自宅で塩ニシンなど。 レシピとヒント

まあ、誰が塩ニシンを食べるのが好きではありません！ スナックのために、彼女は偉大なりますし、代わりにパンや漬物きゅうりと軽食。 でも、ニシンのサラダの一部として頻繁に使用されています。 そして、誰もが一人で自宅で塩ニシンなどのレシピを知っていますか？ レシピは、あなたがわからない場合は、さらに議論されるアカウントのすべてに取ります。

だから、 自宅で塩ニシンとして？ 塩漬けの選択肢はあまりありません。 他方で、それぞれの家族は、その大使のニシンの独創性と個性を行い、独自のレシピを持っています。 塩ニシンのように、いくつかのレシピを試してみて、最も似ているものを選びます。

nepotroshenoyニシンの塩漬け

スキンがない酸洗ニシンには、最初にマリネを準備する必要があります。 この目的のために、鍋を沸騰にそれをもたらすために、水（十分な1リットル）を注ぐします。 で 水を沸騰、 砂糖大さじ、塩と攪拌の半分ガラスを置きます。 塩と砂糖が完全に溶解するまで、継続的に攪拌します。 次にLavrushka、コリアンダー、豆、唐辛子、黒胡椒とピーマンを追加しました。 指定されたマリネの成分を添加した後、3-4分間沸騰させなければなりません。 今、彼は準備ができています。 しかし、酸洗いするために、魚は室温まで冷却さマリネを必要としています。

次にはスキン解凍ニシンは、瓶や食品kapronバケツに入れて。 マリネを注ぎます。 あなたはマリネを注いだ後、塩漬けに使用する容器はしっかりとフタを閉めする必要があります。 魚は準備態勢に到達するためにマリネにダウンタイムの48時間を必要とします。 ニシンを提供する前にきれいにし、腸にする必要があります。

全焼塩漬けニシンのためのレシピ

あなたが軽く塩漬けニシンを好きなら、このレシピは、場合に適しているだけでなく、直接銀行からはニシンを提供するための準備をすることを好みます。

このレシピのニシンを調理するには、まず魚を腸および長さにその破片に4〜6センチメートルをカットする必要があります。 次に、密接に塩漬け用の容量に入れた魚。

今ではマリネを準備する必要があります。 大さじ1つの塩 - - 2つの匙それを1リットル、砂糖の量の水を必要とします。 - 10枚、オールスパイス - 5枚、クローブ - 3-4枚、lavrushki - いくつかの葉黒コショウ：スパイスを必要としています。

20分間マリネを準備します。 沸騰したお湯ですべての成分を同時に添加されています。 塩水の後、常に沸騰すべきです。 火災沸騰の20分後、そしてピクルスを室温で放冷しています。 塩水がクールであるとき、蓋をしっかりと覆いニシン魚2〜3センチメートル。容量をカバーし、冷蔵庫に行くようにニシンを充填する必要があります。 ニシンは正確にいつかできるようになります。

韓国レシピ塩漬けニシン

このレシピは、塩ニシンのように、スパイシーな魚が好きな人にアピールするだろう。 韓国ピクルスには、全体の魚や切り身を提供しませんでした。

骨、肌と長い4センチメートルの片に切断削除：まず、切り身を準備します。 しばらくの間、魚を延期し、マリネを準備します。 今後は、魚の味に依存し、それが適切に準備マリネからであると言います。

厚い底パンとパン内又は植物油（130 ml）に注ぎ、それを再加熱。 野菜を除去した後、オイル稚魚は、キツネ色になるまでタマネギ。 さらに、ホット植物油（熱からパンを削除する）には、塩の大さじ、できるだけ多くの砂糖のadzhikaと韓国サラダ用調味料黒コショウ小さじ、コリアンダーを追加します。 酢の120グラムを注ぎます。 酢のすべての成分を追加した後すぐにかき混ぜるとすぐにニシンの切り身の質量を注ぎます。 それがスパイスとprosolilasの香りを染み込ませたように、もちろん、ニシンは、その日のために涼しい場所に配置する必要があります。

ここではいくつかの簡単なレシピが塩ニシンのように、我々がしようとしています。 魚は非常においしい判明します。 また、関係なく、彼女は調理これらのレシピのいます。