケーキの上部と側面にそれを適用します。 乳製品マスチックコンデンスミルクは、このクリームにも保持されます。 しかし、このために、我々は冷蔵庫で数時間放置し、それを与える必要があります。

練乳とマスチック：レシピ

まず、乾燥製品を混ぜます。 大きなボウルに牛乳やクリームと粉砂糖を兼ね備えています。 ベスト両方の成分は、塊の形成を避けるために、ふるいでふるいにかけます。 彼らはマスチックに存在している場合、それは脆く、割れて行きます。 どのような割合で砂糖とクリームを混ぜするには？ これまでのところ、とにかく - ガラス。 徹底的にこねます。 私たちは常に一つの方向（例えば、反時計回り）に彼のスプーンを撚る、コンデンスミルクを注ぎ始めます。 マスチックに甘い出て来なかった、あなたはいくつかの粉砂糖代替澱粉を細断することができます。 この成分は、質量全体に所望の粘度を与えます。 マスチックの味のためにレモン汁小さじで酸性化することができます。 作業面は自由に（別の半カップ程度）粉砂糖を振りかけました。 私たちは、ボウルからマスチックそれをシフトします。 混合物は、弾性になるまで、中央に周辺部から、podsypaya粉砂糖を混練していき、もはや指に固執しません。

所望の色を与えるために、

物理的、ベージュ日陰によって得られたコンデンスミルクの天然ガムマスチック。 それをあなたが食用色素を使用する必要がある色を与えるために。 彼らはしばしば、イースターの前に、店舗で販売されています。 結局のところ、これは卵「で着色」に必要な時間です。 染料が乾燥している場合は、粉体をこすると、あなたが必要とするマスチックの量、でそれを混練しました。 このためには、最初に緑の葉、赤、オレンジ、青の色でなければなりませんどのくらいの計算。 液体染料を振り回す、異なる動作をすることができます。 まずlepimロゼットは、その後、ピペット、その上に赤いペンキのドロップダウンを滴下します。 非常にオリジナルの取得 - の色が連続していないが、ベージュから深紅に溢れて。 シロップラズベリージャム（赤）、にんじんジュース（オレンジ）、ビートエキス（バーガンディ）、ココアパウダー（茶）、ゼレンカ：天然染料を使用することを忘れないでください。

マスチックを維持する方法

この製品は、屋外での数字が割れと振りかけるを開始すること、速乾性。 冷蔵庫もnenakrytayaミルクマスチックコンデンスミルクは、そこにいる凝縮物を吸収します。 このプロセスから、スタッコ溶けたアイスクリームのように「浮かびます」。 解決策は何ですか？ 我々はマスチックステッチケーキ（最平滑な層のコーティング）を使用する場合、それはすぐに適用することができます。 しかし、ここで提供する前に最高の人形を彫刻。 そして、その間マスチックバニーは、ロールまたは異なる色のソーセージ、プラスチックラップでしっかりとロールアップし、冷蔵庫に置く必要があります。 あなたはそれを引き出し、彫刻するために取るとき、あなたは重量がもろいより強固となったことでしょう。 心配しないでください。 あなたの手でそれを熱し、それはかつての弾力に戻ります。

モデリングフィギュア

粘土質のマスチックがフルに自分自身を示したために、あなたはラップで色の部分をラップし、それらを冷蔵庫に一晩浸してみましょうする必要があります。 その後、取得時間半おきます。 この時間obmyaknet中に練乳のマスチック。 彫刻の前に、作品をピンチオフし、彼の手をマッシュアップ。 試してみてください、その資質は何ですか？ シーラントは、あなたの指に付着した場合、粉砂糖を追加します。 あまりにも固体と非弾性製品の場合には少しコンデンスミルク、レモン汁または煮沸した水を追加します。 私たちは、粉砂糖をまぶし、表面上で動作する - その製品は、テーブルに固執しません。 創造的な想像力に加えて、自分自身の鋭い先端を持つ小さなナイフを腕。 あなたはマスチックの2枚を接続する必要がある場合は、水や卵タンパク質との接着シートを湿らせる必要があります。 このケースでは、シリコーンブラシが必要になります。

パテで動作するようにいくつかの秘密

小さな人形は最高の彼らは空気中で完全に乾くよう、給餌直前に行います。 そして、冷蔵庫にケーキの上に、またはそれらをobmyaknutことができます。 複数の部分から構成体積の彫刻は、逆に、あなたが事前に行い、乾燥させる必要があります。 優しく続いケーキの上の添付ファイルの前に冷蔵庫にラップや店舗でそれをラップします。 それはグリースウォッカやアルコールを供給することであるならば練乳のマスチックは、光沢のある釉薬のようになります。 また、これらの揮発性元素は、粉末染料を希釈し、成形前にその質量を含浸させることができます。 シーラントはあまりにもハードとひどく巻かれている場合は、オーブンや電子レンジで数秒、それを温める - そしてそれは再び粘土のようになります。

フラットケーキセクシーにする方法

トップと製品カバーマジパンやガナッシュの側面がよく、冷凍バタークリームです。 私たちは、テーブルの上に食べ物膜の大部分を分解する。 軽く植物油とブラシで澱粉やグリースとそれを振りかけます。 練乳のマスティックケーキは室温を取得する必要があります。 麺棒彼女、粉末状の澱粉や砂糖をロールアウト。 プラストは、製品とその側面の上部よりもサイズが大きくなると考えられます。 マジパンは、冷たい水を減衰させます。 縁上にプラスチックラップを取り、ゆっくり上にケーキを転送する、すべての突出端部を切断し、側面を包みます。 優しく気泡を排出するマスチックに麺棒を保持し、プラスチック製のカバーを取っていません。 その後、膜を除去しなければなりません。