揚げキャベツ：レシピ

私たちは、そのことについては、キャベツを揚げ、そしてどんな料理は、そのできるだけ頻繁にそれを食べることを好む愛好家、そして彼を愛していない人たちを持っています。

後者を説得、明らかに、意味がありません。 したがって、それは揚げキャベツを愛する人たちに焦点を当てるのがベストです。 それは明らかだファンとして、この野菜の有益な特性が必要とされていない説明してください。 私たちは、処方箋の複雑さに焦点を当てます。

ほとんどの場合、植物油の多いキャベツを調理。 しかし、従来とは大きく異なっており、製品の自然な味を維持する方法があります。

揚げキャベツ（レシピ1）

任意の数の取り キャベツ、 小さなストリップをカットしています。 この使用特別なプロセッサやおろしのためのより良いです。 キャベツを切断するこの方法では、完全な所望の形状を向けるだろう、と全体のプロセスは時間がかかることはありません。

千切りキャベツを上に敷設された ノンスティックコーティングを施したパン。 パンが暖機された後、火が最小モードに移行します。 キャベツは、このように水なしで油なしで揚げました。 必要な条件を遵守することが重要である、と常に任意の木製のへらに最適ですキャベツを、かき混ぜます。 キャベツの調理時間の量に応じて異なる場合があります。 キャベツは黄金褐色を取得した後、あなたはすべてのキャベツを混ぜ、オリーブオイルのかなりを追加する必要があります。 その後、それは美しい日陰になります。 油は、塩、コショウ（味）と嗜好性キャベツを高める、所望であれば、乾燥香辛料または新鮮なパセリに追加された直後。 その後、パンを熱から除去されます。

典型的には、キャベツは、しかし、それは別の独立したディッシュであってもよく、ガーニッシュとして機能します。 あなたは、任意のソースおよび/または任意のスナックを使用することができます。 たとえば、キャベツ、トマトソースやケチャップ、サワークリームとの優れた組み合わせです。

上記の方法の準備が少し複雑に思われる場合、我々は他を検討することができます。

ローストカリフラワー- 2レシピ

この方法を使用する場合、パンを準備するまで揚げている植物油の少量と敷設キャベツ、注ぎます。 それとも別のオプションがあります。 冷たい揚げ油で開始フライパンの前にもやしと混合されます。 その後、プレートおよび調理プロセスが正常です。

少量の水でキャベツ調理のバリエーションがあります。 また、使用可能な肉や野菜のスープ。

だから、揚げキャベツ- 3レシピ

調理ブロスを濾過し、キャベツブロスの1部を2部の比率で千切りキャベツと鍋に注ぎました。 ブロスを煮沸した後、1~2杯のオリーブオイルを加えキャベツはわずかに揚げ撹拌し、テーブルで提供されます。

多くの場合キャベツはまだ様々な製品によく合いおかずです。 それは野菜、肉、肉製品かもしれません。

きのこ炒めキャベツは2つの方法で製造されています。 最初のオプションを使用して、キノコは（200グラム）がソフトになるまで煮沸し、小さな切片に切断し精製しなければなりません。 その後、パンは、植物油の50グラムに加熱し、半分玉ねぎやニンニクを揚げています。 7分 - その後5を調製するキノコを、敷設。 次に、オレガノ、塩、コショウ（味に）、パセリまたは新鮮なディルを加えました。 キャベツ（400〜500グラム）処方1に従って調製し、真菌に添加し、次いで3~5分間揚げました。

完成した料理は、ホット使用することが望ましいです。

揚げキャベツやキノコにサワークリームを追加してご希望の方は、あなたは料理の最後の数分でそれを行うことができます。 そして、必要である キャベツ消すために 、追加の2-4分。 あなたはサワークリームの2-4杯を追加することができます。

もう一つの人気の組み合わせは、ソーセージ炒めキャベツです。 この料理は、通常、高速で調理されます。 利用可能な時間に応じてキャベツ（揚げキャベツレシピ1,2,3を参照）上記のいずれかの方法によって調製することができます。 ソーセージは小片と5-7分後に準備ができて炒めキャベツに切断することができます。 必要に応じて、ソーセージの大部分を使用して調理されるまで、それは別の稚魚ことをお勧めします。

揚げキャベツ新鮮な形で使用することをお勧めします。 若い子供たちは、バターと水またはスープ少量のキャベツを調理した後、ブレンダーでマッシュポテトの一貫性にそれを挽くことができます。