自家製のカツ、パン粉：レシピ

ミンチ肉はボリュームたっぷりで健康的な料理の多くを調理することができます。 それはキャセロール、ミートボールやミートボールを作るので。 しかし、得られパン粉の中で最も柔らかくておいしいカツレツは、のレシピは、今日の記事で見つけることができます。

豚肉とオプション

事実上すべてのおかずと組み合わせたこの多目的一品。 通常、それはマッシュポテト、パスタ、ご飯やさわやかな長粒の新鮮な野菜サラダが供給されます。 安価で容易に入手可能な成分の簡単な技術のためにそれを準備します。 食欲をそそるカツを得たあなたの世帯のそれぞれに、パン粉、あなたが手に持っているかどうかを事前に確認してください：

• ブタパルプの700グラム。
• カップルタマネギの球根。
• 古い白パンのいくつかの作品。
• 中生のジャガイモのペア。
• 鶏の卵。
• セモリナの100グラム。
• 塩、香り高いスパイスや植物油。

プロセスの説明

Obsushennuyuを洗浄し、豚肉の大片に切断し、肉挽き器をスクロール。 同様に、ブラッシング野菜やパンと牛乳に予め浸したが付属しています。 このすべては、ボウルで合わせ、生卵に1を追加しています。 得られた塊は、いくつかの塩、スパイス、スパイスミックスを追加します。

既製ミンチから所望の大きさの部分をピンチオフし、それらに所望の形状を与えます。 次に、各カツパン粉を骨太とセモリナ粉を揚げし、予熱した鍋に送ります。 両側に数分間揚げた製品。

牛肉とオプション

下記の技術により調製料理は脂肪の最小限の量を提供します。 したがって、それは、食事とみなすことができます。 この食欲をそそるカツパン粉は確かにすべてのカロリーを考えの方に喜びをもたらします。 おいしいと風味豊かなディナーを構築するには、事前にすべての必要な成分をレイアップ。 この場合は、次のものが必要です。

• ビーフテンダーロインの300グラム。
• 牛乳の150ミリリットル。
• 鶏の200グラム。
• オニオン電球。
• ニンニククローブ。
• 白パンの100グラム。
• 低脂肪サワークリームの杯。
• 塩、スパイス、パン粉と洗練された植物油。

アクションのシーケンス

洗浄した肉はあまり大きくない片に切断し、ひき肉にねじります。 同様に、タマネギを作り、ミルクパンに浸しました。 得られた塊に破砕ニンニク、塩およびスパイスを加えます。 植物油とサワークリームの杯を注ぐために、より繊細な構造を得ました。 すべて徹底的に均一になるまで攪拌しました。

得られたスタッフィング濡れた手で小片をピンチオフから、パン粉で圧延し、羊皮紙で裏打ちベーキングシート上に広げ、それらを所望の形状を与えます。 焼成は、標準的な温度に予熱し、オーブンでカツレツをパン粉。 15分後、彼らは裏返しにし、時間の別の四半期にフィードバックされます。

鶏肉とオプション

代わりに、通常の従来のクラッカーやセモリナポテトチップスのものが使用されるにこのレシピは興味深いです。 これで料理は非常にジューシーで柔らかいうちになります作られました。 各プレートでの家族との夕食時にそれはバラ色のカツ、パン粉、必要なすべての製品で事前に予約があしらわれました。 あなたは必要になります。

• 鶏のポンド。
• ニンニクのペア。
• オニオン電球。
• スチームジャガイモ。
• 70グラムのパン。
• 塩や精製植物油。

完成一品に詰め物に大きな豊かさを与えるために、あなたは少しラードや牛脂を追加することができます。

準備技術

起毛バルブと浸漬パンとミートグラインダーで粉砕プレ洗浄しobsushennoe鶏。 これらのすべては、いくつかの塩を添加し、完全に滑らかになるまで混練しました。

所望片フォームパテを分離し、得られたミンチ浸漬手から。 そして、骨太 チキンカツレツは、パン粉 生すりおろしたジャガイモからなる、と少し植物油がすでに存在している熱いフライパンにそれらを送ります。 それぞれの側に数分間揚げた製品。 その後、鍋蓋で覆い、軽くジューシーで風味豊かなハンバーガーを蒸し。 完成した料理は、両方の大人のための、子供のメニューに最適です。 それは、ほぼすべてのおかずすることができサーブ。 しかし、これらすべてのミートボールの最高は、新鮮な季節の野菜とサラダの様々な、と組み合わされます。